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épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

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Gâteau-flan au citron comme un cheese-cake

Pâtisseries
16.09.2011 …

Par mariellen

 

 

Ce gâteau-flan convient parfaitement

pour toutes les personnes pressées,

ou qui n'aiment pas cuisiner ...

 

On met tous les ingrédients dans le robot,

qui "touille" à votre place.

 

Il ne vous reste plus qu'à le regarder travailler !

 

La pâte ressemble à celle d'un flan

mais un peu plus compacte ...

 

Un délice ! 

 

gateau-flan-au-citron-comme-un-cheese-cake-CIMG6433--2-.jpg 

 

Pour réaliser ce gâteau,

il vous faut :

 

- 1 beau citron bio,

- 200 g de farine type 45,

- 100 g de sucre fin,

- 1 CC de levure chimique,

- 4 oeufs,

- 20 cl de crème fraîche liquide,

- 75 g de beurre,

- 1 petite pincée de sel fin.

 

*******

 

1) Préchauffez le four à 160°, th. 5-6

 

2) Mélangez tous les éléments au robot

ou au fouet électrique :

 

- les oeufs,

- le sucre,

- la crème fraîche et

- le beurre fondu

- la farine dans laquelle vous aurez mélangé

la levure chimique.

 

3) Battez jusqu'à obtenir un beau mélange homogène.

 

4) Ajoutez ensuite le jus et le zeste du citron.

 

gateau-flan-au-citron-comme-un-cheese-cake-CIMG6409--2-.jpg

 

5) Battez à nouveau quelques secondes.

 

gateau-flan-au-citron-comme-un-cheese-cake-CIMG6416--2-.jpg

 

6) Versez dans un moule en silicone

et enfournez pour 45 minutes. 

 

7) Laissez refroidir un peu avant de démouler.

 

8) Décorez votre gâteau à votre façon,

la plus simple est de le saupoudrer de sucre glace ...

 

Hummmm.......

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

gâteau-flan au citron comme un cheese-cake CIMG6433 (2)

 

gateau-flan-au-citron-comme-un-cheese-cake-CIMG6435--2-.jpg

 

gateau-flan-au-citron-comme-un-cheese-cake-CIMG6439--2-.jpg

 

Vraiment délicieux !

 

 

-o-o-o-o-

 

 

Merci de votre visite, 

et à bientôt pour une nouvelle recette !

 

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M
mellecarotte
04/11/2011 19:31
<br /> <br /> simple mais gourmand, c'est l'idéal !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
21/09/2011 21:06
<br /> <br /> La texture est top, j'adore!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cosette
19/09/2011 21:44
<br /> <br /> Hum, ce gâteau a l'air super fondant, j'adore le goût du citron dans les dessert et si tu le dit qu'il fait penser à un cheesecake, je ne peux qu'adorer !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
loloche
19/09/2011 18:48
<br /> <br /> ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ça doit être fraix cette affaire !!!!!!! j'adopte ;-)<br /> <br /> <br /> gros bisous loloche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sana
18/09/2011 22:36
<br /> <br /> hummmm, il m'a l'air parfait ce gâteau!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cooking lili
18/09/2011 22:12
<br /> <br /> Hum il me plait ton gâteau!! :p<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mentale
18/09/2011 20:10
<br /> <br /> J'espère que tu as passé un bon weekend, je te souhaite un bon début de semaine,<br /> <br /> <br /> bise étoilée du jour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gaby
18/09/2011 18:36
<br /> <br /> J'arriiiiiiiive !!! Comment resister au flan ? Moi person je ne peux pas, j'en rafolle, et j'en vois partout en ce moment !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
gridelle
18/09/2011 18:22
<br /> <br /> la texture à l'air vraiment originale!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nawel
18/09/2011 16:55
<br /> <br /> J'arrive enfin a laisser des coms...<br /> Ce gateau est super, il doit etre vraiment delicieux...<br /> Merci pour tes visites malgres mon absence!!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne aprem<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sarah
18/09/2011 13:15
<br /> <br /> C'est très joli et comme c'est au citron, c'est sûr je vais adorer !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> Sarah<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lily
18/09/2011 10:24
<br /> <br /> mon coucou du jour <br /> <br /> <br /> Lily *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
18/09/2011 10:21
<br /> <br /> Bonne journée en ce dimanche !!<br /> <br /> <br /> bisous ** +1<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy
17/09/2011 23:31
<br /> <br /> elle est merveilleuse ta recette, la texture est sublime et tes photos parlent d'elles mêmes !!! bisous et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une Femme
17/09/2011 22:41
<br /> <br /> merci pour ce partage :) bonne soirée! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joelaindien
17/09/2011 22:14
<br /> <br /> vraiment très sympa !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Patrick
17/09/2011 22:01
<br /> <br /> Bonsoir Mariellen,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> C'est une découverte pour moi et j'ai bien l'intention de tester ton magnifique gâteau, la texture plutôt compacte me plait et le goût doit être surprenant!<br /> <br /> <br /> Mille fois merci et un tout grand bravo!<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> P.S. Je vote pour toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amour de cuisine
17/09/2011 21:38
<br /> <br /> ca doit etre un delice, merci pour cette merveille<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amelie
17/09/2011 21:20
<br /> <br /> Un bien joli gâteau ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Boubou
17/09/2011 21:19
<br /> <br /> Allez hop..je met de côté ta recette!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
stephaniegr
17/09/2011 19:21
<br /> <br /> Sympa pour les jours où le courage n'est pas là. Il a l'air facile à faire mais très bon !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michette
17/09/2011 19:13
<br /> <br /> J'aime bien sa texture !<br /> <br /> <br /> Difficile pour laisser les coms.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jess
17/09/2011 16:31
<br /> <br /> Ca a l'air bon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesjoyauxdesherazade
17/09/2011 13:52
<br /> <br /> double miam , j'adore , dis moi ma chère pourquoi tu dis que l'accé à mon blog est difficile, parceque je n'etais pas au courant et tu est la premiere à me le dire, merci, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mariellen
17/09/2011 21:29
<br /> <br /> bonsoir, oui, lorsque je clique sur la flèche verte, je n'y arrive pas et il me faut passer par google en indiquant le nom entier de ton blog ... et alors peut-être suis-je la première à t'en<br /> informer ...  bises, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuisine de sophie
17/09/2011 12:41
<br /> <br /> les dessert au citron ,j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Aurel
17/09/2011 11:50
<br /> <br /> Il a  l air tout léger ce gâteau, miam!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile, Au fil de mes recettes...
17/09/2011 09:26
<br /> <br /> C'est tout à fait une recette pour moi!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
choupette88
17/09/2011 07:23
<br /> <br /> Au citron....j'arriveeeeeeeeee<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon week-end !<br /> Bisousssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michèle
17/09/2011 06:08
<br /> <br /> Il est pour moi, c'est sûr! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amal
17/09/2011 02:25
<br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> merci pour le partage à faire bientot merci :)<br /> <br /> bizo<br /> <br /> http://www.Amalbidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lilousine
17/09/2011 00:00
<br /> <br /> simple et magnifique!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
16/09/2011 23:37
<br /> <br /> beau dessert<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
salima
16/09/2011 23:22
<br /> <br /> une recette bien appétissante ! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers.evelyne
16/09/2011 23:18
<br /> <br /> il et trés beau ton gateau hummm!!! bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncifrayan
16/09/2011 23:16
<br /> <br /> ça a l'air délicieux, tout simplement fantastique.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Baptiste de PIPOCA
16/09/2011 22:04
<br /> <br /> je sens que je vais m'inviter demain à le goûter chez toi ! bizz et merci pour le partage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lily
16/09/2011 21:55
<br /> <br /> Encore un delice pour les yeux !!!<br /> <br /> <br /> bise **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
prici
16/09/2011 21:44
<br /> <br /> Il m'a l'air super sympa!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kitchenette
16/09/2011 21:33
<br /> <br /> Très original en effet !! .. Et si rapide, c'est génial<br /> <br /> <br /> bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nadji
16/09/2011 21:27
<br /> <br /> Un gâteau comme je les aime.<br /> <br /> <br /> Une vraie gourmandise.<br /> A très bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
Karine D.
16/09/2011 21:06
<br /> <br /> Génial cette recette de gâteau !! Un gâteau rapide à faire et si délicieux en bouche :-)<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CLquipopotte
16/09/2011 21:02
<br /> <br /> Bon week end gourmand !!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée !!!<br /> &hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
alaro
16/09/2011 20:57
<br /> <br /> rapide et original ! merci du partage ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laurenceel
16/09/2011 20:29
<br /> <br /> parfait car moi je n'aime pas passer trop de temps en dessert!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mentale
16/09/2011 20:29
<br /> <br /> je passe te souhaiter un bon weekend,<br /> <br /> <br /> accompagné d'une grosse bise étoilée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
16/09/2011 20:24
<br /> <br /> eh bien tu me tentes, je l'essaierai un de ces jours!<br /> <br /> <br /> bonne soriée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bonpourlespapilles
16/09/2011 19:50
<br /> <br /> Et voilà un bon gâteau tout bon tout moelleux !!! Bonne soirée & bon week-end :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettedumonde
16/09/2011 19:42
<br /> <br /> La texture m'intrigue , je prends une part , je ne resiste pas a un dessert au citron !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
16/09/2011 18:55
<br /> <br /> Ca semble super simple!<br /> <br /> <br /> Merci et bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cuisine gourmande
16/09/2011 17:54
<br /> <br /> J'adore vraiment la texture, une pure gourmandise !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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