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Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

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volailles

Poulet aux amandes et curry de citron

Poulet aux amandes et curry de citron

De toutes mes recettes de poulet, c'est une de celles que je préfère ... Elle est tout simplement délicieuse ! Nous aimons particulièrement ce mélange de curry et de jus de citron, Un vrai plat de fête, et avec les amandes ..., Pour réaliser cette recette...

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Wok de poulet épicé à l'orange

Wok de poulet épicé à l'orange

Nous venons de déguster cette délicieuse recette de poulet à l'orange. Et ça tombe justement bien, puisque cette semaine se fête le Nouvel-An chinois. Nous avons fort apprécié cette recette asiatique à ma façon, avec le plus grand ravissement de nos papilles...

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Poulet aux tagliatelles au safran et aux girolles

Poulet aux tagliatelles au safran et aux girolles

Vous ne me croirez pas et c'est pourtant la vérité ! J'ai cuisiné cette recette en moins de 15 minutes chrono ! Des blancs de poulets découpés en petits morceaux, ça cuit très vite, Les pâtes ? Aussi ! Et les champignons ? En boîte, il n'y a plus qu'à...

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Poulet farci aux échalotes

Poulet farci aux échalotes

Voici une recette bien parfumée de poulet farci rôti au four et en cocotte. C'est également une recette light car il n'y a pas de graisse ajoutée. La viande est cuite dans son propre jus. La chair est tendre et moelleuse, d'un poulet agréablement parfumé....

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Poulet à la citronnelle et au citron

Poulet à la citronnelle et au citron

Nouvelle vague de cuisine asiatique, pour cette recette expresse ... Préparée en 25 minutes chrono, elle est tendrement fondante, et délicieusement parfumée ... P our réaliser cette recette pour 2 gourmands, il vous faut : - 2 cuisses de poulet, - 1 CC...

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Poulet à l'indienne aux 3 riz

Poulet à l'indienne aux 3 riz

J'ai trouvé cette recette chez Mamafati , (clic) d u blog MAMAFATICUISINE pour la recette originale, qui l'a trouvée elle-même chez sa fille, et je viens de la tester ... Pour tout vous dire, c'est une excellente recette, la sauce reflète de délicates...

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Magret de canard aux échalotes et aux navets

Magret de canard aux échalotes et aux navets

recette light ... Voici une recette pour les personnes pressées, qui n'auront pas pu disposer du temps souhaité pour préparer leur repas du Réveillon ! En moins de 20 minutes chrono, je leur propose de concocter ce délicieux magret de canard accompagné...

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Poulet aux pommes et brisures de marrons glacés

Poulet aux pommes et brisures de marrons glacés

... et lamelles de pommes aux trois purées Une entrée, un plat ou un dessert ? J'ai opté pour le plat de résistance ... Un plat de fête, rapide à préparer, idéal pour les cuisinières pressées, et très abordable pour les petits budgets. J'ai souhaité de...

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Poulet aux 5 épices et petits légumes

Poulet aux 5 épices et petits légumes

En 20 minutes chrono, Je vous propose de réaliser ce plat asiatique et parfumé, dont vos papilles vont saliver ... Un bon poulet fondant aux très agréables parfums Pour réaliser cette recette pour deux gourmands, il vous faut : - 2 cuisses de poulet,...

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Mijotée de dinde au miel et aux raisins

Mijotée de dinde au miel et aux raisins

Un petit plat vite mijoté, savoureux ..., économique et un tantinet sucré, ça vous dit ? ça change des steacks de dinde grillés ... Le blanc de dinde est coupé en très petits morceaux, pour une cuisson plus rapide ! Pour réaliser cette recette pour deux...

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