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Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

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patisseries

Gâteau ChOcOlat Olait Mariellen ...

Gâteau ChOcOlat Olait Mariellen ...

Le meilleur gâtO jamais mangé ! J'ai concocté ce délicieux gâtO spécialement pour le concours de Nadine, et en 35 minutes chrOnO ! Ouiiiii, avec du chocolat mais seulement 70 g de beurre ... ! * * * * * * * Verdict : une onctuOsité en bouche jamais ressentie,...

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brioche fourrée, mon Chinois aux framboises et aux amandes

brioche fourrée, mon Chinois aux framboises et aux amandes

Voilà ma nouvelle version de Chinois : aux framboises et aux amandes. On mord dans la brioche ... On sent le fondant des amandes ..., et le parfum des framboises ! Un nouveau délice, on a tout simplement adoré ! Pour réaliser ce Chinois à la crème d'amandes...

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Brioche fourrée, mon Chinois aux raisins et au chocolat

Brioche fourrée, mon Chinois aux raisins et au chocolat

Depuis le temps que j'en avais envie ! Je l'ai réalisé.... Un rêve ? ... non, hummmmmmouiiii !!! Un chinois aux raisins et au chocolat ... Une brioche fondante, crémeuse, chocolatée, divine ! en un seul mot, un délice ! Pour réaliser ce chinois au chocolat,...

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Muffins aux amandes, fraises et chocolat ...

Muffins aux amandes, fraises et chocolat ...

Fermez les yeux ... Imaginez ... Croquer dans un petit muffin ... Des fraises fondantes ..., Un chocolat qui coule ..., Quoi de meilleur, par un temps pluvieux, que de déguster encore tout chauds, ces délicieux petits muffins tout fondants, avec un bon...

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bûche printannière aux fraises, amandes et pistaches

bûche printannière aux fraises, amandes et pistaches

Une recette légère, qui je pense, va vous plaire, avec un petit goût d'amandes amères, Une recette parfumée et colorée, qui va, vos papilles, réveiller ... pendant nos plus beaux jours de mai ... Pour réaliser cette bûche pour 6 à 8 personnes, ou pour...

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le meilleur Kugelhopf jamais réalisé...

le meilleur Kugelhopf jamais réalisé...

Depuis des années que je fais des Kugelhopf, vous savez cette fameuse et traditionnelle pâtisserie alsacienne..., eh bien jamais je ne suis arrivée à la réussir comme aujourd'hui ! En fait, je l'ai toujours réussi extérieurement, beau, bien doré, mais...

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Nid de Pâques, chocolat et amandes

Nid de Pâques, chocolat et amandes

Voici le nid douillet que j'ai confectionné pour le lundi de Pâques. Et je ne suis pas mécontente, regardez comme la cocotte a été généreuse en pondant ses oeufs... des quadruplés ? non ! des quintuplés ? non plus ! des sextuplés alors ? non, non ce sont...

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Cake aux pistaches

Cake aux pistaches

Pour réaliser ce cake délicieux, vous devez préparer la poudre de pistache. Cette poudre se conserve parfaitement dans une boite hermétique, et les pistaches doivent être mondées et non salées. Pour le cake, il vous faut : - 180 g de sucre en poudre,...

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