Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Mais faire une grande galette pour deux, ça ne nous fait pas peur... mais les kilos ?
J'ai donc fait deux petites tartelettes-galettes, garnies de crème d'amandes, et puisque Zhom adore les figues, j'en ai incrusté quelques petits morceaux dans la crème, Miammm ...
Pour réaliser ces tartelettes pour deux gourmands, il vous faut :
- 1 rouleau de pâte feuilletée, - 1 oeuf, - 50 g de poudre d'amandes, - 30 g de sucre, 30 g de beurre en pommade, - 2 figues sèches et moelleuses.
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Préchauffez le four à 190°, th. 6-7
1) Mélangez l'oeuf avec le sucre puis ajoutez le beurre et ensuite la poudre d'amandes.
2) Coupez les figues en petits morceaux.
3) Découpez des motifs à l'emporte-pièces pour décorer vos tartelettes
4) Foncez les moules à tartelettes puis nappez de crème d'amandes.
5) Disposez de petits morceaux de figues, ajoutez quelques motifs en pâte feuilletée, et enfournez pour 20 à 25 minutes.
Laissez un peu refroidir, et si vous êtes gourmands comme nous, allez-y ...
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super idée, c'est vrai que quand j'en fait une grande, y a que moi qui en mange, et avec les fêtes, le séjour montagne, tartiflette, crêpe.... la balance s'affole, bises<br />
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Quelle excellente idée, cette tartelette-galette, je la note pour la tester - j'adore. Merci de tester pour nous ces délicieuses recettes et de les partager. Bravo.<br />
Très bonne soirée Mariellen et gros bisous - Lylou<br />
Un grand merci de tes messages chez moi, j'apprécie beaucoup tes chaleureux commentaires.<br />
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Coucou, je vais bien je vais faire des copier/coller de mes nouvelles car l’ordi rame et Christophe quand il rentrera du boulot va me nettoyer la tour pour voir si ça ne fera pas déjà un peu de<br />
bien à la bête. Ici à 6h30 il y avait -4°. Cet après-midi je ferai une galette des rois pour nous et une pour la réunion de l’association ce soir. Nous<br />
allons démonter le sapin et la crèche et puis ….je ne sais pas, mdr. Je vous souhaite une bonne journée, bisous.<br />
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Oh!!! wahouuuu!! quelle merveille!! un délice, c'est une superbe idée la figue!! moi qui adore ça! Merci pour la recette!<br />
Bisous et bonne journée<br />
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Je suis comme ton zhom, j'adore les figues !!!!<br />
Cette version de galette-tartelette me plait beaucoup !<br />
Bisous, Doria $<br />
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Des tartelettes très gourmandes et réalisées de main de maître.<br />
Qui penserait à incorporer des figues dans une crème d'amandes?<br />
Ce doit être un véritable délice.<br />
Parfaitement réussies, ces tartelettes sont extrêmement tentantes, irrésistibles...<br />
Mariellen, tu possèdes, en plus de ton savoir - faire, le don de marier les ingrédients.<br />
Une idée très originale mais, venant de toi, ...<br />
Avec Mariellen, on ne s'étonne plus de rien et j'irai même jusqu'à dire que l'on peut s'attendre à tout.<br />
Moi, je suis preneur de ces délicieuses tartelettes.<br />
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Bravo Mariellen et bisous, on attend déjà demain<br />
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Patrick<br />
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