Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Voici une délicieuse petite crème
à déguster en entrée,
pour mettre en appétit !
Je l'ai présentée en duo accompagnée
de mes Quenelles de crème de sardines
C'était un régal !
Pour réaliser cette crème pour deux gourmands,
il vous faut :
- 1/2 concombre,
- 8 tiges de coriandre fraîche,
- 1 yaourt bulgare,
- 1 citron,
- 1 pincée de cumin,
- sel et poivre du moulin.
*******
1) Epluchez le concombre et coupez-le grossièrement.
2) Pressez le citron pour en extraire le jus.
3) Dans un mixer, placez les dés de concombre,
la coriandre,
le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre.
Pulvérisez le tout et ajoutez ensuite le yaourt.
4) Servez dans des verrines ...
C'est prêt ... et bon appétit !
C'était très rafraîchissant !
Merci de votre visite,
et à bientôt pour une nouvelle recette !
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