Frites au four aux herbes de Provence

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Vous aimez les frites, mais vous savez que la quantité de graisse que l'on ingère avec elles est très importante, et qu'elle contribue surtout à nous faire prendre du poids ! Je vous propose donc cette recette qui est parfaite pour notre corps, et surtout...

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Feuilleté de saumon sur lit de poireaux, crème de citron

Quiches Pizzas Tourtes Muffins Cakes salés

Par mariellen

Voici un feuilleté version tendre et savoureux ! Réalisé avec le même processus de fabrication que les : Petit feuilleté de cabillaud poires pistaches Feuilleté de poulet à la crème d'oignon ou Petit feuilleté amandin aux pommes Pour réaliser ce feuilleté...

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Poulet aux 5 épices et petits légumes

Volailles

Par mariellen

En 20 minutes chrono, Je vous propose de réaliser ce plat asiatique et parfumé, dont vos papilles vont saliver ... Un bon poulet fondant aux très agréables parfums Pour réaliser cette recette pour deux gourmands, il vous faut : - 2 cuisses de poulet,...

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Goulash orientale

Viandes

Par mariellen

Cette goulash est une vraie goulash ... mais sans lardons ! Et même justement sans, c'est un délice ! Et pour faire plus oriental, j'y ai aussi ajouté des pois chiche ... Mais c'est quoi au juste, une goulash ? Une goulash est un ragoût de boeuf, originaire...

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Filet mignon de veau et sa salade de poire au coulis de Xérès

Viandes

Par mariellen

Quel défi à relever ! Voici ma recette pour ma participation à ce défi , que je viens de concocter pour Xérès et mettre en valeur ce fameux et célèbre vinaigre ... Je ne vous cache pas que c'était exquis ! Pour réaliser ce plat pour deux gourmands, il...

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Lait de bananes au miel

Desserts

Par mariellen

Envie d'un délicieux dessert lacté ? Si oui, c'est par ici ... Deux bananes narguaient Zhom, qui me demande ... - Pourrais-tu me faire un dessert avec ces deux bananes ? - Oui, tu veux un lait de bananes ? - Un lait ? - Oui, et avec un peu de miel ......

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Petit feuilleté de cabillaud poires pistaches

Quiches Pizzas Tourtes Muffins Cakes salés

Par mariellen

C'est la première fois que je cuisine du poisson en (légèrement sucré)-salé. Pendant toute la durée de la cuisson, je me posais la question de savoir si cela allait bien me plaire !!! J'étais très impatiente de connaître le résultat ... Et je dois bien...

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Cervelle de Canut

Entrées

Par mariellen

Voilà une bonne petite recette, originaire de la région lyonnaise, et qui se cuisine, selon vos goûts, de différentes manières. Elle se savoure avec des petites pommes de terres en robe des champ, humm ! La mienne est simple, sans options, et en plat...

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Mijotée de dinde au miel et aux raisins

Volailles

Par mariellen

Un petit plat vite mijoté, savoureux ..., économique et un tantinet sucré, ça vous dit ? ça change des steacks de dinde grillés ... Le blanc de dinde est coupé en très petits morceaux, pour une cuisson plus rapide ! Pour réaliser cette recette pour deux...

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Filet de colin pané au poivre-citron-romarin,

Poissons & Crustacés

Par mariellen

crème de romarin citronnée et ses petites purées Une délicieuse recette avec une panure maison. Et rien de plus simple à faire, il suffit de découper très finement les feuilles de romarin avec la pointe d'un couteau et de les mélanger avec la panure de...

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