Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
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Une très bonne Fête à toutes les mamans ! -o-o-o- Le Carrot cake ou cake à la carotte au gingembre nous a bluffé ! Ce pomme-carrot cake rose est une réalisation sur la même base, mais quelque peu différente, avec l'ajout d'amandes et de pralines, et d'une...
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En 40 minutes chrono ! Voici un plat originaire du maroc, et d'Essaouira plus exactement. Une viande d'agneau rôtie accompagnée d'oignons et de multiples épices et de miel. Accompagné d'un riz pilaf, Un plat délicieusement par fumé ! Pour réaliser ce...
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Très facile et en 5 minutes chrono ! Un dessert simplissime qui plaira aux Petits comme aux Grands ! Personnellement, je trouve que ça change du yaourt, et puis ça rappelle de bons souvenirs d'enfance ... Nous sommes en pleine période. C'est aux Etats-Unis...
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30 minutes chrono ! La menthe pousse bien dans le jardin. Une trentaine de feuilles se sont faites une joie immense d'être mises à l'honneur et intégrer les ingrédients nécessaires à la confection de cette sauce. Si vous aimez l'agneau, le couscous, et...
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en 15 minutes chrono ! Ou comment préparer la semoule de Couscous sans se prendre la tête ! Avec n'importe quelle viande flanquée d'un peu de sauce, le couscous est tout trouvé pour être un accompagnement de choix ! Pour la semoule, ici pour 3 gourmands...
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Je vous propose ce cake, tendrement chocolaté, au cœur moelleux et fondant. J'ai associé les amandes en poudre avec du chocolat à 74% de cacao, une terrible g ourmandise ! Pour réaliser ce cake il vous faut : - 160 g de chocolat noir à 74% de cacao, -...
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Une nouvelle petite salade chinoise à ma façon. Fraîche et légère avec sa petite touche d'huile de sésame. Pour réaliser cette salade pour 2 à 4 gourmands, il vous faut : - Quelques feuilles de salade Batavia, - 100 g de germes de soja frais, - 1 Poivron...
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Réalisée avec de grosses pâtes Tortiglioni, j'affectionne particulièrement cette salade qui me rappelle l'Italie ... Très goûteuse avec ses très petits morceaux d'encornets ou calamars accompagnés de poivrons marinés. Avec un bon coulis de tomate cuisiné...
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Très facile ! Un Encornet est en principe le nom vernaculaire du calmar lorsqu'il est pêché ou cuisiné 1 . Cependant, ce mot peut parfois désigner par analogie d'autres céphalododes comme la seiche et parfois le poulpe. Source Wikipédia. Par contre, on...
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En route pour la Chine avec ce savoureux plat de poulet parfumé à la citronnelle. Un poulet tout simplement mariné dans une pâte réalisée de citronnelle, de gingembre et d'ail, de sauce soja et de Nuoc Mam ... Une explosion de saveurs en bouche ! Un plat...
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