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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 06:00


Aujourd'hui, c'est repas chez Mac Ellen...

Comme Quentin adore aller chez Do ou Couiiic,
Mamie a décidé de lui préparer ses petits croustillants préférés !

Du poulet, et FOC ... (farine, oeuf,chapelure),
et un petit bain de friture,
et les nuggets sont préparés ... 




 

Pour préparer ces nuggets pour 3 gourmands,
il vous faut :


- 2 beaux blancs de poulet,
- 2 CS de farine,
- 1 oeuf,
- sel,
-  5 biscottes,
- huile pour friture.


Sur trois assiettes, déposez successivement :

- sur l'une la farine,
sur la deuxième, l'oeuf battu et légèrement salé, 
- et sur la troisième les biscottes moulinées.

Sur une planche à découper, on coupe les blancs
de poulet en fines lanières (en prenant soin
d'éliminer les petites traces de gras), puis en bâtonnets.

 Faites chauffer environ un verre d'huile dans une poêle,
puis tremper les bâtonnets dans la farine,
dans l'oeuf battu, puis roulez-les dans la chapelure.

Ensuite, direction ... le bain de friture ...




 Retournez-les de tous les côtés.

Epongez-les ensuite sur un plat couvert de papier absorbant ...


Préparez une petite salade avec des chips de pommes, des filaments de poivrons verts, de poivrons rouges, olives, etc,  
et quelques gouttes de vinaigre balsamique ...

enfin, faites-vous votre petite salade préférée ... et 


C'est prêt ... et bon appétit ! 



 
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commentaires

1
<br /> <br /> Trop bon !!! les photos donnent envie  !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
wowww mariellen, tes nuggets dans l'eau a la bouche, je vais les essayer prochainement.ca ma fait plaisir que tu as aime la hrira, bisous.bonne journee.bises.
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C
c'est tellement meilleur maison
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C
J’aime bien les faire maison aussi, tout comme les cordons bleus : http://calorinet.over-blog.com/article-29647297.html ;-).
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M
c'est sûr, c'est bien meilleur ainsi! Ton petit fils a dû se régaler
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M
Ils sont supers et sûrement 100 fois meilleurs que ceux de chez Mac Machin !
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L
Un délice je suis sure ses nuggets, rien à voir avec les industriels pas bon du tout!Ils me font envie dans tous les cas *.*/
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K
Mes enfants sont très friands de ces nuggets alors merci pour la recette !! Bisous
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S
je devrais faire de mac sagweste aussi moi ;o)biosusag
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T
Pour des nuggets encore plus croustillants, je te conseille de les faire cuire au four.Une vingtaine de min à 180°c, avec un filet d'huile d'olive, c'est encore meilleur !
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M
<br /> bonjour Tania, merci pour le conseil ... la prochaine fois, c'est encore chez moi... LOL<br /> , et au four !!! très bonne journée<br /> <br /> <br />
S
je les essayerai apres le ramadan inchallah!!!
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M
<br /> nous les avons dégustées avec la chorba, c'était délicieux !!! bises et très bonne journée<br /> <br /> <br />
G
bonjour j'adore les nuggets mais quand c est fait maison c est meilleurs lol bonne nuit biz
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B
ça ouvre à quel heure Mac Ellen?!!!Bisous.Caro
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M
<br /> pour toi, c'est sur rendez-vous ...et avec une nappe ! LOL bises et très bonne nuit<br /> <br /> <br />
L
Dis moi ça devait être la fête chez toi alors...
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C
miammmm j'en croquerai sans discuter ! merci
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D
Bonsoir, miam miamau petit soin pour ses petits enfants!ses nuggets de poulet ont l'air délicieux.Belle soirée !
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J
Sont bien plus beaux que chez do ou couicccc une riche idée pour régaler petits et grands. Merci pour ce bon et beau partageBises de Jaclyne
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F
Des photos très gourmandes !
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Z
Wouah! ils sont superbes tes nuggets maison et m'ont l'air très appétissants. Merci pour ce délicieux partage.Je suis ravie que ma recette de chapeaux farcis t'ai plu et que tu l'ai testée. Bien sur que ça me ferait plaisir que tu l'a publie.Bisous.
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I
merci mac Ellen ;)
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M
rhooooooooo qu'est ce qu'ils sont beaux tes nuggets!!j'aimerai bien moi ausi venir manger chez mac ellen !!on y mange tres bien j'ai l'impressionbisous
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E
Je ne t'en veux absulument pas ;o) bien au contraire!!! Je trouve aussi plus intéressant de laisser un commentaire sur les blog des copinautes!
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C
en plus ça doit être bien meilleur !
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S
Ouah ! ils sont magnifiques.
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S
miam!
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C
Bien meilleur fait soi même !* * Bises
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G
je crois que je me serais régalée aussi, comme Quentin !
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E
Une petite chaine a été lancé par chapot en me demandant de choisir mes 10 blogs coup de coeur. Tu en fais partie bien sur!!! Je ne suis pas fan des chaines mais pour une fois je vais faire exception! Comme j'ai un faible pour ton blog, je passe le relai: Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine! à me renvoyer si je fais partie de tes amis. *aucun envoi—-tu auras à travailler sur ta relation avec les autres *2 envois—-tu es gentille,mais tu as besoin de t’extérioriser *4 envois—-tu as bien choisi tes amies *6 envois tu es des plus populaires<br />
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M
<br /> Merci Evalia d'avoir pensé à moi, moi aussi j'aime ton blog et tes recettes. Et moi aussi je te considère comme mon amie, même si je ne te renvoie pas ce message. Par manque de temps et surtout<br /> d'intérêt, qui n'a aucun rapport avec la cuisine.<br /> Je préfère passer mon temps à aller sur les blogs de copinautes comme toi et laisser des commentaires sur les recettes, c'est plus intéressant ... ne m'en veut pas, bisous à toi et te souhaite<br /> une très bonne journée... Mariellen <br /> <br /> <br />
E
Moi c'est à mon neveu que j'en ai fait et il m'a dit c'est les meilleur que j'ai mangé!!!
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M
Mais comment je n'ai jamais eu l'idée de détailler mes escalopes panées en nuggets???mon fils les adore avec un quatier de citron pressé sur la panure avant de déguster!
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J
bonjourhmmmm un plat tres appétisant bravo pour la presentationbisous
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V
Et ça a l'air drôlement meilleur que chez les amerloques, quand même !!!
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N
Des Mac Ellen très appétissants. Les miens passent par le four pour moins de calories.A bientôt.
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S
Les plats qui passent maman me laisse a ma faim mamam(je plaisante la chanson de patricia les hommes qui passent)Belle presentation.Bisous
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M
Excellent ! et les titis aiment ça !!
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A
Humm, super pour les petits...et les grands !Bisous un peu rafraichis !
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A
Chez Mac ellen c'est meilleur que chez mac do !!lol
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A
et contrairement au fast food on sait ce qu'il y a dedans
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M
Et un Mac Ellen pour midi !!!!trop bien ta recette, mercibonne journée, bisous, Mamouzette
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Y
on aime tous les nuggets je crois!! quoi de mieux que le fait maison... les tiens sont très appétissants!!
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T
moi qui déteste les nuggets industriels, je me laisserais bien tenter par les tiens !!!
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T
ils ont l'air croustillant à souhait !!!
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M
Sans hésiter, je préfère un "Mac Ellen" qu'un Do ou Couiic!!!
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