Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Pourquoi orientale ? Mais tout simplement parce que je n'ai pas mis de lardons ... !
Alors je sais que certains d'entre-vous vont penser que ce n'est pas la Vraie tartiflette !
Et comme vous avez raison ... Mais chez nous, c'est comme cela qu'on l'aime !
Pour réaliser cette tartiflette pour 2 gourmands, il vous faut :
- 600 g de pommes de terre environ, - 1 CS d'huile de tournesol, - 1 noisette de beurre, - 1/2 reblochon, - 1oignon, - sel et poivre du moulin.
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1) Epluchez, lavez, essuyez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.
2) Dans une sauteuse, faites-les revenir avec l'huile et la noix de beurre. l'oignon et coupez-le en fines lamelles. Disposez-les sur les pommes de terres. Salez, poivrez et couvrez.
3) Laissez cuire pendant 30 à 40 minutes à feu doux.
4) Coupez le reblochon en lamelles et disposez-les sur le dessus, et
poursuivez la cuisson pour une dizaine de minutes ...
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et avec la salade du jardin, ça devait encore être meilleur !!! merci et bisous ...<br />
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soda81
02/12/2009 14:03
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je viens de parcourir ton blog en long, en large, en travers, et je suis scotchée par la multitude de recettes et les magnifiques photos super appétissantes qui les accompagnent.<br />
Il me reste du reblochon (que j'avais utilisé récemment pour faire un gratin de crozets) donc je vais faire ta tartiflette. Merci !<br />
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mERCI sODA, ton commentaire me fait énormément plaisir et je suis contente que mes recettes te plaisent, bisous, bonne cuisine, et bonne soirée aussi ...<br />
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souska
01/12/2009 05:59
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Hummmmm belle presentation qui me donne l'eau a la bouche.Bisous<br />
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Ce qu j'aime dans la tartiflette c'est le reblochon coulant. Et pour les puristes tan pis,cette tartiflette a l'air très onctueuse Et clic cagnotte<br />
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C'est le nec plus ultra! on dit souvent que l'on n'est jamais aussi bien servi que par soi- même mais je veux<br />
bien faire une exception...tous les jours avec ta cuisine.<br />
Super ta recette Mariellen, je l'adopte .<br />
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Patrick<br />
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le lardons n'ai pas obligatoire !!!c'est au gré des humeurs, en tout cas chez moi, mdr !!!!! et tu as raison c'est pas mauvais du tout, c'est excellent !<br />
bisous loloche<br />
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pour moi la cuisine, c'est comme on veux et quand on veux alors ca ne me choque pas plus de voir une tartiflette sans lardons qu'un couscous au porc !!!!<br />
après tout, l'essentiel n'est il pas de se faire plaisir ???<br />
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aux puristes, passez votre chemin !!!<br />
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j'aime beaucoup ta tartiflette, car chez nous, on n'est pas accro aux lardons ! mais tu peux rajouter des dés de saumon fumé, ça donne un super gout !<br />
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Elle est très appétissante!!! mais tu sais moi non plus je ne met pas de lardons, j'ai une recette dans un livre que j'ai acheté en haute-savoie avec les recettes de nos montagnes.<br />
Gros et doux bisous<br />
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