Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Hummm, les châtaignes ... c'est trop bon, c'est coulant, oui, oui ... et c'est aussi fondant, oui, oui, je vous dis !
Au fait, ça vous dit de croquer dans un petit muffin bien fondant, au bon goût de châtaignes, de lécher une petite crème de châtaignes, et de savourer quelques petites pépites de chocolat ?
Oui ? Suivez-moi ...
Pour réaliser 8 jolis muffins, il vous faut :
- 90 g de farine de châtaignes, - 130 g de farine de blé type 45, - 50 g de sucre roux, - 2 oeufs, - 2 Cs de miel de châtaignes, - 1/2 CC de bicarbonate de soude, ou de levure chimique, - 2 CS de crème de châtaignes, - 1 pincée de sel, - 80 g de beurre, - 10 cl de lait. - 2 CS de pépites de chocolat.
*******
Préchauffez votre four à 180°, th. 6.
1) Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2) Ajoutez le miel et le beurre mou.
3) Ajoutez la pincée de sel et le lait. Remuez.
4) Ajoutez alors les deux farines et la levure ou le bicarbonate.
5) Versez 1 CS de pâte dans chaque moule à muffins en silicone, 1 CC de crème de châtaignes, quelques pépites de chocolat, puis le reste de la pâte, environ 1 CC.
<br />
<br />
Ouh là là !!! Moi qui voulait perdre 2 ou 3 kilos, ce sera après avoir déguster ces merveilleux muffins Châtaigne et chocolat... Tu ne voudrais tout de même pas que je passe à côté de ça<br />
???<br />
Bon week-end, Bises<br />
Diane-plop - La Table de Pénélope<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
c'est un délice ces petits muffins, je viens moins souvent en ce moment car je manque de temps, mais j'apprécie toujours autant tes recettes ! bon week-end Mariellen !<br />
<br />
<br />
<br />
J'adhère totalement à tes muffins, d'autant que j'organise un récap sur les marrons. Si tu veux y participer, c'est ici: http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2009/10/20/15492490.html<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Normalement, je ne suis pas une fana de chataignes, mais vu comme ca, je pourrais peut être faire un effort!<br />
Et clic!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
hé hé c'est la fête à la chataigne ici !!!!<br />
<br />
le miel de chataigniers, est bon, fort, typique, mes deux garcons me goulent des pots par kilo entier !!!!<br />
<br />
<br />
<br />
Oh!!! lala!!! ils sont à tomber tellement ils sont beaux et en plus ça doit être un délice!!!! j'adooooooore!<br />
Bisous et bonne journée<br />
<br />
<br />
<br />
Tes muffins sont à tomber, la châtaigne et moi on est très copine alors évidemment de jolis muffins moelleux à souhait aussi bien garnis, je dis oui tout de suite, et j'en reprends un !!!<br />
<br />
Bises<br />
<br />
<br />
<br />
Merci de ta visite sur mon blog, trop sympa !! ta recette me tente vraiment, d'autant plus que j'ai de la farine de châtaigne que je dois utiliser, donc je retiens l'idée alléchante. <br />
<br />
<br />
<br />
Il faudrait un écrin pour chacun de ces muffins. Ils sont magnifiques, on les devine moêlleux à souhait.<br />
Le miel , la crème de chataignes et le chocolat...hum<br />
De véritables bouchées de plaisir.<br />
<br />
<br />
/idata%2F2740056%2Fsept-2011%2Fgateau-moelleux-chocolat-bananes-au-Mascarpone-et-aux-aman.jpg)
/idata%2F2740056%2Fsept-2011%2Fyaourt-cake-a-la-grenade-aux-speculoos-CIMG7573--2-.jpg)
/idata%2F2740056%2Fsept-2011%2Fcake-a-l-orange-aux-amandes-et-pepites-de-chocolat-CIMG73.jpg)
/idata%2F2740056%2Favril-2011%2FCIMG3219.JPG)