750 grammes
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Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

poisson de guacamole ... et ses petits tortillons

poisson de guacamole ... et ses petits tortillons

Les avocats sont bons et très nourrissants puisqu'ils comportent, à quantité égale, le même nombre de calories qu'un steack de boeuf... Riches en matières grasses et en fibres, leur chair est onctueuse et très savoureuse ... Pour réaliser cette recette...

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sandwich primeur aux crevettes du Brésil

sandwich primeur aux crevettes du Brésil

Les beaux jours arrivent et les sandwichs nouveaux aussi... avec un ban de crevettes du Brésil... sandwich de Monsieur ... Pour un sandwich primeur aux crevettes, il vous faut : - 1 demi baguette, - 10 crevettes roses du Brésil, - quelques feuilles de...

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couscous d'amis, c'est bon comme là-bas, dit !

couscous d'amis, c'est bon comme là-bas, dit !

Et voili-voili, comme promis le voilà ... J'espère que mon couscous vous plaira ! Pour 8 personnes, il vous faut : - 1,5 kg de viande d'agneau, selle, épaule, gigot, - 1,5 kg de boeuf à braiser, - 12 pilons de poulet, - 12 merguez, - 3 oignons, - 2 C...

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Pilons de poulet aux pommes façon tajine

Pilons de poulet aux pommes façon tajine

Voici une délicieuse recette toute simple que j'ai crée sur la base du poulet à la normande, mais sans cidre... Alors, pour tous les accros et les non accros du "sucré-pas trop salé", je vous conseille vivement d'essayer... Alors à vos casseroles et dites-moi...

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soirée super couscous !

soirée super couscous !

Derniers préparatifs en attendant lundi... et je suis "superrrr" contente... Monsieur a invité quelques uns de ses copains de la "Muscu" et on va être 8... Alors pour faire un "super" couscous pour 8, il me fallait forcément une "super" casserole ! Moi...

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big sandwichs "croustill-bat"

big sandwichs "croustill-bat"

Aujourd'hui, déjeuner "sandwich" chez ... Mac Ellen ! Avec du Colin d'Alaska, pêché dans l'océan Atlantique, le poisson, c'est très bon ! Glucides, lipides, et protéines ... rien que des vitamines ! En arrière-plan, le big sandwich de Monsieur, qui, tellement...

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Super pizza "marmour"

Super pizza "marmour"

Voici la recette de notre pizza qui à l'avantage d'être unique tout en étant double car elle a la particularité de satisfaire les goûts de chacun : - Madame n'aimant pas le thon sur la pizza, et - Monsieur préfèrant le fromage râpé Emmenthal à la mozzarella......

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Pommes, bananes, oranges, kiwis, mangue...

Pommes, bananes, oranges, kiwis, mangue...

Certaines et certains d'entre-nous oublions souvent de prendre un fruit à la fin du repas. Non seulement les fruits regorgent de vitamines mais en plus ils sont peu caloriques comparés à une pâtisserie et très bons pour la santé ! Ils sont multicolores...

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Faire son bouquet garni

Faire son bouquet garni

Avant j'achetais toujours mon bouquet garni en petits flacons, mais plus maintenant, surtout depuis que j'ai essayé de le préparer moi-même. Je vous avoue sincèrement que j'apprécie mon mélange et que je prends un réel plaisir à le réaliser : moudre et...

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pâte sablée

pâte sablée

Cette pâte est idéale pour confectionner toutes sortes de tartes ou tartelettes à fruits crus : framboises, fraises, ananas, mangue, etc ... Pour réaliser la pâte de 8 à 10 fonds de tartelettes de 10 cm de diamètre, il vous faut : - 250 g de farine, -...

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