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22 septembre 2009 2 22 /09 /septembre /2009 06:00

Petit roulé de poulet poivré et citronné à la ciboulette ...



Une recette simple et délicieuse,
parfaite pour toutes celles et ceux
qui surveillent leur ligne ...

(Au fait, savez-vous que pour maigrir, il faut manger ?
Mais il ne faut pas manger n'importe quoi :
il faut manger de tout, mais un tout petit peu ...) !

Dans cette recette,
pas un seul "poil" de graisse ajoutée ! 
Vous pouvez vérifier ...


 


Pour réaliser cette recette pour deux gourmands,
il vous faut : 

- 2 blancs de poulet,
- 10 tiges de ciboulette,
- 1 citron bio,
- sel et poivre du moulin. 


*******


Préparez les filets de poulet.

Etalez les filets sur une planche à découper,
et coupez-les en deux dans l'épaisseur
sans aller jusqu'au bout :
vous obtenez un grand steack de poulet.

Nettoyez bien le citron et zestez-en une moitié.

Par-dessus, saupoudrez de sel, de poivre,
et de zestes de citron.

Coupez un morceau de film étirable
sur votre plan de travail et posez le filet
de poulet par-dessus.
Roulez-le en formant une grosse papillote.

Façonnez le second de la même façon.

Faites-les cuire à la vapeur une dizaine de minutes.

Dressez vos assiettes.
Enlevez le film étirable et coupez des tronçons.

Servez avec un filet de jus de citron ...


C'est prêt ... et bon appétit ! 


 
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Published by mariellen - dans Volailles
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commentaires

T
TITI....
24/09/2009 23:39
<br /> il faut juste avoir des idees pour trouver cette delicieuse recette ! <br /> <br /> <br />
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V
vanille
24/09/2009 16:08
<br /> coucou<br /> <br /> je ne connaissais pas du tout<br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> à bientot<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tallula
23/09/2009 08:17
<br /> très bonne idée, ça doit être délicieux entre le poivre et le citron !<br /> <br /> <br />
Répondre
V
virginie
23/09/2009 07:06
<br /> simple et efficace tout ce que j'aime !!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Delphine
22/09/2009 23:55
<br /> Génial!! Délicieux et léger!!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yolande
22/09/2009 21:23
<br /> vraiment très très jolie :)<br /> j'adore !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
22/09/2009 20:45
<br /> Super joli et très appétissant !!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
manou1983
22/09/2009 20:20
<br /> Si c'est sans matière grasse ajoutée j'adhère!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
soulafa
22/09/2009 19:07
<br /> Delicieusement prepare, j'aime bien ces saveurs!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamouzette
22/09/2009 19:01
<br /> Léger et trsè sympa, bonne soirée, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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Z
zoreillefany
22/09/2009 16:59
<br /> Quelle délicieuse recette, en plus peu calorique, que demander de plus, très bien ton blog il me plait beaucoup. Merci pour ton gentil message. Bonne semaine. Amicalement.<br /> <br /> <br />
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J
jouhayna
22/09/2009 16:08
<br /> géniale ta recette avec des pâtes<br /> bravo<br /> <br /> <br />
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B
Babeth
22/09/2009 15:48
<br /> c'est tout simple, mais ça donne beaucoup de goûts au blanc de poulet<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cenwen
22/09/2009 15:12
<br /> Le régime comme ça, je suis partante :)<br /> <br /> Elle est bien jolie ta petite recette :)<br /> <br /> Bonne semaine :)<br /> <br /> Bisous :)<br /> <br /> <br />
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C
clemence
22/09/2009 13:53
<br /> ça doit délicieusement le parfumer...<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamy2yumi
22/09/2009 13:00
<br /> Tout cela me parait fort simple et savoureux, je note!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
22/09/2009 12:57
<br /> lol oui pour,maigrir manger moins mais aussi plus leger et surtout equilibré ;o))))<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cathy
22/09/2009 12:03
<br /> Un plat léger et savoureux comme celui-ci, ça ne se refuse pas...!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tattoo
22/09/2009 12:01
<br /> tout à fait light !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lihan
22/09/2009 11:50
<br /> Jolie à voir, simple à préparer, léger, que demander de plus? ^o^<br /> <br /> <br />
Répondre
M
moqueplet
22/09/2009 11:25
<br /> alors soyons fou, allons manger, il est 11h. 24 et mes deux mecs...ne vont pas tardés de venir mettre les pieds sous la table....aujourd'hui chez nous c'est choucroute....pour le régime pas<br /> mieux......bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mewmewchou
22/09/2009 10:01
ouaaaaaaaah si il n'y a pas un pet de graisse cette recette est faite pur moi et mes hanches lolgros bisous
Répondre
A
armelle
22/09/2009 09:47
ça ma l'air très bon et jolie présentation bonne journée!
Répondre
A
AurelieW
22/09/2009 09:38
J'adore cette présentation roulée
Répondre
F
frichtidelasouri
22/09/2009 09:23
HUUUUM cette recette me plait bien: bravo!
Répondre
A
Amelie
22/09/2009 09:17
Une assiette bien savoureuse !Bisous et bonne journée
Répondre
M
Maiwenn
22/09/2009 08:48
Ta recette est très tendance !
Répondre
W
wombi
22/09/2009 08:43
une belle recette légère comm j'aime !
Répondre
K
kaouthar de tunis
22/09/2009 08:41
miam c simple et ça doit etre surement tres bon!
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A
amaryves
22/09/2009 08:03
Il faut manger de tout pour réduire son poids, c'est certain mais dans des quantitiés raisonnables tu l'as dit (fonction de chaque individu) et surtout respectez chaque famille d'aliment. Si tu manges 200grs de féculents tu réduis ton pain, si c'est légumes tu peux doubler la quantité de pain. Tjrs inclure un fruit, mais le midi, un laitage le soir, et jamais de fromage le soir. Et surtout bouger, pisicine, gym, marche, m^me le jardinage donne de bons résultats pour réduire sa masse graisseuse.Cconsultation diététicienne du début de ce mois... la mienen est gratuite. Si qqun veut le programme dans les grandes lignes, c'est tjrs instructiff !!!!
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L
Leila
22/09/2009 07:37
Ca a l'air délicieux et c'est superbement présenté.Bisous et bonne journée
Répondre
M
MaryAthenes
22/09/2009 07:20
Tout leger ! J'aime beaucoup !
Répondre
M
MaryAthenes
22/09/2009 07:20
Tout leger ! J'aime beaucoup !
Répondre

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