Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
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Voilà une bonne petite recette, originaire de la région lyonnaise, et qui se cuisine, selon vos goûts, de différentes manières. Elle se savoure avec des petites pommes de terres en robe des champ, humm ! La mienne est simple, sans options, et en plat...
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Une entrée légère, pour l'entrée de l'hiver, avec cette petite salade de céleri rave. Une véritable source de potassium et de calcium, parfaite pour affronter l'hiver qui approche. Pour réaliser cette petite salade pour 4 gourmands, il vous faut : - 1/3...
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Savez-vous qu'il ne faut jamais couper les queues d'artichauts avec un couteau ? Pour bien préparer un artichaut, il faut lui casser la queue pour enlever les fibres qui la composent ... C'est facile me direz-vous ? Eh oui, et le fond de l'artichaut n'est...
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Une entrée remarquable et remarquée et pourtant ô combien simplissime ! Présentée tout simplement dans ses coques d'avocat, rafraîchissante, goûteuse et belle à la fois ... Pour réaliser cette recette, pour 4 gourmands, il vous faut : Pour le tartare...
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Une tranche de melon, du jambon cru en fines tranches, quelques fraises, et voici une succulente entrée rafraîchissante et goûteuse à souhait ... Pour réaliser cette entrée pour 5 gourmands, il vous faut : - 1 beau melon, - 5 fines tranches de jambon...
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Quelques crevettes ..., un avocat ..., et voici une petite timbale bien rafraîchissante, qui se marie à merveille à la ricotta ! Verdict ? une entrée goûteuse, légère, nourrissante, et éblouissante ! Pour réaliser cette délicieuse entrée pour deux gourmands,...
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Sous le soleil exactement, ces petites verrines nous ouvrent l'appétit bien agréablement, en nous rafraîchissant ! Elles sont délicieuses, tout simplement ! Pour réaliser ces petites verrines pour deux gourmands, il vous faut : - 1 bouquet de chou-fleur,...
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Une petite salade toute simple, et tellement savoureuse ... Un plat unique ... rapide et facile à préparer, qui comblera tous les gourmets ... Pour réaliser cette petite salade pour deux gourmands, il vous faut : - 400 g de petites pommes de terre, variété...
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Une délicieuse entrée, douce, tendre, fondante ... et savoureuse aussi ! Pour réaliser ce tartare pour deux gourmands, il vous faut : - 150 g de saumon frais, - 10 cm de concombre, - 1 avocat, - 1/2 citron, - 1 CS d'huile d'olives, - 1 pincée de cumin,...
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Fromage frais italien, d'un goût relativement neutre, la Mozzarella apporte un fondant inégalé lorsqu'elle est cuite, une douceur, une fraîcheur et une légèreté, à tous les ingrédients où elle est introduite. Dans les gratins, les quiches, les pizzas,...
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