Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
/idata%2F2740056%2Fsept-2011%2Ftarte-aux-figues-a-la-ricotta-et-caramel-CIMG4420--2-.jpg)
Je vous propose la recette de ma tarte aux figues. Les figues sont noyées dans un flan vanillé à la Ricotta et caramélisé, le tout rehaussé de grains d'amandes, une pure gourmandise ... Pour réaliser cette tarte, il vous faut : - 300 g de pâte feuilletée,...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fsept-2011%2Fcrevettes-a-la-mode-de-Shangai-CIMG6612.JPG)
En 30 minutes chrono ! Je vous propose cette recette asiatique où le mélange des épices apporte une note particulièrement subtile et savoureuse . J'ai accompagné ces crevettes de quelques légumes cuits dans la sauce et très légèrement croquants. De délicieuses...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fsept-2011%2Fpoulet-roti-au-curcuma-CIMG5069--2-.jpg)
Pour aborder l'automne qui vient d'arriver, je vous propose aujourd'hui une recette de poulet rôti au four aux nombreuses épices, qui a été faite cet été et que l'on peut faire à tout moment de l'année. Une recette absolument délicieuse ! Pour réaliser...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fdelicesdevalentine.42stores.com%2Fpub%2F.jeu_006_m.jpg)
Pour le premier anniversaire de son blog, Valérie du blog les délices de Valentine propose un petit jeu ... ""Pour les 1 an de l'ouverture des délices de Valentine je vous propose un petit jeu concours, voici en quoi il consiste... Le LOT contient: Un...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fsept-2011%2Ftiramisu-a-l-amande-et-framboises-CIMG6587--2--ii.jpg)
Un dessert particulièrement velouté et fruité, très savoureux, avec ce tiramisu aux framboises que j'avais, depuis un certain temps, envie de faire. Et venant tout juste de trouver 200 g de ces très belles framboises, je n'ai pu résister à le réaliser....
Lire la suite/idata%2F2740056%2Favril-2011%2Fsalade-de-pdt-au-basilic-a-la-citronnette-de-gingembre--CI.JPG)
Je vous propose de nouvelles saveurs dans votre salade de pommes de terre. J'aime créer et modifier les goûts en testant et en mariant les aromates. J'ai composé cette salade avec une sauce citronnette dans laquelle j'ai simplement râpé du gingembre frais....
Lire la suite/idata%2F2740056%2Favril-2011%2Fveloute-de-legumes-a-l-asiatique-aux-Perles-du-Japon-CIM.jpg)
L'automne arrive tout doucement, les araignées sont malheureusement bien présentes et les feuilles des arbres commencent à tomber. C'es la période de l'année que j'aime le moins : vous avez bien sûr deviné ? A cause des araignées ! Depuis quelques jours,...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Favril-2011%2Fgateau-flan-au-citron-comme-un-cheese-cake-CIMG6433--2-.jpg)
Ce gâteau-flan convient parfaitement pour toutes les personnes pressées, ou qui n'aiment pas cuisiner ... On met tous les ingrédients dans le robot, qui "touille" à votre place. Il ne vous reste plus qu'à le regarder travailler ! La pâte ressemble à celle...
Lire la suiteOui, vous connaissez Patrick, cet électricien de métier, et pâtissier hors pair à ses heures de détente, qui nous fait saliver avec son blog de desserts "des tartes-et-des-gâteaux" ... Et bien aujourd'hui, il nous fait l'immense plaisir d'ouvrir son blog...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Favril-2011%2Fomelette-roulee-aux-carottes-et-au-fromage-ail-et-fines-he.jpg)
En 25 mn chrono ! Après avoir goûté à l'omelette aux épinards, avec le Roulé aux épinards au saumon fumé j'ai voulu tester celle aux carottes. Elles sont délicieuses, autant l'une que l'autre ... A la seule différence près, c'est que le Roulé aux épinards...
Lire la suite