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18 novembre 2009 3 18 /11 /novembre /2009 07:00


Etre l'auteur d'un blog de cuisine n'est pas
chose facile tous les jours ...
(Les bons côtés de la chose) :
cuisiner, goûter, tester ...

Et pourtant ...
Si on n'y prête pas attention,
on aurait  légèrement tendance à ...
(Le mauvais côté de la chose) 
 ...amasser des kilos un peu trop facilement !  

Alors de temps en temps, et régulièrement,
un petit dîner léger,
 composé par exemple d'une soupe de légumes,
suivie d'une petite assiette de crevettes,
de quelques crudités,
 et de quelques fruits

peut  vite y remédier ...

Les crevettes sont peu caloriques
et vous permettront d'équilibrer votre alimentation,
tout en vous faisant plaisir
et sans stocker un poil de graisses ...





Pour réaliser une assiette de crevettes pour deux gourmands,
il vous faut :

- 150 à 200 g de crevettes par personne environ,
- 2 oeufs durs.

Pour la vinaigrette balsamique :

- 2 CS de vinaigre balsamique,
- 1 CS de sucre d'érable,
- 1 CS de jus de citron,
- 2 CS d'huile d'olives,
- sel et poivre du moulin.

*******

Nettoyez les crevettes.

Enlevez la tête et la carapace en gardant la queue
 (c'est plus joli !).
 
Enlevez la veine noire dorsale.

Passez-les rapidement sous un filet d'eau et égouttez-les.

Préparez votre vinaigrette en commençant par le sel
et mélangez bien tous les ingrédients ...


C'est prêt ... et bon appétit !





D'autres recettes de crevettes ?


Brochettes de crevettes sauce citronnée, et petit taboulé 


 Quiche fraîcheur aux crevettes-bouquets du Brésil ...


Féroce de crevettes



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Published by mariellen - dans Poissons & Crustacés
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commentaires

TITI.... 25/11/2009 20:19


mes cheres amies les crevettes , la ou vous serez je serais tjrs votre premier admirateur ! en plus avec les plats de mimi  cest le top !!


souska 19/11/2009 04:21


Tout   ce que tu dit est vraie ,c'est pas facile .Ton plat est leger et surtout bon.Bisous et clic


Colargol 19/11/2009 01:06


c'est parfait une recette légère et très fraiche !!
Bonne soirée


Cathy's Delights 18/11/2009 22:59


Oui tu as tout à fait raison, et ton assiette de crevettes m'irait très très bien je les adore. Merci pour tes commentaires.
Belle soirée


babychocolate 18/11/2009 22:39


tres jolie presentation ca met l'eau a la bouche


mariellen 18/11/2009 23:21


merci, et bisous


josephine51 18/11/2009 22:27


Comme quoi on peut cuisiner léger et bon !


mariellen 18/11/2009 23:22


oui, mais dommage que ce ne soit pas à chaque repas !!! bisous


Oceane 18/11/2009 21:44


belle présentation


elsa 18/11/2009 21:35


c'est bien que tu abordes la question du poids à ce sujet ! je crois que c'est le problème des cusinières !


sab 18/11/2009 21:30


j'adore les crevettes


bouchra 18/11/2009 21:20


un travail du chef bravo ma chère bisous avec un clic


aurelie 18/11/2009 21:19


Super cette vianigrette pour les crevettes !


sylvie 18/11/2009 21:18


J'en veux !!!!   le vinaigre balsamique, si je m'écoutais, j'en mettrais aprtout !  Super


fatima 18/11/2009 20:59


une très bonne idée! j'aime beaucoup les crevettes


cannelle68540 18/11/2009 20:57


ça change et c'est vraiment sympa!


yo 18/11/2009 20:38


miam! ton plat me tente beaucoup...


Herenui 18/11/2009 20:07


Ici aussi de bonnes chevrettes de rivière...Mais attention à bien les nettoyer....au risque d'avoir une méningite !!!
Bises


domie de la reunion 18/11/2009 19:34


Bonsoir
ben oui c'est ce que je me dis....
belle soirée !


Samira 18/11/2009 19:10


Hmmmmmm.....


Evalia 18/11/2009 18:36


oui oui je confirme, on tendance à prendre plus de poid!! mais qu'est ce qu'on se régale!!! lol

Cette salade de crevette me plais bien!!


carochococo@orange.fr 18/11/2009 17:52


heureusement que de temps en temps, je cuisine léger aussi!


Doria 18/11/2009 16:32


C'esst une bien belle assiette et légère !
J'adore les crevettes !
Clicbisous, Doria


lylouAnne 18/11/2009 15:50


Un petit menu que l'on adore le samedi soir après un petit apéro ! Gros bisous Lylou


Carlinne 18/11/2009 15:39


Hummmmmmmm les crevettes j'adore ça!!!!
Merci pour cette recette.
Bisous doux


marie-laure 18/11/2009 15:30


une recette toute simple mais moi j'adore les crevettes et ça doit etre trop bon!!!


Annebetty 18/11/2009 14:34


Tu l'as dit les kilos: l'éternel probléme surtout quand on aime cuisiner , j'te piquerais bien une ou deux crevettes ! Merci pour enzo! Bonne journée! bises


nawel 18/11/2009 13:47


Hum!!! moi les crevettes j'en mangerai sur la tête d'un puilleux!!!
Tes crevettes sont subliment avec le mélange de ses saveurs!!! j'adore!!
Bisousclicous et bonne journée


Maiwenn 18/11/2009 12:54


Je crois que tu n'es pas la seule à faire ce constat ! Bises !


corinne 18/11/2009 12:29



oh si ma fille voyait tes photos elle adore les crevettes

bonne journée

bisous



clemence 18/11/2009 12:14


extra cette vinaigrette !


Lili(ré)créations 18/11/2009 12:14


Les crevettes, c'est trop bon!


AurelieW 18/11/2009 11:33


oh, que j'aime les crevettes... clic cagnotte


Christelle 18/11/2009 10:32


Comme toi Dame nature n'a pas été généreuse et il faut que je fasse attention du coup ta recette je dis OUIIIIIII ^-^ Une petite surprise t'attent sur mon blog donc si tu veux voir je t'attends
hihi Passe une très bonne journée Mariellen Bisous


Cricridam 18/11/2009 09:30


c'est marrant la réflexion que tu fais par rapport aux kilos... Je me rends bien compte que depuis que j'ai créé mon blog impossible de perdre du poids.
Soit j'arrête un peu mon blog soit je ne crée que des recettes légères mais ça ne va pas être encore aujourd'hui car je dois faire des macarons pour l'anniv de ma nièce.
Je retiens ta recette de crevettes


Amelie 18/11/2009 09:14


Avec ce genre de plat, je veux bien me mettre au régime tous les jours (lol)
Bisous


tattoo 18/11/2009 09:00


nous sommes dans les entrées de la mer aujourd'hui !!
miam-miam !


loloche 18/11/2009 08:59


je crois que chez moi je suis la seule à pouvoir AIMER la crevette au point de l'apprécié, pourquoi pas même la préféré dans ce genre de préparation, crue !! qui lu crue, mdr !!!!
bisous loloche


Therbia 18/11/2009 08:55


Un régime comme ça, me plait bien, c'est sur. Merci pour la recette !


patrick georges 18/11/2009 08:39



Du vinaigre balsamique, du sucre d'érable... Mariellen tu as encore trouvé le moyen de faire saliver ton fan- club. Qui pourrait résister devant un tel plat ?
Super,super, vraiment je craque.
Et hop, dans mes favoris.
Bonne journée
Pat



wombi 18/11/2009 08:25


j'adore les fruits de mer et c'est vrai que c'est excellent pour le régime !


Leila 18/11/2009 08:11


Trés appétissant c plat de crevettes.
Bisous et clic


amaryves 18/11/2009 08:02


Merci de prendre soin de notre poids !!!!!


Shandra 18/11/2009 07:23


c'est claor, violà pourquoi je suis tjs au régime lol


stephimat 18/11/2009 07:22


les crevettes, on en raffole ici ! sympa la p'tite vinaigrette !


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