Crêpes à la farine de châtaignes au Nutella et crème Chantilly - épices et gourmandises,... le blog de mariellen

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7 février 2010 7 07 /02 /février /2010 07:00

Crêpes à la farine de châtaignes au Nutella et crème Chantilly

J'adore les châtaignes, qu'elles soient grillées,
en crème, hummm la crème de châtaignes,
dans les bûches, miammm la bûche aux marrons,
glacées, un vrai délice les marrons glacés,
ou dans des petits muffins ...

Aujourd'hui je viens de tester la pâte à crêpes
avec cette délicieuse farine,
et je peux vous dire que je suis comblée !

Une fois cuite, la crêpe a pris cette jolie couleur
de châtaignes, d'un beige rosé ...

Un vrai bonheur, un pur régal ...

Pour réaliser 8 de ces petites crêpes gourmandes,
il vous faut :

- 3 oeufs,
- 3 CS de farine de châtaignes,
- 3 CS de farine de blé type 45,
- 1 CS de sucre fin,
- 20 cl de lait.

- un peu d'huile de tournesol pour la cuisson

*******

1) Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre.
Mélangez en battant avec le fouet.

2) Ajoutez la farine de châtaignes, mélangez.

crepes-a-la-farine-de-chataignes-au-Nutella-et-creme-Ch.JPG

3) Ajoutez la farine de blé, mélangez.
La pâte devient épaisse et homogène.

4) Ajoutez le lait en remuant doucement.

5) Laissez reposer 15 à 20 minutes.

6) Faites chauffer une crêpière.
Déposez une petite louche de pâte
en inclinant votre poêle de façon à bien répartir la pâte.

7) Laissez cuire jusqu'à obtenir une légère coloration.

8) Retournez-la pour cuire la seconde face,
et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.

9) Tartinez chaque crêpe de chocolat Nutella,
pliez-la en deux, saupoudrez de cacao
et pschittez un peu de crème Chantilly ...

C'est prêt ... et bon appétit !

celle-ci est nature,
avec juste un petit peu de crème Chantilly ...

Miammmm ....

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Published by mariellen - dans Desserts
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commentaires

C

christophe couture

16/07/2020 02:09

les gens il a dit attends les gens il a dit ça va

H

helene06

19/02/2010 19:16

<br /> hum j'ai faim de gourmandise!<br /> <br /> <br />

T

TITI....

14/02/2010 21:02

<br /> la cuisine est devenue un art chez mimiiiiiiiii<br /> <br /> <br />

D

Diane-plop

09/02/2010 20:10

<br /> Hummm .... Ne la lâche pas.. J'ai carrément l'eau à la bouche.. J'avance pour la croquer .. puisque tu me tends cette sublime crêpe châtaigne, nutelle et chantilly. Mortel !!!<br /> je ne résiste absolument pas aux crêpes... surtout comme la tienne.<br /> Je n'ai plus qu'à acheter de la farine de châtaigne...., mais d'abord j'imprime ta recette. Merci.<br /> Très subitile Mariellen, le loup-garou ne sortira pas ce soir tu peux dévorer les coupes forêt noire !!!<br /> Bonne soirée<br /> Bises,<br /> Diane-plop - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />

C

Cécile

08/02/2010 20:12

<br /> Miam, ces photos vont me rendre folle! Elles ont tout simplement sublimes! je note la recette! Bonne soirée! Bises!<br /> <br /> <br />

M

manou1983

08/02/2010 14:19

<br /> Très bonne idée la farine de châtaigne! la saveur doit être exquise!<br /> <br /> <br />

G

Gali

08/02/2010 09:54

<br /> ah !!! la farine de châtaigne, quel bonheur ! j'adore cette idée d'utiliser cette farine dans des crêpes !bises et bonne journée Mariellen !<br /> <br /> <br />

J

jess

08/02/2010 09:05

<br /> Je n'ai jamais mangé de farine de chataigne mais ca doit apporter un petit quelques choses en plus qui fait toute la différence<br /> <br /> <br />

S

souad

08/02/2010 03:46

<br /> oh la evec tous ces gourmandises bonjour les kilos<br /> bonne nuit<br /> <br /> <br />

A

anna

07/02/2010 23:32

<br /> elles sont alléchantes tes crêpes moi aussi j'en ai fait avec cette farine et de la crème de marron cest si bon<br /> bises<br /> <br /> <br />

V

valou

07/02/2010 23:07

<br /> ou là là !!!! elle est superbe cette crêpre en plus du nutella et de la chantilly que du bonheur<br /> bizzzz<br /> valou<br /> <br /> <br />

N

nawel

07/02/2010 22:59

<br /> Une merveilleuse tentation que ces crêpes très gourmandes!!! Superbe!! en plus j'adore l chanson!! je remplonge en arrière!!!<br /> Bisous et bonne sooirée§§<br /> <br /> <br />

E

edith

07/02/2010 21:11

<br /> elles ont l'air delicieuses!! ca donne vraiment envie !qu'il est beau ton blog!!!bise edith<br /> <br /> <br />

M

mariellen

07/02/2010 21:24

<br /> merci Edith, bisous ...<br /> <br /> <br />

L

Lili18

07/02/2010 20:33

<br /> Quelle crêpe gourmande !!! J'adore !!! Bises<br /> <br /> <br />

B

Basséedom

07/02/2010 19:13

<br /> En passant de blogs culinaire en blog culinaire, et là les châtaignes, cela me rappelle le gâteau que préparait ma maman, une crème de chataigne dense recouverte d'une belle couche de chocolat....<br /> Bonne soir€€ DOM<br /> <br /> <br />

M

Miamana

07/02/2010 19:09

<br /> Aaaaaaaaaaa, pitié, dis moi qu'il en rest€ une pour moi!!!!!<br /> <br /> <br />

M

mahassine

07/02/2010 19:00

<br /> quelle belle gourmandise , j'adore<br /> bisou $$$<br /> <br /> <br />

C

chaudronnette

07/02/2010 18:49

<br /> bien originale avec de la farine de châtaigne.<br /> chaudronnette $<br /> <br /> <br />

M

mamieconte

07/02/2010 18:47

<br /> dès que je trouve de la farine de chataignes j'essaie ta recette qui me tente bien<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />

S

Samira

07/02/2010 18:40

<br /> Hmmm... j'adore!!<br /> <br /> <br />

L

lallafatima

07/02/2010 18:38

<br /> Ta recette est très appétissante... c'est un vrai délice!!! bravo et bonne soirée<br /> <br /> <br />

S

sarah

07/02/2010 18:28

<br /> Quelle merveille! C'est une gourmandise digne de ce nom!!<br /> <br /> <br />

T

TAKA

07/02/2010 17:56

<br /> Superbe ,il n'y a pas d'autres mots.<br /> <br /> <br />

N

Nat

07/02/2010 17:53

<br /> Trop gourmandes ces crêpes, j'ai encore de la farine de châtaigne, il faut que je teste ça. bises<br /> <br /> <br />

F

fatima

07/02/2010 17:35

<br /> de bonnes crêpes bien gourmandes! j'en aurais bien fais mon 4h<br /> <br /> <br />

S

Steve

07/02/2010 17:31

<br /> <br /> Bonjour bonjour ^^ Clic et question du Jour ^^<br /> <br /> <br /> Bonne chance <br /> <br /> <br /> Steve<br /> <br /> <br /> <br />

M

marielou

07/02/2010 17:15

<br /> c'est pas simpa a cette heure unze crepe comme ça c'est de la torture toute la chamtilly pas simpa du tout <br /> <br /> <br />

L

loloche

07/02/2010 16:58

<br /> hummmmmmmmmmmmmmmm alors la j'en meurt d'envie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! comme j'aimerais être chez toi !!!! maintenant ! lol !!!!<br /> pardonne mon absence mais j'ai eu un invité de marque, Mr gastro qui c'est invité 2 jours, il c'est bien occupé de moi il ne m'a pas laché, lol !!! mais heureusement il est en train de faire ses<br /> valises là parce .......merci la coabitation , mdr !!!<br /> gros bisousclic loloche<br /> <br /> <br />

C

Cricridam

07/02/2010 16:42

<br /> ça y est je suis convaincu cet été je ramène de la farine de chataignes de Corse... J'avais hésité mais là plus d'hésitation !<br /> <br /> <br />

N

Nélé

07/02/2010 16:35

<br /> Elles ont l'air délicieuses. tu me donnes envie d'essayer cette farine. ....bises<br /> <br /> <br />

N

Nuage de Lait

07/02/2010 15:58

<br /> Tu es une dangeureuse tentatrice!!!<br /> tes photos sont superbement invitatrices<br /> je n'ai encore jamais testé la farine de châtaigne en gâteau et crêpes et pourtant j'en ai à la maison. Il faut que je me lance ;-))<br /> bises<br /> jojo<br /> <br /> <br />

A

Audrey

07/02/2010 15:52

<br /> <br /> Double miam !! lol<br /> <br /> <br /> <br />

L

Louly cot cot cot

07/02/2010 15:32

<br /> <br /> <br /> Bon dimanche et bisou$<br /> <br /> <br />

S

sandra

07/02/2010 15:07

<br /> zut!! je n'ai pas de farine de chataigne à la maison c'est bien dommage!<br /> <br /> <br />

T

tattoo

07/02/2010 14:44

<br /> hum ! en voilà un bon dessert :o)<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

07/02/2010 14:34

<br /> Mmmmm, j'adore, je t'en pique un bout !!!! Bisous<br /> <br /> <br />

P

Pauline

07/02/2010 14:27

<br /> Quelle terrible gourmandise!!!<br /> <br /> <br />

C

Catherine

07/02/2010 14:05

<br /> J'adore, je me demande si l'on trouve de farine de châtaigne par chez moi...il faut que je cherche...<br /> <br /> <br />

A

axoulle

07/02/2010 13:19

<br /> huml trop gourmand surtout avec la chantilly j'en suis fan<br /> <br /> <br />

M

mimi

07/02/2010 13:01

<br /> wahouu je craqueeee j'en veux ta recette est géniall et tes photooo miamm super alléchante<br /> bravoo et bisous mimi<br /> <br /> <br />

C

clemence

07/02/2010 13:00

<br /> c'est gourmand avec cette garniture !<br /> <br /> <br />

E

eliane

07/02/2010 12:50

<br /> de merveilleuses crépes ! a faire a la prochaine fournée , je note donc !<br /> <br /> bravo<br /> <br /> bisous €€<br /> <br /> <br /> <br />

B

Boudloune

07/02/2010 12:48

<br /> Oh,je partage la même passion que toi avec la châtaigne et je dois dire que tes crêpes sont terriblement tentantes.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

J

Jany

07/02/2010 12:32

<br /> kikou mon amie,<br /> je viens te souhaiter un très bon dimanche ! gros bisous.<br /> et clic ! $$$ !<br /> Jany.<br /> <br /> <br />

P

petitegentiane25

07/02/2010 12:17

<br /> c'est clairement une assiette de pure gourmandise à laquelle je ne peux que succomber!<br /> <br /> <br />

N

Noémie

07/02/2010 11:46

<br /> <br /> <br />

C

Chris

07/02/2010 11:41

<br /> Ipossible de résister à ce pur délice !<br /> <br /> <br />

C

cec

07/02/2010 11:25

<br /> tres gourmandes ces crepes<br /> bon dimanch€<br /> <br /> <br />

P

Payette6202

07/02/2010 11:08

<br /> Hmm tes crêpes me donnent vraiment bien envie!!<br /> <br /> <br />

C

chilubru

07/02/2010 11:05

<br /> hm, je vais bientôt testé ces crêpes...<br /> <br /> <br />

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