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25 juin 2009 4 25 /06 /juin /2009 06:00



C'est l'été et la pleine saison des abricots ...
fondants, juteux, délicieux !

Pour vous les présenter pour ma première recette,
je vous ai fait une tarte fine, simplement sucrée ...
et pistachée ! 

Verdict ? ... devinez ...





Pour réaliser cette tarte fine d'une diamètre de 30 cm,
il vous faut :

- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 8 abricots environ,
- sucre glace,
- quelques pistaches non salées.


Préchauffez le four à 190°, Th. 6-7.

Etalez la pâte.
Lavez les abricots et ouvrez-les en deux,
 puis à l'aide d'un couteau, coupez des lamelles relativement fines.

Disposez-les sur la pâte.





Surtout ne pas sucrer la tarte avant de l'enfourner
sinon les abricots prennent une vilaine couleur !




Gros plan avant la cuisson ...


Enfournez pour 25 minutes.

Laissez-la refroidir et parsemez-la de sucre glace et 
de quelques pistaches concassées ... 


C'est prêt ... et bon appétit !




... délicieuse !

Cette recette vous a plu ?

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:

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commentaires

C
Quel délice ! C’est une tarte que j’apprécie beaucoup, avec ou sans pistaches !
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A
Hummm, après le poisson, une tit' part de tarte serait la bienvenue, et me réconforterait de trois jours passés avec mes petits monstres qui m'on littéralement épuisée (lol), plus l'habitude des tout petits, cela fait beaucoup de remue ménage.Bisous
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M
Elle est superbe cette tarte! Ca tombe bien on a plein d'abricots à la maison!!Bises
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E
Elle est superbe cette tarte... et gourmande!
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L
Ta tarte est vraiment très belle!
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T
ouffffffffffff  jai mal partout quand je vois ces abricots bien installé!!!!tres beau gateauxxxxxxxxxchapo chef mimiiiiiiiii 
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C
miammm, quelle jolie tartebisous
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O
tres belle vue!! j'ai prepare il y a 2 semaines une marguerite feuilletee portant le meme decor!!!!je la posterai nchallah ulterieurement..a bientot.
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N
abricot et pistache, c'est une association qui va à merveille. ta tarte est en plus merveilleusement réussie. bravo
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L
.... Un régal !!! merci Mariellen, on a adoré - elle juste un peu moins jolie que la tienne car la nectarine est un "moins dense" que l'abricot - j'ai juste hâte de tester cette petite tarte avec les abricots. Bonne soirée et gros bisous Lylou
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S
elle est superbe !!!!
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B
waaaaw une trés jolie qui me tombe du ciel juste au bon moment merci pour ce jolie partage passe de bon temps bise btissam
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F
Elle est maginfique cette tarte, et bonne sans aucun doute! Bonne soirée.
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J
Bravo elle est magnifique !!
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N
Ah oui ca me plait bien ca !! hummmm
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A
Humm, je me lèche les babines !!!!
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C
superbe tarte....bonne idée de mariage....abricot et pistache!!!
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L
Voilà une jolie tarte fruitée !
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S
Très belle tarte..biz
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T
Très jolie ta tarte !
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S
quelle belle tarte!
Répondre
L
Elle me fait tellement de l'oeil cette tarte fine que j'ai envie de l'essayer dès aujourd'hui, mais avec des nectarines, n'ayant pas d'abricots à la maison. Je te donne mon verdict dans la soirée... Bisous Lylou
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P
Quelle magnifique présentation et le mariage pistache et abricot que j'avais eu l'occasion de tester est à tomber!
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M
nous sommes dans l'abricot toutes les deux. Ta tarte est superbe.
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M
<br /> tu me fais très plaisir, merci Mamina<br /> <br /> <br />
K
J'aime beaucoup les tartes fines et la tienne a l'air particulièrement délicieuse !!! Bisous
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M
<br /> ton compliment me touche, merci Kaya...<br /> <br /> <br />
T
une bien belle tarte !!!<br /> une marguerite d'abricots parfaite !!!
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C
pour sûre qu'elle m'a plu ta jolie tarte aux couleurs du soleil...
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S
superbe on dirait un gros dalhias ta tarte, j'adore !!!bz
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S
avec sa pate fine ,elle doit etre délicieuse
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F
Très belle tarte bien appétissante, c'est bien d'avoir coupé les abricots en lamelles !
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A
elle ma l'air délicieuse ta tarte...bonne journée
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M
j'adore les tartes fines avec seulement les fruits comme garniture vous avez dû vous régaler
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N
Très tentante cette tarte, abricots/pistaches.... J'adore!Bises et bonne journée
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C
quel boulot pour faire une aussi jolie tarte !
Répondre
M
<br /> Nannnnn, il ne m'a pas fallu plus de cinq minutes....<br /> <br /> <br />
B
elle est bien tentante, avec tous ces abricots hummm une pure gourmandisebonne journée
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N
Comment as tu deviné que c'était ma tarte préférée, merci ce me fait très plaisir :))Bises
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F
alors là je craques, tu m'en laisses un morceau,j'arrive
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F
Une tarte délicieusement délicieuse!!!!merciBisous
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O
Cette tarte est somptueuse !Bravo !
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D
abricot/ pistache?? j'arrive! :)elle doit être vraiment excellente cette tarte!les photos sont alléchantes
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O
waw quelle superbe tarte! bravo
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G
elle est simple, rapide et goûteuse ! je la garde !bon jeudi !
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W
belle tarte,  mais pas pour moi, suis allergique aux fruits à noyaux !
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C
elle est magnifique ta tarte....j'en veux bien moi s'il en reste!!!bonne journéebises
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M
digne d'un grand chef patissier!!les photos sont à tomber et mettent l'eau à la bouche ; c'est un supplice d'etre derriere son ecran et de ne pouvoir y gouter bravo!!bisous
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C
Encore une bien belle merveille que tu nous présentes là !
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