Coupes de pastèques à la crème de tiramisu allégée ...

21.09.2009 …

Par mariellen

Voici un dessert bien rafraîchissant,
malgré la chaleur qui commence à s'estomper.

Et oui, nous arrivons doucement à la fin de l'été ...

Et après avoir apprécié ma crème de tiramisu allégée,
je l'ai refaite pour accompagner ce fruit succulent
et gorgé d'eau à 92%.

D'ailleurs ce fruit délicieux est aussi appelé melon d'eau ...
et pèse entre 5 et 20 kilos ...

La mienne en pesait 7.

Et savez-vous que c'est la Chine le plus gros producteur
de pastèque avec plus de 75 % de la production mondiale
a elle toute seule ? (Wikipédia).

Je comprends maintenant pourquoi nos amis asiatiques
ont tous une ligne superbe !

Pour réaliser ces coupes pour deux gourmands,
il vous faut :

- 1 belle tranche de pastèque,
- 2 yaourts Bulgare,
- 1 CS de sucre
(2 si vous aimez bien sucré),
- 1 CS de mascarpone,
- 1 oeuf.

*******

Dans un saladier, mélangez le jaune d'oeuf avec le sucre
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les yaourts et le mascarpone.

Mixez jusqu'à ce que la crème soit lisse et onctueuse.

Dans un autre saladier, montez le blanc d'oeuf
en neige et ajoutez-le à la préparation
au moyen d'une cuillère.

Versez dans des coupes.

Coupez la tranche de pastèque en cubes
dont vous aurez enlevé tous les pépins.

Ajoutez les cubes de pastèque dans la crème ...

C'est prêt ... et bon appétit !

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patricia

06/11/2009 14:45

Coucou super cette petite recette. C'est frais. a bientôt

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Naima

30/09/2009 19:30

je suis entrain de baver, bravo.

sylvie

27/09/2009 23:17

voila un tiramisu original et à tenter

TITI....

24/09/2009 23:40

oh lala moi qui est fou de la pasteque je fais qu'admirer !!

Martine Réunion

23/09/2009 12:55

C'est joliment présenté, léger, bon.......Bref.....adoptée Bonne journée. Bisous d'ici....

Palaisdeslys

22/09/2009 20:58

Ahh la pastèque, le symbole de l'été, du rafraichissement, tu nous redonnes un petit coup de plus avec ce délicieux dessert!

maelle

22/09/2009 14:52

Hum cette recette ma l'air tres fraiche!! Meme en ce début d'automne elle donne faim...

Flower63

22/09/2009 00:18

Un beau et délicieux dessert comme je les aime, bravo !!!

Val

21/09/2009 23:46

Une recette d'été avec cette pastèque, pour le dernier jour d'été, bravo, très frais, bisous

Pauline

21/09/2009 23:44

Ooooooooh, sympa ces coupes fraîcheurs!!! Miam...

Nell

21/09/2009 23:34

Tes photos sont splendide elles mettent vraiment l'eau a la bouchecoupe rafraichissante et gourmande sans trop allourdir la silouhette ^^

MaryAthenes

21/09/2009 23:07

Un beau dessert estival pour accueillir l'automne !Bises

AurelieW

21/09/2009 22:54

original cette association

PP&G

21/09/2009 22:33

Hmm certainement aussi frais que délicieux!

Yolande

21/09/2009 21:56

J ADORE !!!!!

Cocopassions

21/09/2009 21:16

Une belle coupe bien fraiche

Herenui

21/09/2009 19:10

J'ai toujours mangé la pastèque nature mais jamais avec de la crème...C'est très intéressant !!!Merci et bisous

audrey

21/09/2009 18:55

Une belle coupe fraicheur !!

PEARL

21/09/2009 18:30

Hummm un bouquet de fraicheur et de gourmandies !Bonne soirée Mariellen

Dephine

21/09/2009 17:56

Alors ça, ça me fait trop envie!!!!!!!!! bisous

la bordjienne

21/09/2009 14:18

saha aidek a toi et toute ta famille bisous

Gali

21/09/2009 14:14

j'adore ce dessert très frais, facile et qui en jette !bises mariellen !

Zohra

21/09/2009 14:10

Très très belle coupe! Merci ma belle pour ce joli partage.Bizz

tattoo

21/09/2009 13:35

une très jolie coupe !

ana

21/09/2009 13:32

qui a dit léger??je prends!ça doit-être très frais mais aussi très bon!bises

bigmumy

21/09/2009 11:43

elle est très belle cette coupe, je ne pense jamais à la pastèque pour ce genre de dessert bonne journée

kaouthar de tunis

21/09/2009 11:34

hummmm originale l idéee! miam

clemence

21/09/2009 11:16

une crème légère qui me convient parfaitement...

chouya

21/09/2009 11:10

Hummm gourmand , original et léger !* * Bises

papillonmyosotis

21/09/2009 10:43

Jolie coupette fraicheur !

Ellaë

21/09/2009 10:39

Quelle bonneidée! Très original! Merci pour cette touche estival en cette entrée automnale!

Fantaisie

21/09/2009 10:25

Très belles photos bien gourmandes !Très belle journéeFantaisie

Eliane

21/09/2009 09:27

pas mal cette recette a la pastèque ! bravo et bonne journée

Lihan

21/09/2009 09:09

Miam, un délice rafraichissant comme je les aime

Cricridam

21/09/2009 09:06

sublime ce dessert light !

dlf

21/09/2009 09:01

je te piquerais bien une p'tite coupe pour mon dessert!

Amelie

21/09/2009 08:35

De trés jolies coupes bien rafraichissantes.Bisous et bonne semaine

Mamouzette

21/09/2009 08:17

Simple, joli, frais, il n' y a pas mieux, mercibisous, Mamouzette

amaryves

21/09/2009 08:03

C'est simple et surement très bon, même si la pastèque n'a pas un goût à se jeter par terre, mais tu l'as dit : c'est pour la ligne. Point !!!!

Evalia

21/09/2009 07:21

avec d'autre fruit pour moi!!! bonne semaine!