Ces minis bricks sont excellentes

avec un thé à la menthe, (ou avec un café),

et avec un bon goût d'amandes.

Faites avec de la poudre d'amandes

et parfumées à l'extrait d'amandes amères.

Cuites au four, avec juste ce qu'il faut de matières grasses,

je voulais les napper de miel, mais à leur sortie du four,

elles étaient tellement bien dorées, lisses et craquantes

que j'ai préféré les laisser "nature" !

Vraiment délicieuses, ces petites bricks

et très pratiques,

 on n'en fait qu'une seule bouchée ! 

Pour réaliser une vingtaine (plus ou moins selon leur taille)

 de ces minis bricks,

il vous faut :

- 4 CS d'amandes en poudre,

- 1 oeuf,

- 2 CS de sucre fin,

- une dizaine de gouttes d'amandes amères,

- des feuilles de bricks

- 1 CS d'huile de tournesol.

*******

1) Préchauffez le four à 190°, th. 6-7

2) Battez l'oeuf avec le sucre et l'essence d'amandes amères.

Ajoutez la poudre d'amandes.

3) Découpez les feuilles de bricks en 6 ou 8 parties égales

pour les faire toutes petites.

Attention, c'est un travail de précision ! 

4) Façonnez et pliez vos bricks

comme sur ce modèle  Les keftas ... clic

5) Placez-les sur un plat anti adhésif et

 enduisez-les légèrement d'huile à l'aide d'un pinceau siliconé.

6) Enfournez pour quinze à 20 minutes.

7) Laissez-les refroidir, et ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Une mini brick pour goûter ?

Voici un aperçu de leur taille ...

Bien évidemment, vous retrouverez cette recette dans ...

Mes recettes de Ramadan

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !