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épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

Torsettes aux courgettes et poivrons marinés ...

Pâtes - Riz & Cie

25.09.2009 …

Par mariellen

Je ne suis pas de descendance italienne pour rien,
et vous l'aurez compris,
j'adoooore les pâââââtes, toutes les pâtes !!!

Voici une de mes recettes préférées,
toute simple,
mais ô combien délicieuse !

Pour réaliser cette recette pour deux gourmands,
il vous faut :

- 150 g de pâtes torsettes
(Barilla pour moi),
- 1 petite courgette,
- 2 gousses d'ail,
- 2 CS d'huile d'olives,
- 1 oignon,
- 2 tiges de persil plat,
- deux poivrons marinés (clic)
- sel et poivre 5 baies.

*******

Lavez et épluchez la courgette.
Taillez-la en fines lamelles et en petits morceaux.

Dans un wok, faites revenir l'oignon épluché
et émincé en fines particules avec l'ail pressée.
Ajoutez les courgettes.

Laissez cuire une dizaine de minutes
en remuant de temps en temps.

Faites cuire vos pâtes "al dente"
dans de l'eau bouillante salée,
selon le mode d'emploi de votre paquet de pâtes préféré.

Dès qu'elles sont cuites,
ajoutez-les dans le wok et remuez.

Servez-les dans un plat et ajoutez par-dessus
les poivrons marinés chauds,
le persil plat ciselé,
ainsi que deux tours de moulin à poivre 5 baies ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Servez cette assiette accompagnée d'une simple grillade de boeuf ...

C'est un délice !

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D

Domjade

01/10/2009 01:15

<br /> <br /> Bonsoir Mariellen,<br /> <br /> <br /> J'aime les pâtes et les poivrons mais<br /> je ne les ai jamais mélangés, ce doit être bon.<br /> <br /> <br /> A bientôt. Domjade<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamapasta

30/09/2009 20:22

<br /> un arrière arrière grand père italien suffit à ma conférer l'amour des pâtes...<br /> ça a une bonne tête!<br /> <br /> <br />

K

kaouthar de tunis

28/09/2009 16:55

<br /> miaaaaaaaaam c'est mon fils qui sera gaté!<br /> <br /> <br />

S

Souhila

28/09/2009 13:39

<br /> voici un plat fait pour moi^^<br /> <br /> <br />

S

sassenach50

28/09/2009 10:40

<br /> C'est vrai que c'est bon les pâtes.<br /> <br /> <br />

D

Delphine

27/09/2009 13:05

<br /> C'est vrai que les pâtes c'est délicieux!! Je pourrais en manger tous les jours!! bisous<br /> <br /> <br />

V

valou

25/09/2009 23:22

<br /> magnifique assiette comme d'habitude<br /> bizz<br /> <br /> <br />

L

lileo

25/09/2009 21:23

<br /> Moi aussi,j'adore les pâtes.<br /> Alors je suis toujours ouvertes à de nouvelles recettes.<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

25/09/2009 21:07

<br /> C'est tout simple mais c'est très bon!<br /> <br /> <br />

Y

Yolande

25/09/2009 20:43

<br /> hummmmmmmmm moi aussi je suis certaine de me régaler avec une telle recette ...<br /> bizzzzz<br /> <br /> <br />

E

Ewa07

25/09/2009 18:35

<br /> Les pâtes ??? préparées comme çà, on ne peut que les aimer !<br /> <br /> <br />

T

tica

25/09/2009 17:42

<br /> hummmm sa me donne envie , moi qui aime les pates !!!<br /> merci pour cette recette<br /> <br /> <br />

S

stellla

25/09/2009 17:37

<br /> une très jolie assiette de pâtes !!!<br /> j'adore la photo avec la brillance de ton plat est donné grâce aux poivrons<br /> bz<br /> <br /> <br />

F

Fantaisie

25/09/2009 17:34

<br /> J'adore aussi ton petit délice !<br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

25/09/2009 17:28

<br /> J'ai justement horriblement faim en ce moment, je me jeterais bien sur la photo!<br /> <br /> <br />

S

stephanie

25/09/2009 17:24

<br /> <br /> un vrai voyage en italie ton plat<br /> <br /> <br /> <br />

F

flower63

25/09/2009 16:48

<br /> Ca doit être un délice surtout avec des poivrons rouges, bravo !!!<br /> Bon weekend !<br /> <br /> <br />

G

Gali

25/09/2009 16:32

<br /> j'adore ! mon mari dit toujours que j'ai 2 estomacs : un pour les pâtes et un pour tout le reste ! de toute façon, il faut bien le dire, les pâtes ne font pas grossir, c'est ce que l'on ajoute...<br /> ton plat est très équilibré...alors j'arrive !!!<br /> <br /> <br />

M

Marie-Pierre

25/09/2009 15:18

<br /> Et bien voilà un plat qui me donne faim....<br /> <br /> <br />

L

Lihan

25/09/2009 15:11

<br /> Bonjour les petits poivrons d'hier dans cette belle recette toute pleine de soleil je trouve ^o^/<br /> <br /> <br />

F

Flo

25/09/2009 15:06

<br /> Tu nous mets cette assiette sous les yeux , comment veux-tu que l'on y résiste !!!<br /> <br /> <br />

N

Naima

25/09/2009 14:47

<br /> Oh la la quelle belle assiette, j'en sure que c'est bon!<br /> merci mariellen.<br /> bises.<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

25/09/2009 14:45

<br /> mmm, j'adore les pâtes, et la avec les poivrons c'est top<br /> <br /> <br />

C

Christelle

25/09/2009 13:32

<br /> Comme moi, comme moi, des origines bien présentes. J'ai d'ailleur du, comme obélix, tombée dans la marmite de pâtes étant petite hi hi Merci pour cette recette Mariellen Bisous et bonne journée.<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

25/09/2009 13:19

<br /> La simplicité est souvent gage de réussite ! Bon week-end !<br /> <br /> <br />

A

armelle

25/09/2009 13:00

<br /> Trop bon ha les pâtes ont les aiment à toute les sauces!<br /> <br /> <br />

A

Angélique

25/09/2009 12:48

<br /> un belle assiette pleine de couleur. bonne journée<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

25/09/2009 12:31

<br /> Je salive, quelle recette !!!<br /> bonne journée <br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

25/09/2009 11:59

<br /> un trop beau plat mariellen!!!!j'en salive..LOL<br /> merci pour le partage <br /> <br /> <br />

I

Isma

25/09/2009 11:49

<br /> Tes superbes photos colorées me mettent en appétit, mmmmmmmmmmm !!!<br /> <br /> <br />

Z

Zohra

25/09/2009 11:15

<br /> Je cromprends quelle soit oh! combien délicieuses!!!!!! Merci pour le partage.<br /> Bizz<br /> <br /> <br />

N

nawel

25/09/2009 11:01

<br /> Peut être simple!! mais un plat délicieux!! les choses simple sont souvent les meilleurs!!!!<br /> <br /> <br />

C

chouya

25/09/2009 10:53

<br /> C'est vrai que la photo est bien appétissante !<br /> <br /> * * Bises<br /> <br /> <br />

A

Amelie

25/09/2009 10:41

<br /> C'est une très belle assiette pleine de couleurs magnifiques.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

C

chapot

25/09/2009 10:06

<br /> Je n'ai pas d'origine italienne, mais qu'est ce qu'on aime les pâtes chez nous, encore hier soir, quelques spaghettis, toujours un délice<br /> <br /> <br />

J

jouhayna

25/09/2009 09:57

<br /> bonjour<br /> merci de ton passage et de tes commentaires<br /> hier jet'ai laisser un commentaire sur cet article mais je sais pas ou il est <br /> en tout cas ton plat est génial et cette marinade à l'air trop bon<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

C

cmoikilèfé

25/09/2009 09:47

<br /> Tout simple mais ça a l'air excellent...<br /> J'ai dû être italienne dans une autre vie, les pâtes, j'adoooore!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

C

cathy

25/09/2009 08:50

<br /> Je ne suis pas non plus italienne mais qu'est-ce que j'aime cette cuisine et les pâtes font partie de mon quotidien...et cette garniture est extra!<br /> <br /> <br />

T

tattoo

25/09/2009 08:42

<br /> et bien moi OUI je suis d'origine italienne "e viva l'italie e le sue paste!"<br /> et les poivrons sont ma passion !<br /> <br /> <br />

M

moqueplet

25/09/2009 08:41

<br /> ça m'énerve, ce matin je ne sais ce qui n'avance pas si c'est mon ordi, Ob ou autres, mais ça patine.....bonne journée quand même<br /> <br /> <br />

A

amaryves

25/09/2009 08:28

<br /> Moi non plus, je ne suis pas de là-bas.. mais j'adore les pâtes ;-)) mais pas les poivrons :-((<br /> <br /> <br />

S

samira

25/09/2009 08:00

<br /> je ne suis pas italienne mais j'adoooooooooore la cuisine italienne<br /> <br /> <br />

E

Eliane

25/09/2009 07:52

<br /> et ben voila, le repas de ce soir, je n'ai qu'a ajuster les proportions ...<br /> <br /> Trés sympa, j'aime beaucoup ! *·..·* bonne journée *·..·*<br /> <br /> <br />