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13 novembre 2009 5 13 /11 /novembre /2009 07:00

Muffins tout châtaigne, et pépites de chocolat

Hummm, les châtaignes ...
c'est trop bon, c'est coulant, oui, oui ...
et c'est aussi fondant, oui, oui, je vous dis !

Au fait, ça vous dit de croquer
dans un petit muffin bien fondant,
au bon goût de châtaignes,
de lécher une petite crème de châtaignes,
et de savourer quelques petites pépites de chocolat ?

Oui ? Suivez-moi ...

Pour réaliser 8 jolis muffins,
il vous faut :

- 90 g de farine de châtaignes,
- 130 g de farine de blé type 45,
- 50 g de sucre roux,
- 2 oeufs,
- 2 Cs de miel de châtaignes,
- 1/2 CC de bicarbonate de soude,
ou de levure chimique,
- 2 CS de crème de châtaignes,
- 1 pincée de sel,
- 80 g de beurre,
- 10 cl de lait.
- 2 CS de pépites de chocolat.

*******

Préchauffez votre four à 180°, th. 6.

1) Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2) Ajoutez le miel et le beurre mou.

3) Ajoutez la pincée de sel et le lait. Remuez.

4) Ajoutez alors les deux farines et la levure ou le bicarbonate.

5) Versez 1 CS de pâte dans chaque moule à muffins en silicone,
1 CC de crème de châtaignes,
quelques pépites de chocolat,
puis le reste de la pâte, environ 1 CC.

Enfournez pour 20 minutes, et ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Verdict ? C'est un délice ...

Une autre recette de petits muffins ?

Muffins à l'agneau à la provençale
Petits muffins aux amandes, fraises et chocolat
Petits muffins "Popeye" et petite sauce verte

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

T

TITI....

25/11/2009 20:25

<br /> ca deborde de partout , je pense qu'au petit dejeuner ce sera la bagarre pour avoir la grosse part !!!!!<br /> <br /> <br />

M

Marie Charrier

16/11/2009 14:37

<br /> Hummmmm ! Une recette que je mets de côté !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

D

Diane-plop

14/11/2009 19:57

<br /> <br /> Ouh là là !!! Moi qui voulait perdre 2 ou 3 kilos, ce sera après avoir déguster ces merveilleux muffins Châtaigne et chocolat... Tu ne voudrais tout de même pas que je passe à côté de ça<br /> ???<br /> Bon week-end, Bises<br /> Diane-plop - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br /> <br />

S

sam's cook

14/11/2009 19:18

<br /> ces petits muffins automnaux et gourmands, moi je dis oui<br /> <br /> <br />

S

sassenach50

14/11/2009 18:55

<br /> Ouah ! magnifique.<br /> <br /> <br />

G

Gali

14/11/2009 18:42

<br /> c'est un délice ces petits muffins, je viens moins souvent en ce moment car je manque de temps, mais j'apprécie toujours autant tes recettes ! bon week-end Mariellen !<br /> <br /> <br />

M

mariellen

14/11/2009 19:46

<br /> merci Gali, et bisous ;...;<br /> <br /> <br />

M

Marion

14/11/2009 12:41

<br /> Je suis dans ma période "châtaigne" en ce moment, j'utilise la farine un peu partout. Je fonds pour ta recette de muffins!<br /> <br /> <br />

C

Carlinne

14/11/2009 11:12

<br /> Très appétissant ces p'tits muffins.<br /> Bisous doux<br /> <br /> <br />

K

Kate

14/11/2009 10:28

<br /> J'adhère totalement à tes muffins, d'autant que j'organise un récap sur les marrons. Si tu veux y participer, c'est ici: http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2009/10/20/15492490.html<br /> <br /> <br />

C

CUISINEFL♥

14/11/2009 00:24

<br /> <br /> J’adore tout simplement ! ☺<br /> <br /> <br /> Ils sont vraiment très réussis et appétissants. Félicitations ! Cela doit être un pur délice .<br /> <br /> <br /> ♥ Bisous ♥ du Canada<br /> <br /> <br /> Amicalement,Fl♥rence<br /> <br /> <br /> <br />

F

fatima

13/11/2009 23:11

<br /> très alléchants tes muffins<br /> <br /> <br />

S

Samira

13/11/2009 22:54

<br /> Hmmm... aux chataignes... j'aime!!<br /> <br /> <br />

O

Oceane

13/11/2009 22:44

<br /> tes muffins ont l'air vraiment succulents<br /> <br /> <br />

S

stephaline

13/11/2009 22:02

<br /> clicou !!!!!<br /> mim miam .... j'en veux !!!!!!!<br /> et sinon, le pain perdu alors !!! je le trouve pas<br /> <br /> <br />

P

petitegentiane25

13/11/2009 21:32

<br /> dès que il y a de la crème de marron j'arrive! c'est trop bon les muffins à la chatîgne !<br /> <br /> <br />

P

Pauline

13/11/2009 21:32

<br /> Oooh, gourmand, gourmand ces muffins!!!<br /> <br /> <br />

C

Cathy's Delights

13/11/2009 21:09

<br /> trop beaux tes muffins<br /> <br /> <br />

L

loloche

13/11/2009 19:35

<br /> je gouterais bien ce petit gâteau !! devrais je dire douceur !!!!!<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />

D

dlf

13/11/2009 19:14

<br /> oooooh ils sont super gourmands tes muffins et ce miel m'a l'air divin!<br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

13/11/2009 18:53

<br /> <br /> Normalement, je ne suis pas une fana de chataignes, mais vu comme ca, je pourrais peut être faire un effort!<br /> Et clic!<br /> <br /> <br /> <br />

C

christine

13/11/2009 18:48

<br /> Une crème de châtaignes, je ne demande qu'à goûter<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

V

virginie

13/11/2009 18:30

<br /> hé hé c'est la fête à la chataigne ici !!!!<br /> <br /> le miel de chataigniers, est bon, fort, typique, mes deux garcons me goulent des pots par kilo entier !!!!<br /> <br /> <br />

E

Eva

13/11/2009 16:56

<br /> Ils sont magnifiques, bravo !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

13/11/2009 16:37

<br /> Oh oui que ça me dit !!!! Je te cherche mais hélas ne te trouve pas ! Snif !!!!<br /> <br /> <br />

T

Therbia

13/11/2009 15:54

<br /> Oh la la, je craque, ça a l'air trop bon !<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

13/11/2009 15:47

<br /> <br /> Merci pour cette bonne recette, à essayer!<br /> clicbisous et bonne journée<br /> Mamafati<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

N

nawel

13/11/2009 15:43

<br /> Oh!!! lala!!! ils sont à tomber tellement ils sont beaux et en plus ça doit être un délice!!!! j'adooooooore!<br /> Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />

A

alilo40

13/11/2009 15:17

<br /> Ils ont l'air délicieux ces petits muffins<br /> <br /> <br />

C

cathy

13/11/2009 14:58

<br /> Un délice ces muffins, j'adore le goût de la chataignes!!<br /> <br /> <br />

M

mlaure

13/11/2009 14:52

<br /> Tes muffins sont à tomber, la châtaigne et moi on est très copine alors évidemment de jolis muffins moelleux à souhait aussi bien garnis, je dis oui tout de suite, et j'en reprends un !!!<br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br />

A

AE

13/11/2009 13:57

<br /> wouaaah !!<br /> trop top !! je sens que je vais la faire cette recette<br /> merci !!<br /> bisous et clic<br /> <br /> <br />

Z

Zohra

13/11/2009 13:35

<br /> Humm! Quels délicieux, moelleux et savoureux muffins ! Je veux bien croquer dedans!!!!!!!!!!<br /> Bizz la butineuse<br /> <br /> <br />

N

naoualim

13/11/2009 12:48

<br /> Miam, ça me tente bien avec les chataîgnes.<br /> Bonne fin de semaine.<br /> Biz<br /> <br /> <br />

C

Cricridam

13/11/2009 11:57

<br /> un seul mot me vient à l'esprit !!! IRRESISTIBLE<br /> <br /> <br />

M

mariellen

13/11/2009 13:11

<br /> merci cricri , bisous<br /> <br /> <br />

S

sandra

13/11/2009 11:37

<br /> hum...j'y croquerai à pleine dent!<br /> <br /> <br />

F

Françoise

13/11/2009 11:30

<br /> Merci de ta visite sur mon blog, trop sympa !! ta recette me tente vraiment, d'autant plus que j'ai de la farine de châtaigne que je dois utiliser, donc je retiens l'idée alléchante. <br /> <br /> <br />

C

cannelle68540

13/11/2009 11:27

<br /> superbes, je raffole de la crème de chataigne!:<br /> <br /> <br />

B

Bouchra

13/11/2009 11:19

<br /> Magnifiques muffins et doivent être délicieux !<br /> Biz<br /> <br /> <br />

T

tattoo

13/11/2009 10:34

<br /> un vrai délice pour the thé time !!<br /> <br /> <br />

D

Dominique

13/11/2009 09:27

<br /> Ils sont magnifiques tes muffins, quant aux photos c'est à tomber, trop bon !<br /> Bises.<br /> <br /> <br />

C

clemence

13/11/2009 09:02

<br /> avec le coeur de crème de chataîgne, j'adore !<br /> <br /> <br />

P

patrick georges

13/11/2009 09:00

<br /> Il faudrait un écrin pour chacun de ces muffins. Ils sont magnifiques, on les devine moêlleux à souhait.<br /> Le miel , la crème de chataignes et le chocolat...hum<br /> De véritables bouchées de plaisir.<br /> <br /> <br />

S

sami

13/11/2009 08:59

<br /> ils sont sublimes!<br /> <br /> <br />

C

celine

13/11/2009 08:50

<br /> ils sont trop beaux tes muffins, je t'en pique un voir deux!!!<br /> <br /> <br />

A

Amelie

13/11/2009 08:38

<br /> Ils sont magnifiques et bien garnis (lol)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

W

wombi

13/11/2009 08:22

<br /> ooooh, ça doit être une tuerie ! miaaaaaaaaaaaaaaaaam<br /> <br /> <br />

A

amaryves

13/11/2009 07:39

<br /> Oh là, tu nous entraînes déjà sur les chemins de la gourmandise bien avant Noêl !!!!<br /> <br /> <br />

S

Shandra

13/11/2009 07:31

<br /> Ca à l'air bien délicieux tout ça :))<br /> <br /> <br />

L

Leila

13/11/2009 07:23

<br /> Ils ont l'air délicieux ces muffins tout châtaignes.<br /> Bisous et clic<br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

13/11/2009 07:17

<br /> Alors là j'adore<br /> , j'espère qu'il en reste un pour mon petit déjeuner, merci<br /> bonne journée, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />

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