Tout sur les Patates douces ... à l'eau LIGHT !

Se faire plaisir - SANS GROSSIR

Par mariellen

Recette régime ! Cette semaine, vous aurez droit à toutes mes recettes sur la patate douce. Et comme je vous l'ai promis, voici d'autres idées de recettes pour vous aider à faire baisser le chiffre sur votre balance ... -o-o-o- Si vous aviez vu la tête...

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Crèmes renversées au caramel

Desserts

Par mariellen

Ces petites crèmes sont délicieuses. Un dessert 100% naturel avec des oeufs, du lait et du sucre, que les enfants, ainsi que leurs parents ... adorent ! Cuites au four et au bain-marie, elles ne demandent que 10 minutes de préparation pour une heure de...

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Emincé de poulet au soja au riz Basmati aux oeufs,

Volailles

Par mariellen

20 minutes chrono ! Je vous propose un petit voyage en Asie avec cette recette d'émincé de poulet au riz. J'ai utilisé un riz Basmati, l'un des riz les plus parfumés au monde. Saviez-vous qu'il est vieilli pendant plus d'une année après sa moisson avant...

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Chips de pommes de terre Vitelotte

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Après avoir testé ces pommes de terre en purée dans ma recette de Blanquette de veau à l'ancienne, voici une autre façon de les accomoder, j'en ai fait des chips ! Elles ont le goût de la pomme de terre traditionnelle, mais je ne vous étonnerai pas si...

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Tourte fine au saumon à la "crème d'escargots"

Quiches Pizzas Tourtes Muffins Cakes salés

Par mariellen

Une tourte feuilletée très fine, avec des filets de saumon, parsemés d'une crème d'ail maison, (que l'on appelle crème d'escargots), Une belle entrée chaude pour un repas de fête ... Un régal ! Pour réaliser cette tourte d'un diamètre de 30 cm, il vous...

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Oursons cake coco-cacahuète

Pâtisseries

Par mariellen

Une recette de Christelle MILESI trouvée chez FATIMA la Cuisine de Fatima Au départ c'est une recette de cake que j'ai transformée en 3 Oursons cake. J'ai modifié certaines proportions, j'ai notamment diminué les quantités de beurre de cacahuète et de...

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Crêpes dorées aux 1000 trous ou baghrirs

Pâtisseries

Par mariellen

Le mois de février est celui de la Chandeleur, j'ai donc refait ces petites crêpes délicieuses, mais en les cuisant cette fois-ci, des deux côtés, ce qui leur donne un joli aspect doré. Très jolies et excellentes servies avec une petite sauce au miel...

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Risotto très moelleux aux deux citrons

Pâtes - Riz & Cie

Par mariellen

J'ai vu dernièrement une recette de risotto 100% citron sur le blog d'Enna, un déjeuner de soleil. Cette recette m'a fortement inspirée, d'abord, parce que le citron c'est très bon, et à plus d'un titre : - pour notre santé et pour ses vitamines, mais...

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Salade de riz au saumon et patate douce

Salades

Par mariellen

Une nouvelle salade testée et approuvée par sa légèreté et sa finesse en bouche, une alliance toute moelleuse avec l'avocat, le saumon et la patate douce une salade dégustée pour St Valentin ! Pour réaliser cette petite salade pour deux gourmands, il...

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Pommes de terre à l'Orientale LIGHT !

Se faire plaisir - SANS GROSSIR

Par mariellen

Un légume toujours bien apprécié, surtout en accompagnement d'une viande grillée. Cette recette est très facile à réaliser, mais pour la réussir, il faut utiliser une bonne pomme de terre à purée ou à frites, et d'une belle grosseur. Cuites en papillotes,...

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