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épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

Tarte aux quetsches de Lorraine ...

Tartes sucrées

26.09.2009 …

Par mariellen

Encore une de mes tartes préférées ...

Les fruits sont juteux, la pâte feuilletée croustillante,
un véritable régal qui me rappellent
celles que ma maman nous faisait ...

Pour réaliser cette délicieuse tarte aux quetsches,
il vous faut :

- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 1 quarantaine de quetsches,
- du sucre fin.

*******

Lavez les fruits et égouttez-les.

Préchauffez votre four à 190° th.6-7.

Foncez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Disposez, selon vos envies, les fruits dénoyautés et équeutés.

Enfournez votre tarte pour 30 minutes.

Sortez-la du four, saupoudrez-la de sucre fin,
et attendez quelques minutes
avant de la déguster ...

Si vous l'aimer tiède, c'est un régal ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Mes autres recettes de tartes :

Tarte ramadanesque aux mirabelles ... et aux amandes ,
Tarte fine aux abricots, au yaourt pistaché et cacao à la violette ,
Tarte aux mirabelles de Lorraine ... ,
Tarte aux groseilles ...,
Tarte à la rhubarbe ... ,
Tarte fine aux poires, amandes-chocolat ... ,
Tarte aux cerises aigres au flan d'amandes ... ,
Tarte fine aux abricots et aux pistaches ... ,
Tarte à la rhubarbe et au chocolat ... ,
Tarte fine au lait chocolaté, aux fraises et kiwis ,
Délicieuse tarte chocolat-citron meringuée ... ,
Tarte fine aux pommes

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M

Marysoline

08/09/2014 17:01

Un site à mettre dans les favoris car dans la plupart des recettes il y a de la simplicité et surtout un régal au bout ce jour j'ai fait la quetsche un vrai délice<br /> Bien cordialement<br /> Marysoline

M

Marie Charrier

28/09/2009 22:31

<br /> J'adore ça ! Bonne soirée<br /> bisous !<br /> <br /> <br />

S

sassenach50

28/09/2009 10:44

<br /> Magnifique.<br /> <br /> <br />

F

franur

28/09/2009 01:05

<br /> bravo <br /> trée bien réussi.. <br /> moi je suis dans le camping car et mais photo.. <br /> merci di faire une petite visite.. <br /> et il faux cliqué sur toute les lignes... <br /> et je cone éllée aux maroc en campin car...<br /> <br /> <br />

M

Marielle

27/09/2009 23:05

<br /> Mmhhh... de la tarte aux quetsches ! Une de mes tartes préférées.<br /> Merci d'être passée chez moi.<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

27/09/2009 22:24

<br /> Muuuuuuuum,je craque.J'adore.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

S

Sha

27/09/2009 21:45

<br /> Les quetsches me manquent ! Et les mirabelles...haaaa....<br /> <br /> <br />

S

souska

27/09/2009 21:00

<br /> Hummmmm j'adore elle a l'air tres bonne.Bisous<br /> <br /> <br />

A

Amelie

27/09/2009 20:42

<br /> <br /> coucou ! les trois mails de news sont revenus...ton adresse a t'elle changé ?<br /> Bisous, désolée de ne pas pouvoir te l'envoyer.<br /> <br /> <br /> <br />

S

SOUROUR

27/09/2009 20:29

<br /> une tarte tres delicieuse a vue d oeil bisous bvbonne soiree<br /> <br /> <br />

J

jouhayna

27/09/2009 19:58

<br /> bonne idée trop simple et SOS pour un dessert gourmand<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

M

Marie

27/09/2009 19:13

<br /> Bravo pour ta tarte aux quesches - j'adore ta façon de placer les quetches je n'avais jamais vu - une rangée envers et l'autre endroit c'est très bien présenté - bravo<br /> Je t'invite à découvrir mon blog et mes différentes passions<br /> Bonne soirée - bisous<br /> <br /> <br />

C

cannelle68540

27/09/2009 19:04

<br /> la gourmandise dans sa simplicité!!!<br /> <br /> <br />

N

nawel

27/09/2009 18:39

<br /> Oh!! lalaaaa!!! elle est superbe cette tarte!!!<br /> Merci beaucoup pour tes voeux d'anniv, c'est très gentil<br /> Passe un bonne fin de journée<br /> <br /> <br />

C

Catherine

27/09/2009 18:32

<br /> cette belle tarte me fait envie !<br /> bisous<br /> <br /> <br />

S

samira

27/09/2009 17:02

<br /> elle est superbe!<br /> <br /> <br />

A

adeline

27/09/2009 15:29

<br /> J'adore cette tarte, très belle, très réussite :D<br /> bisous bonne fin de week-end<br /> <br /> <br />

C

cmoikilèfé

27/09/2009 14:24

<br /> Simple et très joli!<br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br />

N

Nélé

27/09/2009 14:03

<br /> Voilà une bien joie tarte que je gouterai volontier.... mais il n'y en a déjà plus, c'est çà??? bisous<br /> <br /> <br />

D

Doria

27/09/2009 12:05

<br /> Une tarte bien délicieuse !<br /> Bisous et bon dimanche, Doria<br /> <br /> <br />

L

lileo

27/09/2009 11:45

<br /> C'est aussi une de mes tartes préférées.<br /> Mais je préfère la pâte levée pour une bonne tarte comme celle de ma grand mère.<br /> Bon dimanche.<br /> <br /> <br />

S

sigrid

27/09/2009 11:42

<br /> c'est une de mes tartes préferée avec l'abricot d'aiileurs je viens d'en faire une et j'ai mis 2 epaisseur de quetsches bon dimanche<br /> <br /> <br />

A

Abraham Soubrie

27/09/2009 11:31

<br /> Bonjour,<br /> <br /> Merci pour votre visite sur çA Phot' Aux Yeux ..! <br /> Voilà une belle tarte aux prunes qui m'a l'air bien appétissante ...<br /> <br /> Bon W.E A+ de vous relire , sincères salutations Abraham<br /> <br /> <br />

F

freddy lorraine

27/09/2009 11:13

<br /> bonjour et merci pour ta visite! je viens aussi de faire une tarte aux questches mais je n'ai pas eu l'idée d'intercaler lendroit envers pour la couleur! superbe idée!<br /> <br /> <br />

A

angelu

27/09/2009 10:04

<br /> mmm!! J'en ai fait justement les 2 dernières semaines : je met un fond de compote de pommes ou de crème pâtissière et je saupoudre de cassonade !! La tienne est superbe !! Bises!<br /> <br /> <br />

M

moum007

27/09/2009 09:37

<br /> Une recette qui tombe à pic, puisque je dois avoir une livraison de quetsches demain apres-midi! très jolie recette. bravo!<br /> <br /> <br />

S

Sylvie

27/09/2009 09:29

<br /> Un vrai régal lorrain en toute simplicité !<br /> <br /> <br />

S

sandra

27/09/2009 09:24

<br /> qu'elle jolie tarte!!!<br /> <br /> <br />

M

mounet

27/09/2009 09:18

<br /> il n'y a pas meilleure tarte que celles faites avec seulement de la pâte , des fruits et du sucre : un régal !<br /> <br /> <br />

C

chris2211

27/09/2009 09:10

<br /> <br /> J'adore les quetsches et ta recette me rappelle bcp mes origines alsacienne, où vit toute ma famille. Là-bas, les quetsches sont monnaie courante et du coup j'ai planté un de ces arbres fruitiers<br /> en gironde. Merci pour cette jolie recette gourmande !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocopassions

27/09/2009 08:44

<br /> Re coucou,<br /> je cherchais la rubrique contact de ton blog mais je ne la vois pas. je vais donc répondre à ton com ici : je suis de Moselle, du Sud de la Moselle. Sais tu que nous sommes une dizaine de JBL<br /> Joyeuses blogueuses lorraines qui nous retrouvons de temps en temps (la dernière fois c'était à Lunéville pour des Toques et des étoiles). Et toi d'où es tu ?<br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br />

C

Christelle

27/09/2009 08:42

<br /> Hummm miam, miam, j'ai pas encore p'tit dès et là j'avoue que ça me fait envie hi hi Passe un très bon dimanche Mariellen Bisous<br /> <br /> <br />

P

PEARL

27/09/2009 06:27

<br /> Hello Mariellen<br /> Tu me fais vraiment plaisir avec ta tarte car j'ADORE les quetsches!! mim...miam avec ces photos appétissantes!! bises et bon dimanche!<br /> <br /> <br />

G

gene

27/09/2009 00:37

<br /> un grand classique très bon , ma tante est lorraine et adore faire la tarte aux quesches ! bonne nuit<br /> <br /> <br />

T

tattoo

27/09/2009 00:28

<br /> une belle tarte d'automne !<br /> <br /> <br />

J

jacre

26/09/2009 22:19

<br /> elle est superbe ta tarte....<br /> <br /> <br />

Y

Yolande

26/09/2009 21:54

<br /> hummmmmm moi aussi je suis fan de cette tarte ...<br /> bisous<br /> <br /> <br />

V

Val

26/09/2009 20:38

<br /> Elle est belle comme un soleil! Bisous<br /> <br /> <br />

M

mariellen

26/09/2009 23:41

<br /> merci val, très bonne soirée<br /> <br /> <br />

P

Palaisdeslys

26/09/2009 19:58

<br /> UNe tarte simple mais de saison et que j'adore !<br /> <br /> <br />

C

Cathy's Delights

26/09/2009 19:47

<br /> J'ai fait la même en rentrant du marché où nous avons acheté 3 kg de quetsches, hum un régal<br /> <br /> <br />

N

Nell

26/09/2009 19:43

<br /> C'est parfois les choses les plus simples qui sont les meilleurs er ta tarte en est une preuve<br /> bisous<br /> <br /> <br />

D

Delphine

26/09/2009 18:40

<br /> Quel délice!! Tu devrais participer au concours sur les prunes de "plurielles"!! Bisous<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

26/09/2009 17:22

<br /> très belle,tarte avec de belles couleurs !!!<br /> bonne journee <br /> <br /> <br />

H

Herenui

26/09/2009 17:15

<br /> Elle a l'air délicieuse et tellement simple à réaliser....Miam Miam<br /> Bises<br /> <br /> <br />

Z

Zohra

26/09/2009 16:19

<br /> Humm! Très belle et bonne tarte, j'en ai l'eau à la bouche.<br /> Bizz<br /> <br /> <br />

D

dlf

26/09/2009 15:24

<br /> délicieuse et c'est une lorraine qui t'écrit!!!<br /> <br /> <br />

S

sam's cook

26/09/2009 14:42

<br /> j'adore les quetsches! ;)<br /> <br /> <br />

P

pierre

26/09/2009 14:05

<br /> La lorraine j'adore pour tout ce qu'elle nous offre !!bravo pour la tarte !<br /> et si tu aimes le chocolat alors chez moi une combinaison chocolat avec un fruit exotique : le corassol ! à bientot Pierre<br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

26/09/2009 13:45

<br /> Rien que le mot quetsches, et je salive,<br /> j'adore ce fruit,<br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />

A

Amelie

26/09/2009 13:42

<br /> <br /> Miamm...je ne m'en lasse pas, c'est un bonheur ce fruit à la fois doux et acide, juste comme j'aime.<br /> Bisous et bon WE<br /> <br /> <br /> <br />