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épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

Roulé de filet de dinde aux champignons et toastinettes

Volailles

16.11.2009 …

Par mariellen

En moins de 20 minutes chrono,
aujourd'hui je vous propose cette petite recette
toute simple et très rapide à préparer ...

Elle appartient à la même famille que les cordons bleus ...

D'une grande facilité, vous aurez juste besoin
d'un peu de ficelle pour l'emmailloter ...

Et les enfants vont adorer !

Pour réaliser ces roulés pour deux gourmands,
il vous faut :

- 2 filets de dinde,
- 4 toastinettes,
- 2 champignons de Paris frais,
(ou 2 CS en boîte),
- 1 CS d'huile d'olives,
- 1 noisette de beurre,
- sel et poivre du moulin.

*******

1) Nettoyez les champignons,
pelez-les et coupez-les en lamelles.

2) Faites-les revenir dans un peu de beurre,
pendant deux minutes en les retournant.

3) Sur une assiette, étalez un filet de dinde,
salez légèrement et poivrez.
Disposez dessus des rondelles de champignons
et deux toastinettes, comme ceci ...

Roulé votre filet et ficelez-le, comme ceci ...
et procédez de la même façon pour le second.

Rajoutez l'huile d'olives dans la poêle,
et faites-les revenir de tous les côtés.
Salez et poivrez-les, et laissez-les cuire 5 minutes
en plaçant le couvercle sur la sauteuse.

Placez-les ensuite sur une assiette pour les couper ...

Dressez vos assiettes, et ...

c'est prêt ... et bon appétit !

Servis, ici, avec des coquillettes à la sauce tomate.

Si cette recette vous a plu,
vous apprécierez peut-être aussi ...

Nuggets de poulet

Croque au chèvre Provençal,
petite salade au vinaigre balsamique

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Commenter cet article

C

Château Latour

14/12/2010 16:11

<br /> <br /> MHH ca a l'air bon très original<br /> <br /> <br /> <br />

H

helene06

19/12/2009 15:40

<br /> hum avec du fromage, quelle bonne idée!<br /> <br /> <br />

T

TITI....

25/11/2009 20:21

<br /> d'ou tu ramenes toutes ces belles idees ??? je vais tomber par terre !<br /> mille merci <br /> <br /> <br />

1

1001p etitsplats

24/11/2009 20:39

<br /> <br /> Bonne idée le fromage et la dinde vont très bien ensemble!<br /> <br /> <br /> <br />

M

manou1983

20/11/2009 19:07

<br /> Oh oui ça a l'air extra et ultra rapide et simple à préparer! Très bonne idée.<br /> <br /> <br />

G

Gali

18/11/2009 11:53

<br /> c'est bon ça ! je trouve que les escalopes de dinde sont sèches mais cuisinées ainsi, ce doit être un régal !<br /> <br /> <br />

E

elsa

18/11/2009 00:08

<br /> je la note et j'achète de quoi en faire lors de mes prochaines courses, je te tiens au courant !<br /> <br /> <br />

F

fatia

17/11/2009 09:31

<br /> j'adore ta façon de preparer tes plats ça doit etre bon<br /> <br /> <br />

C

Carlinne

17/11/2009 01:20

<br /> Hummmmmmm que c'est appétissant!!!<br /> Merci encore pour cette recette.<br /> Bisousssssssss<br /> <br /> <br />

S

sonya972

17/11/2009 01:15

<br /> Mariellen une recette qui me fait plaisir<br /> je te souahite une belle nuit<br /> <br /> <br /> <br />

R

riri cuisine

16/11/2009 23:50

<br /> Ca à l'air très bon! Bonne continuation...<br /> <br /> <br />

W

wahiba

16/11/2009 23:47

<br /> merci beaucoup ma chère marielline ta recette est vraiment délécieuse,merci pour le partage et pour ton passage gors biz.<br /> <br /> <br />

F

fatima

16/11/2009 22:54

<br /> très apétissant<br /> <br /> <br />

N

Nat

16/11/2009 22:33

<br /> Effectivement nous avons eu la même inspiration, ta version est bien gourmande !! bises<br /> <br /> <br />

S

Samira

16/11/2009 22:25

<br /> Superbe recette!!<br /> <br /> <br />

S

SOUROUR

16/11/2009 21:55

<br /> superbe roule gourmand qui merite le c.....bisous avant tout merci<br /> bonen soiree et ravie de vous relire apres si oingtemps<br /> on ne s en sort plus avec le quoitiden et la maison etc......<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yolande

16/11/2009 21:50

<br /> hummmmmmmmmm j'adore ce genre de recette<br /> et clic !<br /> <br /> <br />

B

bouchra

16/11/2009 21:32

<br /> quelle belle dorure vraiment les enfants vont adorer mais nous aussi bravo ma chère bone nuit et clic<br /> <br /> <br />

S

Sarah

16/11/2009 20:31

<br /> Très bonne recette, merci pour le partage.<br /> <br /> Biz<br /> sarah<br /> <br /> <br />

V

valou

16/11/2009 20:28

<br /> très appétissant !!!<br /> bizz<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

16/11/2009 19:48

<br /> Appétissant!<br /> Ca donne envie d'en faire, hummm<br /> clicbisous<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />

C

cec

16/11/2009 19:36

<br /> bien appétissant<br /> <br /> <br />

D

Dominique

16/11/2009 19:34

<br /> Eh ben moi je dis qu'il n'y a pas que les enfants qui vont adorer !!! Tu me fais trop envie là. Superbes tes photos on s'en lèche les babines d'avance.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />

L

laurenceel

16/11/2009 19:26

<br /> bien réussis!<br /> <br /> <br />

H

Herenui

16/11/2009 19:21

<br /> <br /> Tellement facile...Même les enfants peuvent la faire !!!<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

cannelle68540

16/11/2009 18:03

<br /> j'en fdais souvent, c'est excellent avec les toastinettes!<br /> <br /> <br />

F

fériel

16/11/2009 17:34

<br /> Huuum ça me fait très envie !!<br /> <br /> <br />

L

loloche

16/11/2009 17:21

<br /> c'est mes enfants qui vont être ravie !!! miammmm !!! je te pique la recette !<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />

E

Eliane

16/11/2009 16:59

<br /> superbe , appétissant j'aime je croque et je salive !!!<br /> <br /> bon clic du lundi amitié<br /> <br /> <br />

A

armelle

16/11/2009 15:03

<br /> Trop bon j'adore,bonne journée!<br /> <br /> <br />

T

tattoo

16/11/2009 13:19

<br /> avec ce fromage qui fond ce doit-être délicieux !<br /> <br /> <br />

L

laure

16/11/2009 13:11

<br /> bonne idée le roulé ! ca change, je note! Merci à toi<br /> <br /> <br />

P

Payette6202

16/11/2009 12:42

<br /> ça ne m'étonne pas les enfants doivent adorer!!<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

16/11/2009 12:36

<br /> Hummm le fromage fondant ....<br /> <br /> <br />

E

Evalia

16/11/2009 11:51

<br /> hummm ça me fait bien envie!!!<br /> <br /> <br />

L

Leila

16/11/2009 10:27

<br /> Trés appétissant ce plat Mariellen.<br /> Bisous et clic<br /> <br /> <br />

C

Cathy's Delights

16/11/2009 10:02

<br /> Oh super ton idée, il faudra que j'essaie, merci pour ta recette originale<br /> <br /> <br />

S

Sonia

16/11/2009 09:49

<br /> Que c'est appétissant !!<br /> <br /> <br />

N

nawel

16/11/2009 09:34

<br /> Du fromage au milieux!!!! hum!! en plus en 20 mn chrono!!! c'est top et délicieux!!<br /> Bisous et bon lundi<br /> <br /> <br />

T

Therbia

16/11/2009 09:27

<br /> Ca me donne faim de bon matin, miam<br /> <br /> <br />

P

patrick georges

16/11/2009 09:26

<br /> Simple et rapide peut- être mais surtout goûteux.<br /> Encore un de ces petits plats dont tu as le secret ! Avec toi, impossible d'être pris au dépourvu, tu pourrais nous mitonner un excellent repas avec deux fois rien.<br /> Très bonne journée à toi.<br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />

D

Doria

16/11/2009 09:25

<br /> En 20 min c'est une recette rapide et bien délicieuse avec le fromage au milieu !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />

C

clemence

16/11/2009 09:08

<br /> hmmmm, ce coeur de fromage !<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

16/11/2009 09:04

<br /> oh ben j'aime beaucoup cette recette moi!!!<br /> <br /> <br />

A

Aromatic Elixir

16/11/2009 08:55

<br /> Voilà une jolie recette qui va vite être dans l'asiette cette semaine... bonne idée ..Bon lundi A+<br /> <br /> <br />

C

carole

16/11/2009 08:54

<br /> trop bon trop bon trop bon j'adore<br /> bon lundi<br /> carole<br /> <br /> <br />

S

sab

16/11/2009 08:47

<br /> j'adore ce plat<br /> <br /> <br />

M

mapom

16/11/2009 08:47

<br /> <br /> Il n'y a pas que les enfants qui vont aimer!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amelie

16/11/2009 08:42

<br /> Miamm, ce sont des recettes que j'adore, et j'adore les préparer au gré de mes "folies"<br /> Bisous en attendant je déguste celle-ci avec bonheur !<br /> Bonne semaine<br /> <br /> <br />

W

wombi

16/11/2009 08:27

<br /> un plat comme j'aime !<br /> <br /> <br />