Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20094175.jpg)
de Raymonde ... Une belle gelée faite avec des groseilles blanches et une poignée de rouges. Ma gelée est sucrée, mais pas trop ... Pour réaliser cette gelée de groseilles, il vous faut : - 1,900 kg de groseilles blanches, - 250 g de groseilles rouges,...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20093927.jpg)
Un petit coucou à nos amis du Luxembourg, Fadila, Kamel et leurs trois charmants enfants. Fadila nous a fait énormément plaisir en nous préparant un plat que j'adore : la rechta au poulet ! La Rechta est une spécialité Algéroise, un plat ô combien délicieux...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20095032.jpg)
Bien croustillants, bien feuilletés, A déguster avec un bon petit café ... Une panne de gâteaux à la maison ? On peut y remédier, vite-fait ! En moins de 30 minutes chrono, on a des petits croissants tout chauds ! Un rouleau de pâte feuilletée, quelques...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20093249.jpg)
Une entrée remarquable et remarquée et pourtant ô combien simplissime ! Présentée tout simplement dans ses coques d'avocat, rafraîchissante, goûteuse et belle à la fois ... Pour réaliser cette recette, pour 4 gourmands, il vous faut : Pour le tartare...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20097637-copie-1.jpg)
Jusqu'à ce jour, je jetais toujours mes fanes de radis ... Quelle inconscience ! Alors qu'on peut en faire un si excellent potage ! Alors, dorénavant, lorsque vous préparez des petits radis, en entrée, à la croque au beurre salé, vous savez ce qu'il vous...
Lire la suite/idata%2F2740056%2FC1596.jpg)
Je l'ai tout simplement trouvée délicieuse ! J'ai proposé cette recette au concours Pour réaliser cette tarte fine pour deux ou trois gourmands, il vous faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée, - 12 beaux abricots, - 1 yaourt Bulgare, - 2 CS de sucre en...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20094238.jpg)
Avec seulement 160 g d'agneau restant, ont suffi pour réaliser 4 muffins et rassasier deux gourmands ... Pour réaliser ces 4 muffins, il vous faut: - 160 g de viande d'agneau cuite, - 2 oeufs, - 30 g de beurre, - 1 tomate, - 50 g de farine, - 1 CC de...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20094785.jpg)
Savez-vous que la Lorraine est le plus grand producteur de mirabelles et fournit à elle seule, plus de 70% de la production mondiale ? (Wikipédia) Et que le seul département de Meurthe-et-Moselle fournit à lui seul plus de la moitié de la production totale...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20093771.jpg)
Ces torsettes m'ont impressionnée d'emblée ... une jolie couleur, et tout plein de légumes à l'intérieur ! Dont notamment des courgettes, des haricots verts, des carottes, et des poireaux ! Alors j'ai pensé à vous concocter une de ces petites salades...
Lire la suite/idata%2F2740056%2Fjuillet-2009%2FCjuillet-20091697.jpg)
Une petite tourte vite faite, avec quelques ingrédients, et un petit pavé de saumon ... Pour réaliser cette tourte pour quatre gourmands, il vous faut : - 2 rouleaux de pâte feuilletée, - 1 pavé de saumon de 300 g, - 12 belles feuilles d'oseille, - 1...
Lire la suite