750 grammes
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27 décembre 2009 7 27 /12 /décembre /2009 07:00


Si vous souhaitez déguster en dîner,
une bonne dose de légumes fondants,
en pâte feuilletée,
pour un plat savoureux et léger,

C'est sans aucun doute la flammiche aux poireaux,
qui est nommée ! 


 


P
our réaliser cette délicieuse flammiche
pour 4 gourmands,
il vous faut :


- 2 rouleaux de pâte feuilletée,
- 5 poireaux,
- 5 oeufs,
- 20 cl de crème fraîche,
- noix de muscade râpée,
- sel et poivre du moulin.  

 *******


1) Nettoyez les poireaux,
c'est le plus difficile dans cette recette, LOL !

2) Coupez les en tronçons d'1,5 cm d'épaisseur
et faites les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

Préchauffez le four à 190° th. 6-7.

3) Dans un saladier, fouettez les oeufs avec une pincée de sel,
du poivre et de la noix de muscade râpée. 

3) Foncez un plat à tarte de 30 cm de diamètre.

4) Lorsque les poireaux sont cuits, étalez-les sur le fond de tarte, et
nappez-les du mélange d'oeufs battus.

Recouvrez du deuxième rouleau de pâte,
que vous pouvez décorer et transformer en jolis losanges ...
à l'aide d'une roulette spéciale.

Enfournez pour 35 minutes ...


C'est prêt ... et bon appétit !




 

Un petit morceau ?




D
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commentaires

C
<br /> j'en ai l'eau à la bouche même à cette heure très tardive! Bonne nuti! clic!bisous!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ouahh si seulement je pouvais en avoir une part!! :P<br /> Elle a l'air délicieuse cette flamiche!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Tu me fais penser qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait de quiche aux poireaux : j'adore ça !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Quelle belle flammiche en plus aux poireaux!!! j'adore!! une belle réalisation gourmandeBisous et bonne aprèm<br /> §§§<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Voilà mon dîner ce soir, merci de cette appétissante recette, j'ai déjà hâte de la déguster. Gros bisous Lylou<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un pur regal comme j'aime.Merci pour le partage $+ bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hmmm... je veux bien une part!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Superbement réussie ta flammiche ! Bien garnie et moelleuse !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> C'est tentant ! Joyeuses fêtes !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'aime beaucoup la flamiche, mais je l'a fait sans la pate au dessus. la tienne est trés belle.<br /> biz chaudronnette $$$<br /> <br /> <br />
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D
<br /> il y a de beaux changements chez toi<br /> bonnes fêtes de fins d'années à toi en famille<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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F
<br /> ta flammiche a l'air bien délicieuse<br /> <br /> <br />
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S
<br /> trés sympa<br /> <br /> joyeux nêol<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hum elle me fait bien envie cette tarte !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Sublime! et oui, volontier pour un bon morceau1 bises clic<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Punaise elle est trop chouette et j'adore ça !<br /> <br /> ** bises<br /> <br /> <br />
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L
<br /> La flamiche aux poireaux ne nous fera pas de mal après tous ces très bons repas de fêtes...un régal ! Bises<br /> <br /> <br />
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P
<br /> superbe cette flammische!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> j'ai failli oublié !!<br /> clic !<br /> loloche<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummmmmmmmm c'est bon ça!!!!!!!!!!<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une idée ppour ce soir...on adore le poireaux!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> carrément magnifique cette flamiche aux poireaux, je prends note de suite ! bisoussssssssssss!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Quel bel écrin feuilleté !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Très jolie et appétissante flammiche!!!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> elle est pour moi cette recette, j'adoore, merci€€<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Elle est superbe ! Miam !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miam miam, c'est trop bon!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonjour<br /> _______________$$$$$$<br /> ______________$$$$$$$$$$<br /> ____________$$$$$$$$$$$$$$<br /> __________$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> _________$__________$$$$$$$$<br /> _________$$$$$_________$$$$$$<br /> __________$___$$$$$$_____$$$$<br /> _________*$$$_$_$$_$$_____$$$<br /> ________$_$_$**_$_$_$$$___$$$<br /> _________$(O)___(O)_$_$$_*$$$<br /> _______$$__________$*$_$__$$$<br /> ____$*__$____*___$$$__$__*_$$<br /> ___$*_____*$$$*________$___.**<br /> ___$*_______*_________.*$__****<br /> ____$*_________________*$__***<br /> ___$$$$*_____________*$$§§§§<br /> _$$$$$$$$$*_______*$$$$$$§§§§§<br /> $$$$$__$$$$_$$_$$$$$$$$$$$$§§§§<br /> $$$*__*$$$$$$$$$$$$**$$$$$$§§§§§<br /> $$$*__*$$$$$$$$$$$*__$$$$$$$§§§§<br /> _$$$$*$$$*******$$$*__$$$$$$§§§§<br /> __$$$*$$$*$$$$$*$$$$*$*_$$$$§§§<br /> _____$$$$*$$$$$*$__$$$$$$$$$§§<br /> _____$*$$*******___*$$$$$$$$§<br /> _____$*____________________*$<br /> _____$$*_*__*___*$$_*___*__*$<br /> ______$$$$_$$$$$$$$$$$$$_$$$<br /> _________$_______$________$<br /> _________$*______*_______*$<br /> __________$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> ______$$$$$$$$$$**$$$$$$$$$<br /> ____$$$$$$$$$_______$$$$$$$$<br /> ___$$$$$$______________$$$$$$<br /> <br /> Je te souhaite un bon dimanche<br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> ta tarte est super bonne , et très jolie à voir<br /> merci pour le partage<br /> bisou $$$<br /> <br /> <br />
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C
<br /> avec toutes les choses que j'ai mangé en deux jours je t'en pique une part elle m'aidera à digérer €miamiam<br /> <br /> <br />
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F
<br /> une assiette très appétissante et bien présentée<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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G
<br /> huuuuuuuum j'adore les poireaux ,ça l'air délicieux.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Une idée bien appétissante entre les fêtes ... ou après .. bizz A++<br /> <br /> <br />
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T
<br /> voilà une tourte bien gourmande !<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> J'ai oublié le gros clicbisous !<br /> c'est fait !<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> C'est une bien belle flamiche !<br /> Je te souhaite un excellent dimanche,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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K
<br /> ce feuilleté a l'air aussi bon que celui que nous avons mangé hier<br /> <br /> <br />
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N
<br /> miam miam, elle est très appétissante. bisou<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bien sympa cette flamiche<br /> <br /> <br />
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C
<br /> holala j'adore<br /> merci de la re7<br /> biz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Une belle tarte que j'adore, j'en ferais bien une ce midi, mais les enfants ne vont pas aimer (ils sont encore petits et difficiles)<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> C'est très appétissant<br /> Bis€s<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J'adopte le "grillage" on dirait de la meringue. Quel effet !!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je connaissais la version à une pâte... celle-ci me semble encore plus gourmande et succulente!  Bon dimanche!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Une flammiche gourmande et consistante à déguster bien chaude.<br /> On doit avoir les yeux qui s'écarquillent dès qu'elle sort du four.<br /> Un petit trésor doré et croustillant à déguster sans modération.<br /> Bravo, j'apprécie énormément.<br /> <br /> Bisou Mariellen...On attend déjà demain<br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
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