Pizza fine au thon et aux anchois

Aucune difficulté pour la réalisation des pizzas,

il faut juste une bonne pâte à pizza maison (clic ici),

et préparer tous les ingrédients devant soi ...

Cette pizza est le délice de zhom,

mais quelle pizza n'aime t-il pas ?  

Une préférence tout de même pour une pâte fine.

Il suffit de bien étaler la pâte finement,

sans négliger l'apport de farine

avant de la garnir.

Pour réaliser cette pizza pour un seul gourmand,

il vous faut :

- 1 boule de pâte à pizza ici,

- 1 petite boite de thon au naturel,

1 petite boite de filets d'anchois à l'huile,

- 4 CS de sauce tomates,

- 1 tomate coupée en rondelles,

- 1 oignon coupé en fines lamelles,

- quelques champignons émincés,

- 1 CC de câpres,

- 1 tranche d'emmenthal,

1 tranche de mimolette,

- 1 tranche de mozzarella,

- quelques pincées d'origan,

- quelques olives vertes,

- et quelques noires,

- sel et poivre blanc du moulin.

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1) Préchauffez le four à 220°, th. 7-8

2) Etalez la pâte finement si vous la voulez mince,

ou moins finement si vous la préférez plus épaisse.

Tout n'est qu'une question de goût.

3) Déposez-la sur la plaque du four bien farinée.

4) A l'aide du dos d'une cuillère à soupe,

étalez la sauce tomates.

5) Disposez par-dessus l'oignon épluché

et émincé en fines lamelles,

puis la tomage coupée en rondelles.

Salez et poivrez.

6) Ajoutez le thon égoutté et émietté sur toute la surface,

puis les filets d'anchois.

7) Ajoutez les lamelles de champignons

et les câpres.

8) Disposez quelques olives vertes et noires.

9) Ajoutez les fromages en lamelles, les pincées d'origan,

ainsi qu'un nouveau tour de moulin à poivre,

10) et Enfournez 12 minutes ...

Servir sans attendre,

Avec un peu de pili-pili, recette ici clic 

(avec modération)

C'est prêt ... et bon appétit ! 

Merci de votre visite,

 et à bientôt pour une nouvelle recette !