Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
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Je vous présente aujourd'hui une salade de fruits. Mais pas n'importe quelle salade de fruits ... Une salade très rafraîchissante, colorée et gourmande ... que l'on a fortement appréciée par cette chaude journée d'été ! Cette salade a été préparée par...
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Dans la série des chaudes journées d'été, pour se désaltérer, et pour bien commencer ou le déjeûner ou le dîner, j'ai nommé le gaspacho ... ! Pour réaliser de rafraîchissant gaspacho, pour deux gourmands, il vous faut : - 1/2 concombre, - 1 yaourt Bulgare,...
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Une tranche de melon, du jambon cru en fines tranches, quelques fraises, et voici une succulente entrée rafraîchissante et goûteuse à souhait ... Pour réaliser cette entrée pour 5 gourmands, il vous faut : - 1 beau melon, - 5 fines tranches de jambon...
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A présenter lors de vos apéritifs, variés et réconfortants ... Selon votre imagination et les légumes ou les fruits du moment ! Sur ce plateau, pour 2 à 4 gourmands, ou 8 testeurs, il y a ... : - des olives pimentées au centre, - concombres à la crème...
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Constituée d'une source importante de fibres indispensables à notre transit, la rhubarbe est faiblement calorique. Elle apporte en outre beaucoup de vitamines, dont la vitamine C, et de calcium Une recette toute simple est délicieuse ... flanquée d'une...
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C'est en été que l'on consomme le plus de salades ... Quand il fait chaud, on n'a pas toujours très faim, (plutôt soif), et les salades passent toujours très bien ... C'est aussi l'occasion d'y associer beaucoup de légumes, elles sont faciles et rapides...
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Lorsque le soleil nous fait parfois défaut, même en plein été, un petit plat de légumes bien mijotés, nous rassure et nous fait espérer que le lendemain, nous le reverrons briller ... Pour réaliser ce petit plat pour deux gourmands, il vous faut : - 6...
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Le Mascarpone est un fromage frais italien, très riche puisque fabriqué avec la crème du lait, celle-là même avec laquelle on confectionne le beurre ! Le procédé de fabrication est bien sûr différent et la texture finale du mascarpone ressemble à celle...
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Un 13-14 juillet sous la pluie ... Oui, mais j'ai vu les feux d'artifices ! Les bras au-dessus de la tête, les mains à plat, pour éviter quelques gouttes d'eau dans les yeux lorsque des trombes s'abattaient sur ma tête ! Trempée jusqu'aux os... si, si...
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Quelques crevettes ..., un avocat ..., et voici une petite timbale bien rafraîchissante, qui se marie à merveille à la ricotta ! Verdict ? une entrée goûteuse, légère, nourrissante, et éblouissante ! Pour réaliser cette délicieuse entrée pour deux gourmands,...
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