Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Un petit dessert, hyper léger, à déguster ... pour finaliser un bon repas ... Pour réaliser ce dessert multi fruité pour 4 gourmands, il vous faut : - 2 yaourts Bulgare, - 2 CS de sucre fin vanillé maison, - 1 pêche, - 1 abricot, - 4 cerises, - 1 tranche...
Lire la suite
Ce petit dessert est simplissime et très rafraîchissant. Il présente bien et est de plus, peu calorique, alors Mesdemoiselles, Mesdames et Messieurs, ne vous privez pas et laissez-vous tenter ... Pour réaliser ce petit dessert pour deux gourmands, il...
Lire la suite
Bien que n'aimant pas du tout le lait seul, qu'il soit chaud ou froid, je l'ai toujours eu, et l'ai encore à ce jour en horreur ! Mais j'ai toujours adoré le riz au lait ! Ma mère le faisait cuire dans un plat en terre, au four, et à sa sortie, une légère...
Lire la suite
Pour deux gourmands, une seule banane suffit amplement ! Un délicieux dessert réalisé très rapidement ... Pour réaliser ces délicieux beignets, pour deux gourmands, il vous faut : - 1 belle banane, - sucre glace pour la déco. Pour la pâte à frire : -...
Lire la suite
On en profite, toujours et encore, et on ne s'en lasse pas, c'est tellement bon ! Hummm, des fraises, bien rouges, avec un bon petit mélange crémeux, et des spéculoos ... Pour réaliser ces coupes pour deux gourmands, il vous faut : - 300 g de fraises,...
Lire la suite
Le Mascarpone est un fromage frais italien, très riche puisque fabriqué avec la crème du lait, celle-là même avec laquelle on confectionne le beurre ! Le procédé de fabrication est bien sûr différent et la texture finale du mascarpone ressemble à celle...
Lire la suite
Un pied de framboises rescapé ! et voici mon unique récolte ! Pour réaliser cette panna cotta pour deux gourmands, il vous faut : - 20 cl de crème fraîche allégée (à 20% pour moi), - 1 bonne cuillère à café de poudre agar-agar, - 10 gouttes d'essence...
Lire la suite
Et oui, la saison des fraises n'est pas encore finie ... Et comme il fait bien chaud, rien de mieux qu'une bonne douche soupe froide de fraises pour se rafraîchir, avec une touche de chantilly, une pure gourmandise ... Pour réaliser cette soupe de fraises...
Lire la suite
Aussi rafraîchissante qu'une coupe glacée, cette soupe de fraises mixées vous apportera à coup sûr, fraîcheur et légèreté ! Pour réaliser cette soupe de fraises à la menthe pour deux gourmands, il vous faut : - 250 g de fraises, - 2 CS de sucre vanillé...
Lire la suite
Voilà, c'est fait, je me suis lancée dans les panna cotta ... d'une simplicité enfantine à réaliser, Verdict : un succulent dessert, plein de légèreté. Une crème savoureuse et délicate. Et l'amande amère y contribue pour beaucoup en y apportant toute...
Lire la suite