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10 août 2009 1 10 /08 /août /2009 06:00

Filet de perche du Nil grillé et persillé, au poivre 5 baies ...



Voici une recette toute simple et tellement délicieuse !

Un simple filet de perche grillé et persillé,
parsemé de poivre 5 baies !





Pour réaliser cette recette pour deux gourmands,
il vous faut :

- 2 filets de perche du Nil,
- 1 CS d'huile d'olives,
- sel et poivre 5 baies du moulin,
- quelques tiges de persil plat,
- 1 citron.


 *******


Salez et poivrez les filets de perche.

Dans une poêle, saisissez-les et faites-les griller dans l'huile d'olives,
3 minutes environ de chaque côté.

Parsemez-les de persil ciselé et rajoutez une touche de poivre 5 baies.

Accompagnez-les de riz et de petits pois carottes,
d'un quartier et d'un filet de jus de citron ...


C'est prêt ... et bon appétit !









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Published by mariellen - dans Poissons & Crustacés
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commentaires

S
solange
05/11/2015 10:01
Oh là là quelle belle assiette gourmande! Je note très vite pour m'en faire. Merci bises
Répondre
T
TITI....
25/08/2009 19:49
moi qui adore le poisson , cette recette a merveille ! CHAPO CHEFFFFF 
Répondre
C
cindy
12/08/2009 14:40
je ne mange pas beaucoup de poisson mais la ta photo me donne envie d'y gouter
Répondre
M
mimosette
11/08/2009 00:53
Merci pour la recette !!! ca a l air delicieux tout ca biz
Répondre
D
didoumiam
10/08/2009 22:46
simple et délicieux on ne peut pas demander mieux
Répondre
S
Sonia
10/08/2009 21:05
Un bon repas délicieux et léger...
Répondre
S
Sonia
10/08/2009 21:02
Un bon repas délicieux et léger...
Répondre
B
Boudloune
10/08/2009 20:09
Je n'ai pas mangé et voilà que tu me donnes faim.Tu m'invites à ta table?Bisous.Caro
Répondre
S
Scarlet rose
10/08/2009 19:47
Hummmm ton petit plat me met l'eau à la bouche, j'aime beaucoup la perche du Nil c'est un poisson très fin et gouteux. Bonne soirée bizzz ;-)
Répondre
C
Caliméro
10/08/2009 19:07
Oh oui elle m'a plu, j'adore le poisson!
(Tu viens de recevoir un bisou parce que, depuis hier, "la guerre des bisous" a commencé sur le net. Pour la continuer, dépose un bisou sur le blog de tes amis , y compris sur celui qui te l'a envoyé.)Biz' de Caliméro ;o)
Répondre
C
Cricridam
10/08/2009 16:45
J'ai justement envie de poisson !
Répondre
E
Evalia
10/08/2009 16:40
Très belle assiette, sans le 5 baies pour moi!
Répondre
S
souska
10/08/2009 15:09
Comme toujours une tres belle presentation avec ses magnifiques filets,waw!! je bave.Bisous
Répondre
N
Nell
10/08/2009 14:07
Superbe photos. Ton assiette est joliment présenté, elle donne envie d'etre mangéBizz
Répondre
M
mapom
10/08/2009 12:51
Superbes photos et belle mise en valeur de ce bon poisson!!
Répondre
N
Nycolette
10/08/2009 12:29
trés jolie cette assiette .A cette heure elle me fait saliver .j'aime beaucoup la perche du Nil.bises
Répondre
C
Christelle
10/08/2009 12:14
Tes photos sont magnifiques et me font pensé que je ne mange pas assez de poisson. Va falloir y remédier lol Passe une très bonne journée Bisous
Répondre
C
cannelle68540
10/08/2009 12:04
encore une très blle recette que je note...
Répondre
T
tattoofood
10/08/2009 10:58
pour quelqu'un qui habite au bord de la Méditerrannée je ne suis pas très poisson !mais ton assiette me donne envie !!
Répondre
C
celiane82
10/08/2009 10:05
Une belle assiette avec de bonnes saveurs marines, j'adore !! Bonne semaine gourmande.
Répondre
A
audrey
10/08/2009 09:32
J'adore ce poisson !!merci !
Répondre
W
wombi
10/08/2009 09:20
un plat simple, en plus avec du poisson, ta recette a tout pour me plaire.
Répondre
R
rauschy
10/08/2009 08:51
perche du nil, je fonds !
Répondre
M
Mamouzette
10/08/2009 08:51
J'adore les filets de perche du Nil,ta présentation est vraiment très très belle,bonne journée, bisous, Mamouzette
Répondre
F
fanny et ses recettes de cuisine
10/08/2009 08:43
la présentation est superbe, tu nous donne envie de tester ta recette !!Passe une bonne journée.bisous
Répondre
C
chapot
10/08/2009 08:36
J'ai un peu de mal avec les filets de perche du Nil, mais la sauce est tentante 
Répondre
Y
Yolande
10/08/2009 08:36
merci pour cette délicieuse recette...bizzzzz
Répondre
A
amaryves
10/08/2009 07:57
wouaah, je trouve ton petit dôme de riz/petits-pois/carottes ingénieux !!!!
Répondre

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