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2 octobre 2009 5 02 /10 /octobre /2009 17:14


Une véritable gourmandise ...
une friandise même ...
cette tarte, 

Et qui forcément vous plaira,
puisqu'elle est faite de chocolat ...

 
     



Pour réaliser cette délicieuse tarte, il vous faut :


- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 5 poires,
- 100 g de chocolat noir non sucré
à 70% de cacao,
- 2 oeufs,
- 2 CS de sucre fin,
- 20 cl de crème fraîche
(à 20% pour moi),
- 3 CS de poudre d'amandes + 1 pour le décor,
- 1 CS de pistaches non salées concassées. 

 
*******

 
Préchauffez le four à 190°, th. 6-7.
 
Foncez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée.
 
Faites fondre le chocolat avec 1 CS de crème fraîche.

Ajoutez le sucre, les oeufs,
les 3 CS d'amandes en poudre
et la crème fraîche..
Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

Versez cette crème sur le fond de tarte.
Epluchez les poires, puis coupez-les en deux.
 
Otez les pépin puis tranchez chaque demi-poire
en lamelles, sans aller jusqu'au bout, c'est important.

Placez ces demi-poires en les aplatissant
légèrement dans votre main
avant de les disposer délicatement
sur la crème au chocolat. 
Elle vont doucement s'y noyer ...

Saupoudrez-les du mélange d'une CS d'amandes
en poudre et de pistaches concassées.  

Enfournez pour 25 minutes.

Laissez refroidir avant de déguster ...
Mais si, comme moi, vous ne pouvez attendre
complètement le refroidissement,
vous pourrez exulter,
car tiède, c'est un délice ...


C'est prêt ... et bon appétit ! 




Un petit morceau ?



Vous l'avez aimé ?

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Published by mariellen - dans Tartes sucrées
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commentaires

Solen 09/12/2009 12:03


Elle me donne envie cette tarte poires / chocolat


helene06 07/10/2009 09:02



un vrai délice!



~nancy 04/10/2009 13:09



..quelle belle tarte!!!!les photos sont superbes;)

~nancy



manou1983 04/10/2009 10:39


Super appétissante et goutmande cette tarte, bravo!


Marie Charrier 04/10/2009 09:11


OH la belle tarte gourmande !!!
Bon dimanche !
Bisous


flower63 03/10/2009 17:57


En tout cas moi elle me plait tellement que j'ai envie d'une petite part pour accompagner mon café; bravo !!!


Val 03/10/2009 16:29


Il y en a des bonnes choses dans cette tarte! Bisous


Nélé 03/10/2009 15:59


poire et chocolat.... un vrai régal. bises


PEARL 03/10/2009 15:25


Bravo pour cette succulente tarte..poire- chocolat c'est un duo quej'adore! sans oublier tes appétissantes photos!
Bises et bon week-end!


mariellen 03/10/2009 17:29


merci.... bisous et bon week-end à toi aussi...


sagweste 03/10/2009 13:30


j'ai leché l'ectran moua?? nooooooooooooonn même pas vrai !!!


july 03/10/2009 13:24


Je bave devant ta superbe réusite


sylvie 03/10/2009 11:45


Poire et chocolat, c'est toujours l'accord parfait ! Bon week-end à toi


oum mouncifrayan 03/10/2009 11:27


une part pour moi stp mariellen!!! trop gourmande cette tarte! bravo


noufi 03/10/2009 11:23


Irrésistible cette tuerie


damya 03/10/2009 10:37


waaawww quel délice!


Evalia 03/10/2009 10:21


j'adore!!! toutes ses saveurs réunit dans une seule tarte!!! miammmm


chris2211 03/10/2009 10:15



J'adore l'association poire-choco et amandes... Cette tarte est vraiment magnifique !



chacha 03/10/2009 10:03


elle a l'air divine tu devrais la présenter au concour certiferme


Gali 03/10/2009 09:44


c'est un régal pour les yeux cette tarte, j'adore le mélange poires-chocolat ! bon week end Mariellen !


cindy 03/10/2009 08:57


s'il en reste j'en veux bien une part


gabrielle 03/10/2009 08:33


hyper gourmande cette tarte
bibizzz


Cocopassions 03/10/2009 07:34


Le mariage chocolat mpoire doit  bien régaler.
Bon samedi


kouky 02/10/2009 22:48


délicieusement gourmande cette tarte!!j'en prendrai bien un petit morceau!!


mamy2yumi 02/10/2009 22:47


Chocolat et poire ou poire chocolat! entre les deux mon coeur balance, je ne sais pas résister! C'est divin!


nawel 02/10/2009 22:44


Ah!!! oui!oui!! j'aime!! elle est superbe cette tarte!! pffffff!! je vais me couher et certainement en rêver de cette tarte!!!!!


Choupette 02/10/2009 22:14


Très gourmande cette tarte! ;-)


Lihan 02/10/2009 21:55


Je suis une grande fan de cette tarte, la tienne a l'air succulente *o* Il en reste encore un peu? é_è


valou 02/10/2009 21:51


elle est superbe ta tarte, j ai justement des poires en reserve
bonne soirée


laurenceel 02/10/2009 21:37


ah que oui elle me plait!


Cathy's Delights 02/10/2009 21:12


Oh là là elle est sublime ta tarte, hier au travaille j'en ai dégusté une poire pralinoise un vrai délice aussi, la tienne est vraiment bien belle
Pour mon marbré moelleux, j'avais bien pris la photo du marbré en tranches et puis j'ai du la supprimé par erreur, promis la prochaine fois que je le fais je rajouterai la photo
bisous , bon week end et merci de tes commentaires


EmilieRD 02/10/2009 21:12


Je te crois sur parole (et sur photo!) que c'est une gourmandise terrible!


ana 02/10/2009 21:10


comment réssister à une tarte pareille!!ça devrait-être interdit!!miam miam!bises et bon weekend


Amelie 02/10/2009 20:56



Hummm...elle est trop belle cette tarte, comme tu dis c'est une gourmandise...!
Bisous et bon WE



Pauline 02/10/2009 20:50


WOOOOOOOUUUUUUUUAAAAAAAAAAAh, CA C'EST TROOOOOP BOOOON!!!


oranie 02/10/2009 20:42


Une tarte trop trop bonne, biz


Doria 02/10/2009 20:41


Oh ! Ta dernière photo est une véritable tuerie de gourmandise !
J'en aurai bien voulu une part !
Poires et chocolat, quelle merveille !
Bisous et bonne soirée, Doria


Palaisdeslys 02/10/2009 20:35


Ohh oui volontiers j'en prendrais bien une grosse part tellement elle est délicieuse à regarder!


clemence 02/10/2009 20:32


je salive devant mon écran : trop bon !


babouchka 02/10/2009 20:05


Et bien voilà, je ne pourrai pas dormir ce soir sans mon dessert!!!


Fantaisie 02/10/2009 20:03


J'adore tout simplement  ce trio !
Bonne soirée


tattoo 02/10/2009 19:57


hum ! poire et chocolat !
l'extase !


isabelle 02/10/2009 19:54


Justement je n'ai pas pris de dessert ce midi, alors je t'en prendrais bien une pointe, ça semble bien délicieux.

Bises


Cricridam 02/10/2009 19:45


je ne me retiens pas je lèche l'écran !


Mamouzette 02/10/2009 19:44


Wouahhhh trop beau, trop bon,
tu me donnes vraiment envie de croquer la part que tu me tends,
bonne soirée, bisous, Mamouzette


Dame Caro 02/10/2009 19:38


J'ai quasiment fait la même cette semaine et ma recette est déjà sur le blog en programmée et sera publier dimanche....Elle était excellente ! Quand les grands esprits se rencontrent !!!



sassenach50 02/10/2009 19:13


Elle est très belle.


Delphine 02/10/2009 19:09


Ooooohhh!! Tu me tue!!!


jacre 02/10/2009 18:59


oui oui moi je veux une part, j'arriiiiiiive....bises


dlf 02/10/2009 18:53


ça c'est une tarte très gourmande!!!!


Eliane 02/10/2009 18:51


ah oui, c'est du bon !!  bravo ! 

Bon weekend !


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