Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Juste une envie de déguster une tarte au fromage blanc,
mais pas seulement ...
Une tarte au fromage blanc, et fruitée, plus précisément ...
Et aussi un petit peu chocolatée, un vrai délice !
Pour réaliser cette tarte pour 8 à 10 gourmands, il vous faut :
- 1 rouleau de pâte feuilletée, - 400 g de fromage blanc battu à 20 % de M.G., - 3 CS de sucre fin, - 60 g de farine de maïs, - 4 oeufs, - 4 poires, - 2 carrés de chocolat râpé à 70% de cacao.
*******
Préchauffez le four à 220°, th. 7-8
1) Epluchez les poires et coupez-les en lamelles.
2) Foncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée.
3) Etalez les lamelles de poires sur le fond de tarte, et saupoudrez de chocolat râpé.
4) Battez les oeufs et le sucre dans un saladier, puis ajoutez la farine de maïs et le fromage blanc.
5) Versez le mélange sur les poires, et saupoudrez à nouveau d'un peu de chocolat râpé.
6) Enfournez pour 40 minutes en ramenant le thermostat à 190°.
Et ne soyez pas pressé comme moi, j'ai brûlé une étape en voulant faire trop vite et je l'ai crevassée ...
Il faut attendre que la tarte refroidisse avant de la démouler et de la placer sur un plat ... Alors seulement elle peut être dégustée ...
<br />
Superbe et gourmande à souhait ta tarte!! le chocolat dans certaine préparation salée j'adore et ça donne un petit plus!! un délicieux mélange que tu nous propose!<br />
Bisous et bonne journée<br />
<br />
<br />
<br />
Ta tarte me fait envie et je vais attendre la semaine prochaine avec les petits que je garde car mes hommes n'en mangeront pas...Merci à toi, bises<br />
<br />
<br />
<br />
Fromage blanc et poire un délice ! J'aime beaucoup le fromage blanc dans mes gâteaux, ça les rend moelleux !<br />
Bonne journée de la Vendée<br />
<br />
<br />
<br />
Bonjour Mariellen,<br />
<br />
Sais- tu que tu as réalisé l'une de mes tartes préférées? Et quelle tarte tu nous as fait là ! MAGNIFIQUE!<br />
Je suis vraiment fan de la tarte au fromage et le plus marrant, c'est que j'ai prévu d'en réaliser une ce w.e. mais parfumée au citron. Comme quoi les grands esprits se rejoignent.<br />
Fromage, poires et chocolat...hum, tu me fais hésiter parcequ'en plus, la poire est mon fruit préféré. Alors,citron ou poires ? Voilà l'affreux dilemme de ce w.e.<br />
Ta tarte est vraiment superbe et réalisée sur un feuilletage, c'est un bout de paradis sur terre.<br />
Il y a sûrement autant de tartes au fromage qu'il y a de pâtissiers mais je retiens ta recette parcequ'avec toi, on n'est jamais déçu. <br />
Bravo, bravo, bravo!!!<br />
<br />
Bisou Mariellen...on attends déjà demain<br />
<br />
Patrick<br />
<br />
<br />