Beignets de bananes - épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Beignets de bananes

25.07.2009 …

Par mariellen

Pour deux gourmands,
une seule banane suffit amplement !

Un délicieux dessert réalisé très rapidement ...

Pour réaliser ces délicieux beignets,
pour deux gourmands, il vous faut :

- 1 belle banane,
- sucre glace pour la déco.

Pour la pâte à frire :

- 1 oeuf,
- 100 g de farine,
- 1 pincée de sel,
- 10 cl de lait froid.

Préparez la pâte à frire.
Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le jaune d'oeuf.

Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène.

Incorporez le lait petit-à-petit
pour obtenir une pâte un peu coulante.

Dans un autre saladier,
battez le blanc d'oeuf en neige très ferme,
et incorporez-le à la préparation.

Laissez reposer 30 minutes.

Epluchez et coupez la banane
en rondelles de 1 cm d'épaisseur.

Trempez-les une par une, à l'aide d'une fourchette,
dans la pâte à frire,
puis plongez-les dans le bain de friture préchauffé à 180°.

Dès coloration, les beignets sont cuits.
Placez-les sur du papier absorbant.

Saupoudrez-les de sucre glace, et
faites-vous plaisir ...

Vous pouvez les déguster !

Mais attention à ne pas vous brûler ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Verdict : un délicieux dessert
que l'on peut se permettre
pour succéder à un barbecue ...

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Ayat

14/10/2012 15:25

Je n'ai pas l'habitude de procéder ainsi alors je vais tester ta recette qui à l'air fabuleuse!! ^^ merci pour ce partage!!!

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Lea.M

20/08/2010 11:01

Une recette gourmande comme j'aime

lodi

01/08/2010 13:46

Bisous à toi aussi !

31/07/2010 14:24

Une petite entorse de temps à autre ça fait pas de mal! les bananes en beignets c'est vachement bon, c'est dommage de s'en priver

mariellen

01/08/2010 11:29

Bonjour Lodi, oui tu as raison, ça fait du bien de se faire plaisir de temps en temps, bisous

sassenach50

09/08/2009 11:19

Ca a l'air bon, pas trop compliqué ?

09/08/2009 15:31

LOL non très faciiiiiile ! bises et bonne journée

TITI.....

05/08/2009 00:15

ohhhhhhhh mes amis les bananes ! en beignets cest tres delicieux !!

angegaby

31/07/2009 07:59

hum ça c'est bon avec un petit coulis de chocolat. miam miam bon ben moi je file dejeuner.

Catherine

26/07/2009 22:26

j'adore ces beignets !bisous

Eol

26/07/2009 21:14

Ca fait bien longtemps que je ne mange plus de beignets mais que ça doit être bon!!!

AurelieW

26/07/2009 11:46

ça y est, j'en ai envie!!

Palais des lys

26/07/2009 10:28

Ca c'est une vraie gourmandise car si par chance la banane caramélise un peu dedans, c'est le paradis!

Doria

26/07/2009 09:31

Un vrai régal les beignets de banane !!! C'est super bon !Bon dimanche, Doria

sylvie

26/07/2009 05:59

Je ne suis pas trop beignets car c'est pas bon pour la ligne...mais si mon mari voit les tiens...je vais être obligé de lui faire !!Bon dimanche à toibisous

carole

26/07/2009 01:02

très apétissantbon dimanche

amour de cuisine

26/07/2009 00:01

ca doit etre tres bon ca, bonne idee

maia

25/07/2009 19:40

ah vi c est vrai c est délicieux les beignets banane! au restaurant asiatique j en prenais souvent avant quand il restait un peu de place lol

Cécile

25/07/2009 18:45

Un vrai régal gourmand très tentant, bravo

safaacuisine

25/07/2009 18:35

superbe cette recette je note tt de suite

wombi

25/07/2009 17:28

ton dessert me plait beaucoup, j'adore la banane ; alors en beignet, miaaaam !!! et en grande gourmande que je suis, je les ferais flamber au rhum ! NA !!!

Taz

25/07/2009 17:13

Excellents : j'adore ça !

Eva

25/07/2009 16:49

Tellement bon les beignets !Bisous

Tatieva

25/07/2009 16:28

Hum, j'adore les beignets ! J'adore les bananes !Les deux ensemble, quel beau mariage ! Un délice !Bel été à toi,Tatieva

Mamouzette

25/07/2009 16:25

Va falloir que je te donne mon mari en pension, il adore les beignets !!!bon week end, bisous, Mamouzette

oumotalal

25/07/2009 16:22

Un plaisir qui ne se refuse pas.Merci très chère pour ce délicieux partage.

Biscottine

25/07/2009 15:45

Dommage je n'aime pas les bananes... Tant pis j'aurai droit à double part du prochain dessert?

kayababouch

25/07/2009 14:31

Un régal !!! J'adore !!! Bisous

Blomma

25/07/2009 14:30

Je connais, je confirme, vraiment délicieux! J'adore tellement que je pourrais en manger 20 je crois. Je note ta recette je vais l'essayer et te donner des news. bises

25/07/2009 18:23

OK, bonne cuisine, et en plus c'est vite fait, régale-toi bien et à bientôt, bisous

Evalia

25/07/2009 14:13

ho!!! quelle gourmandise!!!!

Val

25/07/2009 14:09

Oui, je sais que c'est bon, car j'ai déjà mangé dans un resto chinois!!! Un régal! Bisous

Amelie

25/07/2009 13:58

Une bonne idée....!Bisous et bon WE

valérie

25/07/2009 13:47

ça à l air trop bon hum à faire très rapidement

tattoofood

25/07/2009 11:00

ha oui !!! cha ché cro bon! houps! moi ze manze flambé au rhum !!!!oups !

Christelle

25/07/2009 10:51

Oullaa c'est trop bon mais pas pour la ligne hi hi C'est souvent comme ça les gourmandise d'ailleur ha ha Tu as perdu bichette, pas de recette de tarte pour aujourd'hui, va falloir patienter Passe un très bon samedi Bisous

Anne-laure

25/07/2009 10:47

Il me tente de t'en prendre un !!!Bon week end !Bises

Pauline

25/07/2009 10:39

De beaux beignets à la banane!!!

celine

25/07/2009 09:31

et bien ils sont gourmands ces beignets!!!!

tallula

25/07/2009 08:50

ça doit être très bon ! avec un petit coulis de chocolat... oui, oui, je sais, je suis incorrigible !

sandra

25/07/2009 08:31

qu'ils ont l'air bon!

Cocopassions

25/07/2009 08:29

Je ne connaissais pas. C'est une super idée. Bon week end

sous le soleil de la reunion

25/07/2009 08:04

Bonjour, les beignets bananes un vrai régal j'en fait aussi de temps en temps mais avec des bananes figues c'est super bon !Bisous