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21 septembre 2009 1 21 /09 /septembre /2009 06:00


Voici un dessert bien rafraîchissant,
malgré la chaleur qui commence à s'estomper.

Et oui, nous arrivons doucement à la fin de l'été ... 

Et après avoir apprécié ma crème de tiramisu allégée,
je l'ai refaite pour accompagner ce fruit succulent
et gorgé d'eau à 92%.

D'ailleurs ce fruit délicieux est aussi appelé melon d'eau ...
et pèse entre 5 et 20 kilos ...

La mienne en pesait 7. 

Et savez-vous que c'est la Chine le plus gros producteur
de pastèque avec plus de 75 % de la production mondiale
a elle toute seule ? (Wikipédia).

Je comprends maintenant pourquoi nos amis asiatiques 
ont tous une ligne superbe !






Pour réaliser ces coupes pour deux gourmands,
il vous faut :


- 1 belle tranche de pastèque,
- 2 yaourts Bulgare,
- 1 CS de sucre
(2 si vous aimez bien sucré),
- 1 CS de mascarpone,
- 1 oeuf.


*******


Dans un saladier, mélangez le jaune d'oeuf avec le sucre
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les yaourts et le mascarpone.

Mixez jusqu'à ce que la crème soit lisse et onctueuse.

Dans un autre saladier, montez le blanc d'oeuf
en neige et ajoutez-le à la préparation
au moyen d'une cuillère.

Versez dans des coupes.

Coupez la tranche de pastèque en cubes
dont vous aurez enlevé tous les pépins.

Ajoutez les cubes de pastèque dans la crème ...


C'est prêt ... et bon appétit !




 
 

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Published by mariellen - dans Desserts
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commentaires

patricia 06/11/2009 14:45



Coucou super cette petite recette. C'est frais. a bientôt



Naima 30/09/2009 19:30


je suis entrain de baver, bravo.


sylvie 27/09/2009 23:17


voila un tiramisu original et à tenter


TITI.... 24/09/2009 23:40


oh lala moi qui est fou de la pasteque je fais qu'admirer !!


Martine Réunion 23/09/2009 12:55


C'est joliment présenté, léger, bon.......Bref.....adoptée
Bonne journée. Bisous d'ici....


Palaisdeslys 22/09/2009 20:58


Ahh la pastèque, le symbole de l'été, du rafraichissement, tu nous redonnes un petit coup de plus avec ce délicieux dessert!


maelle 22/09/2009 14:52


Hum cette recette ma l'air tres fraiche!! Meme en ce début d'automne elle donne faim...


Flower63 22/09/2009 00:18

Un beau et délicieux dessert comme je les aime, bravo !!!

Val 21/09/2009 23:46

Une recette d'été avec cette pastèque, pour le dernier jour d'été, bravo, très frais, bisous

Pauline 21/09/2009 23:44

Ooooooooh, sympa ces coupes fraîcheurs!!! Miam...

Nell 21/09/2009 23:34

Tes photos sont splendide elles mettent vraiment l'eau a la bouchecoupe rafraichissante et gourmande sans trop allourdir la silouhette ^^

MaryAthenes 21/09/2009 23:07

Un beau dessert estival pour accueillir l'automne !Bises

AurelieW 21/09/2009 22:54

original cette association

PP&G 21/09/2009 22:33

Hmm certainement aussi frais que délicieux!

Yolande 21/09/2009 21:56

J ADORE !!!!!

Cocopassions 21/09/2009 21:16

Une belle coupe bien fraiche

Herenui 21/09/2009 19:10

J'ai toujours mangé la pastèque nature mais jamais avec de la crème...C'est très intéressant !!!Merci et bisous

audrey 21/09/2009 18:55

Une belle coupe fraicheur !!

PEARL 21/09/2009 18:30

Hummm un bouquet de fraicheur et de gourmandies !Bonne soirée Mariellen

Dephine 21/09/2009 17:56

Alors ça, ça me fait trop envie!!!!!!!!! bisous

la bordjienne 21/09/2009 14:18

saha aidek a toi et toute ta famille bisous

Gali 21/09/2009 14:14

j'adore ce dessert très frais, facile et qui en jette !bises mariellen !

Zohra 21/09/2009 14:10

Très très belle coupe! Merci ma belle pour ce joli partage.Bizz

tattoo 21/09/2009 13:35

une très jolie coupe !

ana 21/09/2009 13:32

qui a dit léger??je prends!ça doit-être très frais mais aussi très bon!bises

bigmumy 21/09/2009 11:43

elle est très belle cette coupe, je ne pense jamais à la pastèque pour ce genre de dessert bonne journée 

kaouthar de tunis 21/09/2009 11:34

hummmm originale l idéee! miam

clemence 21/09/2009 11:16

une crème légère qui me convient parfaitement...

chouya 21/09/2009 11:10

Hummm gourmand , original et léger !* * Bises

papillonmyosotis 21/09/2009 10:43

Jolie coupette fraicheur !

Ellaë 21/09/2009 10:39

Quelle bonneidée! Très original! Merci pour cette touche estival en cette entrée automnale!

Fantaisie 21/09/2009 10:25

Très belles photos bien gourmandes !Très belle journéeFantaisie

Eliane 21/09/2009 09:27

pas mal  cette recette a la pastèque !  bravo et bonne journée

Lihan 21/09/2009 09:09

Miam, un délice rafraichissant comme je les aime

Cricridam 21/09/2009 09:06

sublime ce dessert light !

dlf 21/09/2009 09:01

je te piquerais bien une p'tite coupe  pour mon dessert!

Amelie 21/09/2009 08:35

De trés jolies coupes bien rafraichissantes.Bisous et bonne semaine

Mamouzette 21/09/2009 08:17

Simple, joli, frais, il n' y  a pas mieux, mercibisous, Mamouzette

amaryves 21/09/2009 08:03

C'est simple et surement très bon, même si la pastèque n'a pas un goût à se jeter par terre, mais tu l'as dit : c'est pour la ligne. Point !!!!

Evalia 21/09/2009 07:21

avec d'autre fruit pour moi!!! bonne semaine!

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