Pizza aux tomates et deux fromages

Mes pizzas préférées sont celles qui ne comportent

que des légumes et des fromages.

L'avantage de faire ses pizzas soi-même

est de pouvoir y mettre ce que l'on veut,

et surtout diminuer les apports maléfiques pour la ligne,

telle l'huile !

Pour ma part, je n'en mets pas car la sauce

et les fromages suffisent.

Pour réaliser cette pizza pour une gourmande,

il vous faut :

- 1 boule de pâte à pizza maison ici clic,

- 6 CS de sauce tomates,

- 1 oignon coupé en fines lamelles,

- 2 tomates,

- 1/2 boite de champignons émincés,

- 1 tranche de mimolette,

- 1 boule de mozzarella,

- quelques pincées d'origan,

- quelques olives vertes et noires,

- sel et poivre du moulin. 

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1) Préchauffez le four à 220°, th. 7-8

2) Etalez la pâte de l'épaisseur désirée,

puis déposez-la sur la plaque à pâtisserie généreusement farinée.

3) A l'aide du dos d'une cuillère, étalez la sauce tomates.

4) Garnissez avec l'oignon épluché et émincé en fines lamelles.

5) Disposez par-dessus les tomates coupées en rondelles,

salez et poivrez au goût.

6) Disposez les champignons sur toute la surface,

puis la mozzarella coupée en rondelles. 

7) Ajoutez la mimolette tranchée en fines lamelles

ainsi que les olives,

8) Puis un nouveau tour de moulin à poivre

et quelques pincées d'origan.

clin d'oeil avant la cuisson ...

9) Et enfournez pour 12 minutes. 

Servez aussitôt,

avec quelques gouttes de pili-pili recette ici clic,

C'est prêt ... et bon appétit !

Miammm !!! 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !