Brochettines de poulet au curcuma ... - épices et gourmandises,... le blog de mariellen

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

<< Gaspacho mousseux et crémeux... tomates et betteraves ...... >>

5 juin 2009 5 05 /06 /juin /2009 05:03

Brochettines de poulet au curcuma ...

Voici la recette des brochettines que vous avez pu voir
pour la recette du riz multivitaminé
à l'ananas et noix de cajou.

Pour réaliser ces brochettines pour deux gourmands,
il vous faut :

- 2 blancs de poulet,
- petits pics en bois (cure-dents).
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives.

Pour la marinade :

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives,
- le jus d'un citron,
- 1 cuillère à café de curcuma,
- 1 cuillère à café de cumin en poudre,
- sel et poivre du moulin.

Coupez les filets de poulet en lanières
d'une largeur de 2 cm sur 4 de longueur.

Placez-les dans la marinade et malaxez-les bien pour les imprégner.

Embrochez chaque petit morceau de poulet sur un pic de bois.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olives,
et saisissez-les pour les faire dorer
en prenant soin de les retourner souvent.

Diminuez la chaleur de la plaque,
et laissez-les cuire 8 à 10 minutes à feu doux.

C'est prêt ... et bon appétit !

Mes autres recettes de poulet :

Filet de poulet épicé et tomate au confit d'échalotes,
Petites brochettes de poulet au citron et au miel ...
Pilons de poulet aux pommes façon tajine...
Petit colombo de blancs de poulet ...

Partager cet article

Repost0

Published by mariellen - dans Volailles
commenter cet article …

<< Gaspacho mousseux et crémeux... tomates et betteraves ...... >>

commentaires

C

Cécile

20/11/2009 18:39

<br /> je clic! ça me plait beaucoup et le poulet sous la forme de petites brochettes change des morceaux simplement mis dans l'assiette! Bonne soirée!<br /> <br /> <br />

T

TITI....

12/06/2009 01:18

tres bonne presentation et beaucoups de vitamines !! regardez bien ehhhhhhh

M

Melle+Marion

06/06/2009 17:48

Elles sont sympas ces petites brochettes que l'on peut déguster avec les doigts!:)

B

bigmumy

05/06/2009 23:13

très gourmande tes brochettes !!!bonne nuit

V

valerie+de+familyblog

05/06/2009 22:56

un fond musical très sympa...une recette géniale...je retiens !je continue ma visite !bon week-endbizval

V

Val

05/06/2009 22:29

Nous mangé essentiellement du poulet à la maison, alors ton plat m'intéresse, pour varier du quotidien, bisous

C

Cricridam

05/06/2009 22:26

Encore un plat irrésistible !

C

Cheez_

05/06/2009 22:10

Superbe assiette. J'avais loupé la recette du riz vitaminé, j'adore ce type de plat, bien coloré et plein de saveurs

D

Doria

05/06/2009 21:36

C'est une très belle assiette qui inspire à la dégustation ! ces brochettes sont sublimes !Bisous, Doria

M

Marie+Cuisine

05/06/2009 21:01

Curry et Curcuma voilà des épices qui interpellent mes papilles Bisous, marie

S

stephanie

05/06/2009 20:53

brochettines c' est joli comme nom!

N

Nanouille

05/06/2009 20:08

Bravo !!! C'est très appétissant ! hummm, tout ce que j'aime (remarque y a très peu de chose que j'aime pas mdr)Bisous

S

Sonia

05/06/2009 19:26

J'aime beaucoup cette recette de poulet !!

E

Eve

05/06/2009 19:18

j'aime beaucoup le curcuma (mais attention aux taches). tes petites brochettes sont adorables et pleines de saveurs.

A

Audrey

05/06/2009 19:03

Et une recette de plus qui me plait !! Merci

J

Jeannelou

05/06/2009 18:48

Ben y'a pu qu'à Jeannelou c'est tout ce qu'on aime ici !!!Beau WEJeannelou

C

clemence

05/06/2009 18:38

parfait pour accompagner ce riz qui me fait saliver...

K

kayababouch

05/06/2009 17:59

J'adore ce genre de recettes épicées !! Bisous !!

N

Nat

05/06/2009 17:50

J'adore le curcuma, alors tes minis brochettes ne peuvent que me plaire. Je les verrai bien pour l'apéritif. bises

C

cannelle68540

05/06/2009 17:50

présentation très sympa et tellement bon avec les épices

V

val

05/06/2009 17:43

mmmhh... en plus c'est la saison des brochettes en ce momentbon week end

A

Amelie

05/06/2009 16:57

Super tes brochettes, elles seraient bienvenues en ce moment...pas trop le temps de cuisiner quand la famille est malade et éloignée.Bises

P

petite+etoile

05/06/2009 16:19

Ca se picore rapidement, c'est vraiment l'idéal comme recette^^

S

stellla

05/06/2009 16:04

hummm je copie !!!!bz

Y

YO

05/06/2009 15:43

Mmmm, ça sent bon d'ici!

N

Naila

05/06/2009 15:32

MarieellenUn coucou aurait suffit mdr"J'en demandais pas tant, et je ne sais pas comment le prendre, la prochaine fois j'eviterai de venir aux nouvelles, je voulais te lire de temps en temps sur mon blog c'est tout mais rien n'oblige personne a venir me visiter, chaque visiteur est le bienvenu et surtout quand il vient de lui meme, ca fait encore plus plaisir !Bonne continuation sur ton blog ! Bye

M

mariellen

05/06/2009 17:41

<br /> il faut le prendre bien, j'aime bien tes recettes.... et personne ne m'oblige à aller où je veux!!! bises à toi et bon we<br /> <br /> <br />

S

salma82

05/06/2009 15:20

des brochettes bien saveureux miam,miammmmmmmmmm

E

Evalia

05/06/2009 13:37

Superbes tes petites brochettes!!! Elles ont toutes les saveurs qui me plaisent!

M

Mamouzette

05/06/2009 13:25

Merci de ta grande visite et pour tous tes messages,je t'ai également ajouté dans mes liens amis,bonne journée, bisous, Mamouzette

S

severine51

05/06/2009 13:17

Très sympa ta présentation!!!Biz

M

Mamouzette

05/06/2009 12:16

Mais tu me donnes très faim, avec un si joli plat,bonne journée, bisous, Mamouzette

S

sonia

05/06/2009 11:34

le poulet doit être excellent mariné comme ça !!

G

Galiscooking

05/06/2009 11:25

c'est le temps des marinades, j'aime ce mélange de parfumsbonne journée !

F

Fantaisie

05/06/2009 10:42

Très belle présentation j'aime beaucoup la jolie couleur du curcuma !

V

vanille

05/06/2009 10:21

Tes photos sont alléchantes wawouça me tente bien bise

B

Babeth

05/06/2009 10:14

miam miam j'en fait qu'une bouchée

N

Naila

05/06/2009 10:09

Ben alors je te vois plus sur mon blog ...

T

tallula

05/06/2009 09:37

oh.... le curcuma !! j'adore !

R

Rachida

05/06/2009 09:35

MIAM MIAM! c'est un dèlice, sublime merci et bravo..............Bonne journée

C

cÃÂÃÂÃÂÃÂÃÂÃÂÃÂÃÂ©line

05/06/2009 09:28

j'aime ca ! c'est très appétissant !bises

W

wombi

05/06/2009 09:20

super comme recette, j'aime beaucoup !

F

fanny

05/06/2009 09:16

Hummm, quel parfum.bisous

A

Aude

05/06/2009 09:00

Une recette comme je les aime, parfumée à souhait !! Bisous

S

sassenach50

05/06/2009 08:25

C'est le genre de choses que j'adore, ça a l'air délicieux

R

rauschy

05/06/2009 08:13

miam ! la viande marinée, c'est plus long, mais c'est meilleur !

F

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine

05/06/2009 08:12

Présentation: superberecette: superbeUn vrai régal, je note.Bisous et bonne journée

E

Elo

05/06/2009 07:47

J'adore le curcuma qui en plus d'être délicieux donne une très jolie couleur aux plats !

B

babouchka

05/06/2009 07:08

J'adore ta présentation!

S

sophie

05/06/2009 07:00

voila de belles brochettes pleines de saveur comme j'aime bravo!

S

sophie

05/06/2009 06:57

voila de super belles brochettes pleine de saveurs comme j'aime!

Présentation

Blog : épices et gourmandises,... le blog de mariellen
Description : Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Contact

Profil

Name : faire construire sa maison et souffrir
À Propos : en souffrance

Texte Libre

Recherche

Archives

Articles Récents

Pages

Albums Photos

Catégories

Liens