Reblochon au cumin fourré aux figues et aux raisins

Je ne regrette pas cette bonne idée

d'avoir fait de ce fromage,

un plat sucré-salé ...

Non, je ne me lance pas de fleurs ...

mais des fruits !!!! hi hi hi

et pas n'importe quels fruits,

des fruits très énergétiques 

que notre corps réclame en cette saison ! 

Très peu sucré mais juste ce qu'il faut

pour associer le fondant de ce fromage avec celui des fruits,

le tout un peu craquant,

en tombant sur les akènes

(multitude de petits grains dans les figues) 

et les graines de cumin,

sous la dent !

Rapidement préparé, c'est un bonheur

de petit plat de fromage, mis à l'honneur

pour cette période festive.

Pour réaliser cette recette pour 8 gourmands,

il vous faut :

- 1 Reblochon,

- 1 poignée de raisins secs blonds,

- 6 figues sèches, (ou des fraîches)

- deux pincées de cumin en graines

(surtout pas moulu).

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1) Réhydratez les raisins dans un peu d'eau tiède.

Passez 30 secondes au four à micro-ondes

et égouttez.

2) Ôtez le petit bout dur des figues

et coupez-les en menus morceaux.

3) Coupez le Reblochon en deux

dans le sens de l'épaisseur.

4) Fourrez-le des morceaux de fruits

et parsemez-le de graines de cumin.

5) Placez le dans un endroit frais

jusqu'au service ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Un fromage délicieux en attendant le dessert ... 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !