Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
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J'ai le souvenir d'avoir dégusté pour la première fois, ces beignets de calamars au Maroc, à Essaouira, en bord de mer... Sous la brise d'un vent léger, les pieds dans le sable... et sous un soleil de plomb ... Une bonne recette pour les beaux jours,...
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Aussi rafraîchissante qu'une coupe glacée, cette soupe de fraises mixées vous apportera à coup sûr, fraîcheur et légèreté ! Pour réaliser cette soupe de fraises à la menthe pour deux gourmands, il vous faut : - 250 g de fraises, - 2 CS de sucre vanillé...
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N'ayant que 200 g de saumon pour deux, le partage s'avérait difficile ... Et c'est vrai que le saumon se cuisine ... à l'imagination ! J'ai donc eu l'idée de confectionner des petits feuilletés ! Verdict : au sortir du four, j'ai pensé que j'aurais dû...
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L'espadon était à nouveau à un prix abordable cette semaine : j'en ai donc encore profité ! Pour que sa chair soit délicieuse, il ne faut surtout pas trop la cuire. La recette que je vous propose ici est simple : j'ai grillé les pavés et les ai accompagné...
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Sous le soleil exactement, ces petites verrines nous ouvrent l'appétit bien agréablement, en nous rafraîchissant ! Elles sont délicieuses, tout simplement ! Pour réaliser ces petites verrines pour deux gourmands, il vous faut : - 1 bouquet de chou-fleur,...
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C'est l'été et la pleine saison des abricots ... fondants, juteux, délicieux ! Pour vous les présenter pour ma première recette, je vous ai fait une tarte fine, simplement sucrée ... et pistachée ! Verdict ? ... devinez ... Pour réaliser cette tarte fine...
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Une petite salade toute simple, et tellement savoureuse ... Un plat unique ... rapide et facile à préparer, qui comblera tous les gourmets ... Pour réaliser cette petite salade pour deux gourmands, il vous faut : - 400 g de petites pommes de terre, variété...
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Le meilleur gâtO jamais mangé ! J'ai concocté ce délicieux gâtO spécialement pour le concours de Nadine, et en 35 minutes chrOnO ! Ouiiiii, avec du chocolat mais seulement 70 g de beurre ... ! * * * * * * * Verdict : une onctuOsité en bouche jamais ressentie,...
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Mon slogan ? "Dans ma cuisine, mon blender KitchenAid m'aide !"
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Voilà, c'est fait, je me suis lancée dans les panna cotta ... d'une simplicité enfantine à réaliser, Verdict : un succulent dessert, plein de légèreté. Une crème savoureuse et délicate. Et l'amande amère y contribue pour beaucoup en y apportant toute...
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