Tiramisu rose allégé aux mirabelles ...

12.09.2009 …

Par mariellen

Une envie de tiramisu ?

Et d'un tiramisu léger ?

Un tiramisu, c'est délicieux mais très lourd
à ingurgiter en calories et matières grasses ...

Personnellement, je n'aime pas trop car j'ai l'impression
de manger carrément du beurre à la petite cuillère ...

Alors je vous présente ma façon, à moi,
de préparer un tiramisu "allégé"

Abracadabra, le voilà ...

Pour réaliser ce délicieux tiramisu,
pour deux gourmands, il vous faut :

- 2 yaourts Bulgare,
- 1 CS de Mascarpone,
- 1 oeuf,
- 1 CS de sucre en poudre,
- 6 biscuits roses de Reims,
- 6 mirabelles,
- 1 CS de miel.

Préparez la crème.
Dans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le sucre
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les yaourts et le mascarpone,
et continuez de fouetter
jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez le blanc d'oeuf battu en neige
à la cuillère doucement et en soulevant. Réservez.

A l'aide d'une moulinette, émiettez
les biscuits roses dans un ravier.

Ajoutez-leur 2 à 3 CS de crème et remuez.

Lavez et dénoyautez 4 mirabelles
coupées en deux que vous faites compoter
dans une CS de miel dans une poêle.

Dressez vos verrines : versez le mélange
de biscuits au fond des deux verrines.

Répartissez les demi-mirabelles,
puis couvrez-les avec la crème.

Décorez d'une mirabelle fraîche et de chocolat noir râpé ...

C'est prêt ... et bon appétit !

D'autres desserts fruités et allégés ?

Verrine multi fruitée à la crème de yaourt,
Cerises à la crème de yaourt aux biscuits roses pistachés ,
Crème onctueuse de fraises aux spéculoos,
Crème de fraises au Mascarpone

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Martine Réunion

16/09/2009 05:57

La recette du tiramisu "revisitée" de façon bien tentante......Je la mets dans mes futures préparations.....Ca changera un peu des desserts classiques......Bonne journée......Pensées de la Réunion.

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TITI....

14/09/2009 15:50

ce beau melange donne un gout tres delicieux!! la premiere photo on dirait des omelettes !! bravoooooo

titi momo

12/09/2009 23:27

je vais essayer ta recette allégée ... bonne nuit

tattoofood

12/09/2009 23:20

une mousse bien légère !

Eliane

12/09/2009 22:37

c'est tres tres original, les mirabelles j'adore, et le biscuit rose je l'aime aussi, verdict, impec pour moi ! bonne fin de soirée

kayababouch

12/09/2009 21:55

Très beau, très original !!!! Bisous

Yolande

12/09/2009 21:48

hummmmmmmmmmm très très gourmand !

sandra

12/09/2009 21:35

ils sont beaux et leger...hum....

elona

12/09/2009 20:58

très jolie ce turamisubravohh

audrey

12/09/2009 20:27

Merci pour ce beau tiramisu !!!

amaryves

12/09/2009 18:26

C'est pas lourd le tiramisu, calorique peut être mais une fois bien battu, c'est tout léger. Regarde mes photos dans : http://www.amaryves41.com/article-35188103.html, mais ce qui me plait dans le tien, c'est que c'est rose !!!!

clemence

12/09/2009 17:41

ça me convient parfaitement car moi aussi je trouve le tiramisu trop lourd...

Maiwenn

12/09/2009 16:11

Avec seulemtnune cuiller à soupe de mascarpone, je prends et moi tout ce qui est rose, j'adore ! Bon week-end !

manou1983

12/09/2009 15:54

très beau et très appétissant en plus si c'st léger, c'est au top!

Fantaisie

12/09/2009 15:08

Sympa ton tiramisu, je fais aussi dans ce genre là, et c'est vraiment plus léger !Bon week-end

christine

12/09/2009 13:54

Jolie verrine! j'adore les tiramisu sans café, merci pour la recette!!!

Amelie

12/09/2009 10:58

Un dessert bien délicieux.Bisous et bon WE

Pierre

12/09/2009 10:16

j'adore le tiramisu alors merci !!et si tu aimes les défis alors viens voir ma recette sur mon blog ! poisson et fruit : on ose !!à bientôt Pierre

Sophie

12/09/2009 08:53

Trop jolies tes verrines, ça donne envie d'y plonger la cuillère !

rauschy

12/09/2009 08:34

je tâcherai de m'en souvenir !OB envoie des liens invalides aux abonnés ce matin !

valou

12/09/2009 07:55

ils ont l air excellents, je ne manquerai pas de réaliser cette recette qui a vraiment l air d'être très légère merci bonne journée

fériel

12/09/2009 07:07

rhoooo ils sont trooop tentant ces tiramisus