Ca y est, mon "p'tit blog" prend naissance
avec sa première recette,
et pour commencer,
- et mon "p'tit blog",
- et le repas du soir,
rien de mieux qu'un bon petit potage "tout doux" ...
Pour 4 personnes, il faut :
- 2 belles pommes de terre (à purée ou à frites),
- 4 carottes,
- 1 branche de céleri,
- 1 oignon,
- 4 gousses d'ail,
- sel,
- 3 portions de fromage 'la vache qui rit",
- 1 litre d'eau.
- Epluchez, lavez et coupez les légumes.
- Les mettre dans la cocotte minute avec l'eau, le sel, l'oignon et les gousses d'ail épluchés.
- Faites cuire à la "cocotte minute" pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
- Emulsionnez avec un mixer plongeant en ajoutant les portions de fromage.
-
Servez dans les bols,
-
C'est prêt ... et Bon appétit !
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