Quichettes tomates et thon

Nous avons apprécié ces petites quiches

dont le goût du thon était agréablement bien réparti.

Une recette qui nous a beaucoup plu,

sans trop d'ingrédients,

et réalisée rapidement ...

Un jeu d'enfant !

Une recette nourrissante et light en même temps. 

Ces quichettes ont constitué notre dîner

avec un éventail de salades ...

L'éventail tombait bien, lol,

 il faisait très chaud !

Pour réaliser ces 8 petites quiches

d'un diamètre de 8 cm,

 il vous faut :

- 1 rouleau de pâte feuilletée,

- 3 tomates,

- 2 oeufs,

- 1 yaourt (plus light)  ou l'équivalent de crème fraîche,

- 1 petite boîte de thon au naturel,

- quelques pincées d'origan,

- sel et poivre blanc du moulin.

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1) Préchauffez le four à 190°, th. 6-7.

2) Foncez les tartelettes avec la pâte.

3) Lavez les tomates et coupez-les en rondelles

d'un centimètre d'épaisseur.

4) Salez et poivrez-les.

5) Battez les oeufs dans un saladier

avec une pincée de sel et le poivre.

Ajoutez le thon émietté ainsi que le yaourt

ou la crème fraîche (moins light) et fouettez 

pour bien mélanger le thon.

Recouvrez les tomates de cette préparation.

6) Eparpillez un peu d'origan sur chaque tartelette

et enfournez pour 30 minutes ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Verdict : légères, savoureuses et délicieuses ! 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !