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épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

Petites fraises des bois ... en confiture ...

Confitures - Confits & Conserves ...

21.06.2009 …

Par mariellen

Je n'ai pas pu m'empêcher , ni pu résister à les cueillir...
Je n'en avais jamais vu autant..
Des petites fraises, toutes petites et toutes rouges ...

Je les ai cueillies sur 2 jours,
avec un grand plaisir
et pour en faire, pour nous ravir,
un tout petit pot de confiture ...

Voilà, j'ai cueilli 82 g la première fois
et re "cueilli" 199 g la deuxième.

J'avais donc de quoi faire ...

Pour faire un délicieux petit pot de confitures,
il vous faut :

- 281 g de petites fraises des bois,
- 150 g de sucre en poudre,
- quelques gouttes de jus de citron.

Portez à ébullition et faites cuire 20 minutes à feu doux.

Mettre dans un petit pot ...

Voili, voilà.... c'est prêt ... et bonnes petites tartines !

Verdict : délicieuse !

Ne sont-elles pas toutes "mimi" ?

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C

cannelles

02/06/2017 13:52

bjr<br /> que de belles recettes mais ta confiture de fraises des bois me rappel de bons souvenir et cette odeur qui parfum toute la cuisine BRAVO &MERCI<br /> Cannelles

R

restaurant clermont ferrand

10/07/2013 06:45

<br /> merci bcp d'avoir partager! je vais essayer à le faire<br />

T

TITI....

26/06/2009 02:03

le restant du confiture est bien caché dans le refrigirateur ,il vaut de l'orrrrrrrrr !!tres delicieux !

S

sand

22/06/2009 17:40

elle serait parfaite avec ma tartine. Bises

S

souska

22/06/2009 06:51

Hum, ta confiture de fraise est un pure délice ,J'adore.Bisous

C

Cocopassions

21/06/2009 22:19

Quelle belle cueillette !

L

La Fée Réglisse

21/06/2009 22:05

Miam, la confiture de fraises des bois, c'est un délice !<br /> J'attend avec impatience celles de ma maman

A

armelle

21/06/2009 21:10

ta confiture un régal pour le petit dej avec du bon pain!

N

nawel

21/06/2009 19:17

Ta confiture, me donne envie!! délicieuse.bises et bonne soirée

F

fanny et ses recettes de cuisine

21/06/2009 19:08

humm !!Superbe ta confiture et le bon goue quel doit avoir, un vrai régal.Bonne fin de journée. Bisous

N

Nélé

21/06/2009 18:40

Moi non plus je ne résiste pas que je vois des fraises....

D

dlf

21/06/2009 18:33

délicieusement parfumée, vous allez vous régaler!

F

Fantaisie

21/06/2009 18:11

Trop mimi tes fraises des bois !Bon dimanche à toi

E

Eol

21/06/2009 17:51

La chance que tu as! Je ne sais pas où tu les as trouvé mais j'aimerai bien avoir pareil dans les parages.

K

kayababouch

21/06/2009 17:04

Quelle belle couleur !!!! Ta confiture me fait envie !!!! Bisous

V

Val

21/06/2009 17:04

Nous aussi, quand on est en vacances, je me régale d'en ramasser pour les manger le soir à l'hötel dans du fromage blanc, un régal, bisous

A

Aude

21/06/2009 16:04

J'en ai eu beaucoup cette année dans mon jardin, mais mes petits loulous se sont goinffrés si bien que je n'en ai même pas mangé une ;o)Bisous

S

salma82

21/06/2009 15:44

une confiture fait maison excellent bon dimanche

F

flodelices

21/06/2009 15:16

une confiture qui doit etre delicieuse avec ces petites fraises des bois j'imagine l'odeur d'ici

M

michette

21/06/2009 15:06

Le must du must, quelle chance ! çà me rappelle lorsque j'allais chez mes parents en montagne et que je faisais la cueillette.

T

Tatieva

21/06/2009 14:55

Oh qu'elles sont mignones, ces petites fraises des bois !J'adoooore leur goût, tellement parfumé et qui rappelle les balades à l'ombre des arbres à la recherche de ces petites merveilles rouges...Délicieux !

A

Amelie

21/06/2009 13:57

C'est un trésor que tu as là..;une merveille de saveurs !Bises et bon dimanche

P

Pierre

21/06/2009 13:55

Merci pour ton commentaire oui le poulet et le citron confit c'est délicieux ; si tu as peur du gout trop prononcé du citron confit tu enlèves la partie de la pulpe et ne garde que l'écorce c'est fabuleux ! à bientot Pierre

S

stellla

21/06/2009 13:00

trop belles !!!! je t'en pique 1CS pour mettre sur ma tr de brioche !!! ;o))bz

B

bigmumy

21/06/2009 12:59

elle doit être vraiment délicieuse et bien parfuméebonne journée

S

sassenach50

21/06/2009 12:36

comme c'est appétissant. Bon week-end.

V

vanille

21/06/2009 11:35

trop mimi ces petites fraises; miam

A

Akinia

21/06/2009 11:23

délicieux...

C

celine

21/06/2009 10:57

En effet ça doit être bien bon!!! avec ces belles fraises des bois!!! bon dimanche

A

Audrey

21/06/2009 10:47

Mais tu habites où, qu'on vienne nous aussi en cueillir !! enfin si t'as pas tout ramassé !! lol

M

mariellen

21/06/2009 11:04

<br /> près de Nancy....bises et bonne journée<br /> <br /> <br />

W

wombi

21/06/2009 10:35

je ne mange pas de confitures, mais j'en aurais bien fait mon "4 heures" avec un yaourt nature !

F

fanny

21/06/2009 10:33

Ahh les fraises des bois c'est tellement délicieux!que du bonheur.Bisous

E

Evalia

21/06/2009 10:11

c'est super les fraises des bois, elles ont un goût inimitable!Vous allez vous régaler!!!!

M

Mamouzette

21/06/2009 10:10

Ahhhhh les fraises des bois,quand j'étais toute petite, mon papa nous les cueillait quand nous nous promenions avec lui,un vrai régal,j'en ai l'odeur et le goût qui me revienne,tu as du te régaler ce matin avec tes tartines,bon dimanche, bisous, Mamouzette

L

laurenceel

21/06/2009 09:49

je les mange direct en rentrant du boulot par contre pour les groseiiles je vais en faire aujourdhui

P

Palais des lys

21/06/2009 09:04

J'adore ces petites fraises que l'on trouve délicatement dans les bois!! Et la confiture qui en résulte est extra!

M

mamapasta

21/06/2009 08:41

quelle patience, ici il y en a pas mal dans les bois cette année, mais je les mange sur pied...je ne saurais jamais le gout de ta confiture

F

Franléo

21/06/2009 08:13

Hum! Je sens le parfum d'ici! Rien n'égale la fraise des bois. Bon dimanche.

S

Sylvie

21/06/2009 08:02

Elles sont mimi comme tout en effet !Je prends un peu de confiture pour mettre sur mes tartines ;o)

G

Gali

21/06/2009 07:27

bonjour mariellen !ces fraises des bois me rappellent plein de souvenirs!j'en ramassais petite chez ma grand-mère, mais elle n'avait pas le temps d'en faire des confitures, je les mangeais sur pied,...bon dimanche !