750 grammes
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7 février 2010 7 07 /02 /février /2010 07:00

J'adore les châtaignes, qu'elles soient grillées,
en crème, hummm la crème de châtaignes,
dans les bûches, miammm la bûche aux marrons,
glacées, un vrai délice les marrons glacés, 
ou dans des petits muffins ...

Aujourd'hui je viens de tester la pâte à crêpes
avec cette délicieuse farine, 
et je peux vous dire que je suis comblée ! 

Une fois cuite, la crêpe a pris cette jolie couleur
de châtaignes, d'un beige rosé ...

Un vrai bonheur, un pur régal ... 


 crepe-a-la-farine-de-chataignes-CIMG3731.JPG

P
our réaliser 8 de ces petites crêpes gourmandes,
il vous faut :


-  3 oeufs,
- 3 CS de farine de châtaignes,
- 3 CS de farine de blé type 45,
- 1 CS de sucre fin,
- 20 cl de lait. 

- un peu d'huile de tournesol pour la cuisson


*******

1) Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre.
Mélangez en battant avec le fouet.

2) Ajoutez la farine de châtaignes, mélangez.

crepes-a-la-farine-de-chataignes-au-Nutella-et-creme-Ch.JPG

3) Ajoutez la farine de blé, mélangez.
La pâte devient épaisse et homogène.

4) Ajoutez le lait en remuant doucement.

crepes-a-la-farine-de-chataignes-CIMG3720.JPG 

5) Laissez reposer 15 à 20 minutes.

6) Faites chauffer une crêpière.
Déposez une petite louche de pâte
en inclinant votre poêle de façon à bien répartir la pâte.

7) Laissez cuire jusqu'à obtenir une légère coloration.

crepes-a-la-farine-de-chataignes-CIMG3725.JPG

8) Retournez-la pour cuire la seconde face,
et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte. 

9) Tartinez chaque crêpe de chocolat Nutella,
pliez-la en deux, saupoudrez de cacao
et pschittez un peu de crème Chantilly ...


C'est prêt ... et bon appétit ! 

 crêpe à la farine de châtaignes CIMG3731

celle-ci est nature,
avec juste un petit peu de crème Chantilly ...


crepes-a-la-farine-de-chataignes--CIMG3750.JPG

Miammmm ....

crepes-a-la-farine-de-chataignes-CIMG3726.JPG
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commentaires

C
les gens il a dit attends les gens il a dit ça va
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H
<br /> hum j'ai faim de gourmandise!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> la cuisine est devenue un art chez mimiiiiiiiii<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Hummm .... Ne la lâche pas.. J'ai carrément l'eau à la bouche.. J'avance pour la croquer .. puisque tu me tends cette sublime crêpe châtaigne, nutelle et chantilly. Mortel !!!<br /> je ne résiste absolument pas aux crêpes... surtout comme la tienne.<br /> Je n'ai plus qu'à acheter de la farine de châtaigne...., mais d'abord j'imprime ta recette. Merci.<br /> Très subitile Mariellen, le loup-garou ne sortira pas ce soir tu peux dévorer les coupes forêt noire !!!<br /> Bonne soirée<br /> Bises,<br /> Diane-plop - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Miam, ces photos vont me rendre folle! Elles ont tout simplement sublimes! je note la recette! Bonne soirée! Bises!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très bonne idée la farine de châtaigne! la saveur doit être exquise!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> ah !!! la farine de châtaigne, quel bonheur ! j'adore cette idée d'utiliser cette farine dans des crêpes !bises et bonne journée Mariellen !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Je n'ai jamais mangé de farine de chataigne mais ca doit apporter un petit quelques choses en plus qui fait toute la différence<br /> <br /> <br />
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S
<br /> oh la evec tous ces gourmandises bonjour les kilos<br /> bonne nuit<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elles sont alléchantes tes crêpes moi aussi j'en ai fait avec cette farine et de la crème de marron cest si bon<br /> bises<br /> <br /> <br />
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V
<br /> ou là là !!!! elle est superbe cette crêpre en plus du nutella et de la chantilly que du bonheur<br /> bizzzz<br /> valou<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Une merveilleuse tentation que ces crêpes très gourmandes!!! Superbe!! en plus j'adore l chanson!! je remplonge en arrière!!!<br /> Bisous et bonne sooirée§§<br /> <br /> <br />
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E
<br /> elles ont l'air delicieuses!! ca donne vraiment envie !qu'il est beau ton blog!!!bise edith<br /> <br /> <br />
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M
<br /> merci Edith, bisous ...<br /> <br /> <br />
L
<br /> Quelle crêpe gourmande !!! J'adore !!! Bises<br /> <br /> <br />
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B
<br /> En passant de blogs culinaire en blog culinaire, et là les châtaignes, cela me rappelle le gâteau que préparait ma maman, une crème de chataigne dense recouverte d'une belle couche de chocolat....<br /> Bonne soir€€ DOM<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Aaaaaaaaaaa, pitié, dis moi qu'il en rest€ une pour moi!!!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> quelle belle gourmandise , j'adore<br /> bisou $$$<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bien originale avec de la farine de châtaigne.<br /> chaudronnette $<br /> <br /> <br />
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M
<br /> dès que je trouve de la farine de chataignes j'essaie ta recette qui me tente bien<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hmmm... j'adore!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ta recette est très appétissante... c'est un vrai délice!!! bravo et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Quelle merveille! C'est une gourmandise digne de ce nom!!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Superbe ,il n'y a pas d'autres mots.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Trop gourmandes ces crêpes, j'ai encore de la farine de châtaigne, il faut que je teste ça. bises<br /> <br /> <br />
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F
<br /> de bonnes crêpes bien gourmandes! j'en aurais bien fais mon 4h<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonjour bonjour ^^ Clic et question du Jour ^^<br /> <br /> <br /> Bonne chance <br /> <br /> <br /> Steve<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> c'est pas simpa a cette heure unze crepe comme ça c'est de la torture toute la chamtilly pas simpa du tout <br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummmmmmmmmmmmmmmm alors la j'en meurt d'envie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! comme j'aimerais être chez toi !!!! maintenant ! lol !!!!<br /> pardonne mon absence mais j'ai eu un invité de marque, Mr gastro qui c'est invité 2 jours, il c'est bien occupé de moi il ne m'a pas laché, lol !!! mais heureusement il est en train de faire ses<br /> valises là parce .......merci la coabitation , mdr !!!<br /> gros bisousclic loloche<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ça y est je suis convaincu cet été je ramène de la farine de chataignes de Corse... J'avais hésité mais là plus d'hésitation !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Elles ont l'air délicieuses.  tu me donnes envie d'essayer cette farine. ....bises<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Tu es une dangeureuse tentatrice!!!<br /> tes photos sont superbement invitatrices<br /> je n'ai encore jamais testé la farine de châtaigne en gâteau et crêpes et pourtant j'en ai à la maison. Il faut que je me lance ;-))<br /> bises<br /> jojo<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Double miam !! lol<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> <br /> Bon dimanche et  bisou$<br /> <br /> <br />
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S
<br /> zut!! je n'ai pas de farine de chataigne à la maison c'est bien dommage!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> hum ! en voilà un bon dessert :o)<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Mmmmm, j'adore, je t'en pique un bout !!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Quelle terrible gourmandise!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'adore, je me demande si l'on trouve de farine de châtaigne par chez moi...il faut que je cherche...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> huml trop gourmand surtout avec la chantilly j'en suis fan<br /> <br /> <br />
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M
<br /> wahouu je craqueeee j'en veux ta recette est géniall et tes photooo miamm super alléchante<br /> bravoo et bisous mimi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> c'est gourmand avec cette garniture !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> de merveilleuses crépes !  a faire a la prochaine fournée , je note donc !<br /> <br /> bravo<br /> <br /> bisous €€<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> Oh,je partage la même passion que toi avec la châtaigne et je dois dire que tes crêpes sont terriblement tentantes.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
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J
<br /> kikou mon amie,<br /> je viens te souhaiter un très bon dimanche ! gros bisous.<br /> et clic ! $$$ !<br /> Jany.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> c'est clairement une assiette de pure gourmandise à laquelle je ne peux que succomber!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ipossible de résister à ce pur délice !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> tres gourmandes ces crepes<br /> bon dimanch€<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm tes crêpes me donnent vraiment bien envie!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hm, je vais bientôt testé ces crêpes...<br /> <br /> <br />
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