chez "mac ellen"

Croque-banane au chocolat

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

A tous les gourmands, je vous propose une petite recette rapidement faite, histoire de calmer votre envie de banane et de chocolat et surtout calmer votre petite faim pour votre plus grand plaisir ... Pour réaliser ces croques pour 2 gourmands, il vous...

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Croque-banane à la fraise

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Ce dessert est une reproduction de celui que notre maîtresse de CM2 nous avait réalisé pour fêter la fin du cycle de l'école primaire ... Elle avait réuni deux tables près du grand tableau noir et chacune d'entre-nous (à l'époque les classes n'étaient...

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Bricks aux épinards, pommes de terre et fromage

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Après mes différentes recettes de bricks, boureks ou keftas, que vous pouvez retrouver là , je vous présente mes bricks aux épinards qui est une variante des Bricks aux épinards, boeuf et pommes de terre. Cette recette est sans boeuf mais avec du fromage....

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Cigares à la viande de Boeuf

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Pour cette recette, et contrairement aux keftas ..., la viande est précuite avant d'être modelée et enfermée dans les feuilles de bricks. Ces cigares se dégustent particulièrement en cette période de Ramadan (clic) RECETTES POUR LE RAMADAN , surtout accompagnés...

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Cigarillos marocain

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

ou cigare fourré de pastilla En ce troisième jour de Ramadan, je vous propose une recette ancestrale nouvelle génération. L'idée de présentation de cette recette m'est venue en sachant que c'est une des recettes préférées de Zhom ... Et c'est donc en...

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Sandwich nordique au saumon ... LIGHT !

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Il était excellent ce sandwich ! et croyez-moi, avec seulement quelques minutes, on peut se préparer un bon sandwich maison ! Pour réaliser ce délicieux sandwich, il vous faut : - un bon pain frais, - 1 pavé de saumon frais de 150 à 200 g, - quelques...

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Bricks au chocolat aux amandes ...

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

En moins de 30 minutes chrono ! - Envie d'une petite chose sucrée, pleine de chocolat et qui "crouchtille" ? - Envie de vous faire plaisir, très rapidement et avec trois fois rien, de déguster une bonne gourmandise en buvant votre café ? - Ne bougez pas,...

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Chips de pommes de terre Vitelotte

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Après avoir testé ces pommes de terre en purée dans ma recette de Blanquette de veau à l'ancienne, voici une autre façon de les accomoder, j'en ai fait des chips ! Elles ont le goût de la pomme de terre traditionnelle, mais je ne vous étonnerai pas si...

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Pâtés Impériaux ou Nems Ran ou Cha-Gio

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Aujourd'hui nous partons en extrême Orient, et au Vietnam plus précisément, avec cette recette de petits pâtés. On les appelle Nems-Ran au Vietnam du Nord, et Cha-Gio dans le Vietnam du Sud. On les appelle aussi pâtés impériaux, ou encore rouleaux de...

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Minis bricks aux amandes

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Ces minis bricks sont excellentes avec un thé à la menthe, (ou avec un café), et avec un bon goût d'amandes. Faites avec de la poudre d'amandes et parfumées à l'extrait d'amandes amères. Cuites au four, avec juste ce qu'il faut de matières grasses, je...

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