Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Lorsque le soleil nous fait parfois défaut, même en plein été, un petit plat de légumes bien mijotés, nous rassure et nous fait espérer que le lendemain, nous le reverrons briller ...
Pour réaliser ce petit plat pour deux gourmands, il vous faut :
- 6 pommes de terre moyennes, type BF 15, - 4 petites carottes, - 2 CS d'huile d'olives, - 2 gousses d'ail, - une pincée de thym, - 2 toastinettes, - sel et poivre du moulin.
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Epluchez les légumes et coupez-les en fines rondelles.
Dans un wok, faites chauffer l'huile d'olives et versez-y les légumes pour les faire revenir.
Remuez souvent en les faisant dorer à votre goût.
Ajoutez ensuite les gousses d'ail épluchées et coupées très finement ainsi que le thym. Salez et poivrez-les.
Couvrez et laissez-les cuire 30 minutes.
Enlevez le couvercle, puis disposez par-dessus les tranches de toastinettes. laissez fondre deux minutes ...
Servez sur un lit de salade verte bien assaisonnée ...
voilà une recette réalisée pendant mon absence ! j'adore !je garde cette idée, même pour l'hiver, l'huile d'olive et le thym apporteront un peu de chaleur dans l'assiette et les coeurs, bisous Mariellen !
Coucou!!Je viens te voir pour te faire part de l'ouverture de ma mini boutique. J'y vends pour le moment des bijoux de sacs en fimo, bracelets, boucle d'oreilles , perles, breloques...N'hésite pas a passez ca me fera plaisir =)http://kitschy-kawai.over-blog.com
Des légumes préparés comme je les aime, je teste dès ce week-end ! Merci de tes bonnes idées, quel régal de te rendre visite - bon week-end et gros bisous Lylou
tu as dis pour deux gourmands, je me sens concernée.....donc je vais copier et je ferai la semaine prochaine, aujourd'hui nous sommes invités....chouette....chez une de mes soeurs...bonne journée à toi
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