Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Voici ma troisième version de la fameuse
Pastilla marocaine au poulet aux amandes.
Je vous ai présenté ma
Pastilla de poulet aux amandes ici,
puis j'ai décliné cette même recette
pour la présenter sous forme de
Petits Pâtés de poulet aux amandes ici,
Aujourd'hui, je vous la présente individuellement
et emmaillotée dans des feuilles de bricks ...
Hyper croustillants !
Un délice !!!
Pour réaliser cette recette,
il vous faut :
- La recette de la farce se trouve ici,
- 2 CS d'huile et un pinceau silicone.
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1) Pour obtenir plus de croustillant, j'ai utilisé
une feuille entière de brick par brick.
2) Mettez deux cuillères à soupe de farce
au bas de la feuille et façonnez-la en forme de cigare
en l'enroulant jusqu'en son milieu.
3) Rabattez le côté gauche du cigare obtenu,
puis le côté droit.
4) Puis continuez d'enrouler jusqu'au bout de la feuille.
Vous obtenez ceci :
5) Placez vos cigares sur un moule à tarte
anti-adhésif de préférence,
et badigeonnez-les d'huile à l'aide d'un pinceau siliconé.
6) Enfournez dans un four préchauffé à 190°, th. 6-7
pendant 20 minutes environ, c'est-à-dire lorsqu'ils soient bien dorés.
7) Servez-les bien chauds,
accompagnés d'une salade bien relevée ...
C'est prêt ... et bon appétit !
"Cha crouchtille" !!!
Merci de votre visite,
et à bientôt pour une nouvelle recette !