patisseries

Gâteau moelleux et fondant au chocolat

Pâtisseries

Par mariellen

Fortement inspirée de la recette de Patrick et d' Audrey dont je voulais faire la recette, mais n'ayant pas exactement les ingrédients indiqués, je l'ai donc faite en fonction de ce que j'avais. Je n'avais pas assez de crème liquide, j'ai complété avec...

Lire la suite

Napolitain

Pâtisseries

Par mariellen

Un hommage à mon grand-père Paul qui adorait ce gâteau, j'ai confectionné ce Napolitain dont la réalisation semble certes un peu compliquée mais qui, en fait, est d'une extrême facilité. Il suffit simplement de faire deux gâteaux au yaourt, aromatisé...

Lire la suite

Gâteau craquant à la cannelle et amandes

Pâtisseries

Par mariellen

Nous avons adoré la texture de ce gâteau qui est fondante et d'une extrême légèreté, tout en étant craquante avec les grains d'amandes. Son secret ? C'est de battre, non pas le sucre avec les oeufs, mais avec le beurre, et la cuisson se fait chaude au...

Lire la suite

Cake aux Caramels, Carambars et beurre salé

Pâtisseries

Par mariellen

Sentez-vous cette bonne odeur de caramel qui se répand partout dans la maison lors de sa cuisson ? ... Encore un cake extra moelleux ... Très sincèrement, ce cake est une pure gourmandise ! J'y ai incorporé des Carambars et de la crème au caramel au beurre...

Lire la suite

Cake moelleux aux Cerises et aux Amandes

Pâtisseries

Par mariellen

Un cake à la texture hyper moelleuse grâce à l'alliance des cerises griottes très légèrement acidulées et des amandes. Délicieux ! Pour réaliser ce cake moelleux il vous faut : - 320 g de cerises, - 4 oeufs, - 100 g de sucre en poudre, - 100 g de beurre,...

Lire la suite

Gâteau à la rhubarbe aux amandes

Pâtisseries

Par mariellen

C'est la pleine période de la rhubarbe, et si comme moi, vous avez une envie d'un bon gâteau à la rhubarbe, bien fondant et moelleux, j'ai la recette qu'il vous faut ... Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : - 1 verre de sucre fin * + 3 CS, - 1 pincée...

Lire la suite

Gaufres croustillantes ... Extra !

Pâtisseries

Par mariellen

Oui, vous avez bien lu, ce sont des gaufres d'une extrême croustillance, qui ne ramollissent pas ! Je vous confie aujourd'hui ma super recette de gaufres ! C'est une recette qui a la particularité d'apporter aux gaufres un croustillant extraordinaire...

Lire la suite

Carrot-Cake aux Pommes, Amandes et Pralines

Pâtisseries

Par mariellen

Une très bonne Fête à toutes les mamans ! -o-o-o- Le Carrot cake ou cake à la carotte au gingembre nous a bluffé ! Ce pomme-carrot cake rose est une réalisation sur la même base, mais quelque peu différente, avec l'ajout d'amandes et de pralines, et d'une...

Lire la suite

Cake Chocolat-Amandes au Cœur tendre

Pâtisseries

Par mariellen

Je vous propose ce cake, tendrement chocolaté, au cœur moelleux et fondant. J'ai associé les amandes en poudre avec du chocolat à 74% de cacao, une terrible g ourmandise ! Pour réaliser ce cake il vous faut : - 160 g de chocolat noir à 74% de cacao, -...

Lire la suite

Cake aux Amandes et aux Fraises Tagada

Pâtisseries

Par mariellen

Un pur régal que ce cake aux amandes parfumé aux fraises Tagada ... Pour réaliser ce cake, il vous faut : - 60 fraises Tagada, - 4 oeufs, - 12 cl de lait, - 50 g de sucre fin, - 1 pincée de sel fin, - 150 g de beurre, - 200 g de farine type 45, - 80 g...

Lire la suite