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épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

Muffins moelleux à la banane, cannelle et grains d'amandes

Pâtisseries

03.03.2010 …

Par mariellen

Nos petits muffins
de la St Valentin ...

Que vous pouvez faire à toutes les occasions,
ils sont tellement bons !

En 35 minutes chrono, cuisson comprise ...

Vous obtenez des muffins légers, moelleux,
fondants, parfumés et craquants ...

Ils étaient délicieux !

muffins-moelleux--a-la-banane--cannelle-et-grains-d-amande.JPG

Pour réaliser une dizaine de ces petits muffins,
il vous faut :

- 2 oeufs,
- 80 g de sucre fin,
- 2 CC de cannelle en poudre,
- 75 g de beurre,
- 150 g de farine,
-1 pincée de sel,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 banane bien mûre,
- une petite poignée d'amandes en grains,
- sucre glace pour décorer.

*******

Préchauffez le four à 180°, th. 6

1) Faites fondre le beurre au micro-onde 20 secondes.

2) Mélangez les oeufs avec le sucre
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3) Ajoutez le beurre fondu, la cannelle
et la pincée de sel. Remuez.

4) Délayez la farine avec la levure.

5) Pelez la banane et coupez-la en rondelles très fines.
Détaillez chaque rondelle en quatre morceaux.

6) Ajoutez ensuite la farine et la levure,
et remuez bien.

7) Ajoutez alors les morceaux de banane.

8) Versez dans des petits moules siliconés
et enfournez pour 25 minutes.

9) Laissez refroidir les muffins et démoulez-les.

10) Saupoudrez-les de sucre glace, et ...

C'est prêt ... et bon appétit !

muffins moelleux à la banane, cannelle et grains d'amande

Verdict ? Ils sont extrêmement moelleux
et très fondants ...

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Commenter cet article

S

stephanie

07/03/2010 16:53

<br /> bonne idée pour utiliser des bananes bien mures!<br /> bisous<br /> <br /> <br />

L

la fourmi des Caraïbes

06/03/2010 00:21

<br /> Hmmm, ces muffins me plaisent beaucoup !<br /> Bon week-end !<br /> <br /> <br />

C

cecile

04/03/2010 20:41

<br /> ils sont très mignons<br /> <br /> <br />

P

Pascale

04/03/2010 20:16

<br /> Une gourmandise qui me fait de l'oeil !!! Je note...<br /> Bisous, bonne soirée !<br /> <br /> <br />

S

stephimat

04/03/2010 18:39

<br /> miam ! ils doiventêtre à tomber !<br /> <br /> <br />

S

Syl

04/03/2010 17:34

<br /> Super ces petits muffins, je t'en piquerai bien un...<br /> <br /> <br />

M

Martine Réunion

04/03/2010 13:34

<br /> Tu ne donnes qu'une envie : les faire.......et les manger, bien sûr.<br /> De plus, la recette semble facile a réaliser, ce qui me convient tout à fait....<br /> <br /> <br />

C

cathy

03/03/2010 23:56

<br /> UNe véritable gourmandise ces muffins, j'adore le trio de saveurs...!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

P

Pauline

03/03/2010 22:43

<br /> Tout simplement magique!!!<br /> <br /> <br />

H

herisson08

03/03/2010 22:41

<br /> Bonsoir, je suis très très en retard... juste une bis€ et je te souhaite une bonne nuit !!<br /> <br /> <br />

C

CUPCAKISTA

03/03/2010 22:39

<br /> <br /> Miam - très belle recette -Tu seras bienvenue dans ma communauté 'Plaisir des Cupcakes' http://www.over-blog.com/com-1144411271/Plaisir_des_Cupcakes.html<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jessica

03/03/2010 22:39

<br /> Superbe ! Bonne soirée, Jessica. Bi$ou$<br /> <br /> <br />

S

sandra

03/03/2010 22:02

<br /> hum...tu as du te régaler pour la saint valentin!<br /> <br /> <br />

L

lajemy

03/03/2010 21:49

<br /> Faute d'arriver à faire d'aussi beau muffins j'admire hihi ! bonne soirée bises £<br /> <br /> <br />

A

axoulle

03/03/2010 21:31

<br /> hum des muffins j'adore<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

03/03/2010 21:19

<br /> Bravo, ils sont très beaux et gourmands !!!! Bisous<br /> <br /> <br />

C

clquipopotte

03/03/2010 21:18

<br /> Ils sont à croquer ...<br /> CLquipopotte&hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br />

D

delices d'edith

03/03/2010 21:09

<br /> tes muffins me font fondre !! j'en ai fait hier aux fraises mais je pense bien refaire les tiens bisou et merci du partage edith<br /> <br /> <br />

C

charlotte's creation

03/03/2010 21:02

<br /> ptit $$ du mercredi<br /> <br /> biz<br /> <br /> <br />

M

mahassine

03/03/2010 21:00

<br /> waw , ils sont très beaux tes muffins , une vrai merveille<br /> bisous $$<br /> <br /> <br />

F

fatima

03/03/2010 20:53

<br /> très apétissants tes petits gâteaux!! très apétissants<br /> <br /> <br />

G

GigiS

03/03/2010 20:51

<br /> miam, miam!!merci pour le recett€<br /> <br /> <br />

A

Amelie

03/03/2010 20:09

<br /> Ils sont bien dodus et tu as du te régaler.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

03/03/2010 19:59

<br /> ils sont super beaux !!! <br /> bonne soir€€ <br /> <br /> <br />

C

chaudronnette

03/03/2010 19:25

<br /> voilà encore une bien jolie recette et une chaudronnette$$ qui salive!!!<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

M

mounia

03/03/2010 18:15

<br /> Superbes tes briochettes! Bravoooooooo!<br /> Biz$$$<br /> <br /> <br />

L

loloche

03/03/2010 17:59

<br /> je passe voir les copinautes à l'instant avec une tasse de thé ! j'ai une furieuse envie d'associer tes muffins à mon breuvage !!! lol !!!!!<br /> bisousclic loloche<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

03/03/2010 17:47

<br /> Muuuuuuuum,si moelleux,trops gourmands.Miam!!!<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

S

Stella

03/03/2010 17:45

<br /> impossible de résister devant de si délicieux muffins...<br /> <br /> <br />

L

lolo

03/03/2010 17:37

<br /> ils osnt bien beaux et je ne doute pas qu'ils devaient être bien bons aussi!!!!<br /> Tu me donnes faim!<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />

A

Anaïs

03/03/2010 17:35

<br /> Trop craquants ces muffins. Avec les grains d'amande, je craque!<br /> <br /> <br />

S

sana

03/03/2010 17:29

<br /> Hummm ces muffins sont trés beau et donnent envie de coquer dedans bise$$$$$$<br /> <br /> <br />

N

Nélé

03/03/2010 17:12

<br /> Vous avez du vous régaler. la banane est un fruit qui se cuisine très bien, personnellement j'aime beaucoup. bises<br /> <br /> <br />

S

sara

03/03/2010 16:46

<br /> des tres jolis muffins et surement tres bon, je prendrais une ou deux<br /> merci<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mamafati

03/03/2010 16:30

<br /> Merci d'être passée sur mon blog pendant mon absence<br /> Bisous***<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />

N

nadine franck

03/03/2010 15:09

<br /> un petit coucou ensoleillé<br /> et je te file mon adresse pour le goûter ;-)<br /> miam<br /> bisous<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

03/03/2010 14:24

<br /> Je ne peux même pas en piquer un à cause de la banane que je n'aime pas, zut! €<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

03/03/2010 12:43

<br /> mmmm, que ça doit €tre bon<br /> <br /> <br />

P

Patrick Georges

03/03/2010 12:26

<br /> D'adorables muffins confectionnés avec amour et tendresse j'en suis persuadé et d'après une recette super chouette de notre Mariellen.<br /> Magnifiques, ces muffins sont vraiment parfaits! Quel goût ils doivent avoir!<br /> Bravo-bravo-bravo<br /> <br /> Bisou Mariellen, on attend déjà demain<br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />

T

Therbia

03/03/2010 11:52

<br /> Miam, je t'en prends un $$<br /> <br /> <br />

N

nawel

03/03/2010 11:50

<br /> Il doivent être très moelleux avec la banane!! il sont très beaux!!<br /> Bisous et bon mercredi<br /> <br /> <br />

K

kaouthar de tunis

03/03/2010 11:38

<br /> hummm c'est beau l'amour et si zolies ces muffins!!!<br /> <br /> <br />

M

Mama

03/03/2010 11:35

<br /> Hum je t'en piquerais bien quelques uns !!!<br /> <br /> <br />

M

mistikris

03/03/2010 11:02

<br /> ils doivent être très bons tes muffins. La banane apporte du moelleux à tes muffins.<br /> très bonne recette. Bonne journée Misti <br /> <br /> <br />

M

mabiche1231

03/03/2010 10:34

<br /> <br /> Kikou, et oui je suis déjà là, je me dépêche car cet après-midi quand Samuel sera retourné chez lui , nous voudrions vite faire les<br /> courses et moi je voudrais si j’en ai le courage, nettoyer les chambres. Quelle belle journée avec un tout beau soleil !!! Je te souhaite une bonne journée, gros bisous,<br /> <br /> <br /> <br />

M

mabiche1231

03/03/2010 10:33

<br /> <br /> Kikou, et oui je suis déjà là, je me dépêche car cet après-midi quand Samuel sera retourné chez lui , nous voudrions vite faire les<br /> courses et moi je voudrais si j’en ai le courage, nettoyer les chambres. Quelle belle journée avec un tout beau soleil !!! Je te souhaite une bonne journée, gros bisous,<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chrystel

03/03/2010 10:14

<br /> C'est parfait pour un mercredi gourmand ! on va adorer. Merci<br /> Chrys<br /> <br /> <br />

S

sylvie

03/03/2010 10:13

<br /> Ils ont effectivement l'air moelleux ! une recette à farder, même si ce n'est aps la St valentin ! bises<br /> <br /> <br />

J

Jany

03/03/2010 10:12

<br /> quel délice ! bravo ! bon mercredi ! bisou$.<br /> Jany.<br /> <br /> <br />

A

aurelie

03/03/2010 10:12

<br /> J'aime pas trop la canelle, mais sans cet ingrédient, c'est super !<br /> <br /> <br />