patisseries

Les Mannelés ou Mannalas

Pâtisseries

Par mariellen

Je viens de voir x recettes de ces délicieuses petites brioches, spécialités Alsaciennes, passer sur le web et comme Quentin est avec moi, c'est l'occasion rêvée pour moi de les découvrir et de lui en faire profiter. Je découvre cette recette sur le blog...

Lire la suite

Brioche tressée pommes-cannelle

Pâtisseries

Par mariellen

Je viens de découvrir une fabuleuse recette, et je m'empresse de vous la faire découvrir, si vous ne la connaissez pas déjà ... Une délicieuse brioche, tendre, filante et moelleuse, un véritable régal pour les papilles ... Une recette savoureuse aux délicieux...

Lire la suite

Pain perdu aux pommes, cannelle et Spéculoos

Pâtisseries

Par mariellen

Une envie d'un délicieux dessert, sucré avec juste ce qu'il faut, et pas trop riche en matières grasses ? Alors, vous pouvez compter sur moi, j'ai concocté ce qu'il vous faut ... J'ai le souvenir d'un dessert similaire que notre maman nous faisait lorsque...

Lire la suite

Madeleines au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Pâtisseries

Par mariellen

Je vous présente aujourd'hui, Mesdemoiselles mes madeleines ... parce que je les ai faites cuire dans des moules à madeleines. Elles ressemblent, de par leur aspect lisse et brillant extérieur, aux "Chamonix" ! Jugez plutôt ! Pour réaliser 24 de ces madeleines,...

Lire la suite

Bonhommes en pain d'épices pour la St Nicolas

Pâtisseries

Par mariellen

Je vous propose aujourd'hui ces petits bonhommes en pain d'épices, car la fête de St Nicolas approche à grands pas ... Dans le temps, nous avions quelquefois droit, à un gâteau en pain d'épice, en forme de St Nicolas, et à une clémentine ... ******* Pour...

Lire la suite

Muffins tout châtaigne, et pépites de chocolat

Pâtisseries

Par mariellen

Hummm, les châtaignes ... c'est trop bon, c'est coulant, oui, oui ... et c'est aussi fondant, oui, oui, je vous dis ! Au fait, ça vous dit de croquer dans un petit muffin bien fondant, au bon goût de châtaignes, de lécher une petite crème de châtaignes,...

Lire la suite

Maxi tarte briochée aux mirabelles ...

Pâtisseries

Par mariellen

Si vous avez beaucoup d'invités, je vous conseille vivement ce délicieux dessert-gourmandise, qui, chez nous, a fait fureur ... Pour 16 à 20 petits gourmands, voici un dessert simple et rapide à préparer ... le plus long est le temps de levage. Vous remarquerez...

Lire la suite

Gâteau d'anniversaire Flash Mac Queen ...

Pâtisseries

Par mariellen

Et voilà, 4 ans déjà, Quentin a fêté son anniversaire ! Et voici son gâteau ... Pour réaliser ce gâteau, j'ai pratiquement suivi à la lettre les conseils de Manue du blog La popote à Manue ... Et aussi après avoir vu la réalisation d'Aurélie du blog Mes...

Lire la suite

Gâteau aux mirabelles ou "le Mirabellier" de Mariellen ...

Pâtisseries

Par mariellen

Dernièrement j'ai acheté un gâteau chez le pâtissier aux mirabelles que j'ai trouvé excellent ! Ce gâteau s'appelait "Pavé des Ducs" : un gâteau délicieux aux mirabelles et aux amandes, le tout recouvert de pâte d'amandes ... il était sublime ! Alors...

Lire la suite

Croissants feuilletés au chocolat ... pour le café ...

Pâtisseries

Par mariellen

Bien croustillants, bien feuilletés, A déguster avec un bon petit café ... Une panne de gâteaux à la maison ? On peut y remédier, vite-fait ! En moins de 30 minutes chrono, on a des petits croissants tout chauds ! Un rouleau de pâte feuilletée, quelques...

Lire la suite