Poulet aux 5 épices et petits légumes - épices et gourmandises,... le blog de mariellen

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<< Feuilleté de saumon sur lit... Goulash orientale >>

10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 07:00

Poulet aux 5 épices et petits légumes

En 20 minutes chrono,

Je vous propose de réaliser ce plat asiatique et parfumé,
dont vos papilles vont saliver ...
Un bon poulet fondant aux très agréables parfums

Pour réaliser cette recette pour deux gourmands,

il vous faut :

- 2 cuisses de poulet,

- 1 CS d'huile d'arachides,
- 1 poireau,
- 1 carotte,
- 250 g de germes de soja frais,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail,
- 1 petite poignée de champignons noirs,
- 2 CS de sauce de soja,
- 1/2 citron,
- 2 pincées de 5 épices,
- 1 pincée de gingembre moulu,
- poivre blanc du moulin.

*******

1) Nettoyez le poireau, lavez-le et coupez-le

en rondelles de 0.50 cm.

2) Epluchez la carotte et taillez-la en petits morceaux,

voire en rondelles très fines. C'est important car la cuisson

de cette recette est courte.

3) Epluchez l'oignon et l'ail et coupez-les en fines lamelles.

4) Nettoyez les germes de soja à l'eau et égouttez-les.

5) Faites tremper les champignons noirs dans un peu d'eau
et placez-les 1 minute au micro-onde.

6) Dans un wok, faites revenir les cuisses de poulet
dans l'huile d'arachides.

7) Lorsqu'elles sont bien dorées,
saupoudrez-les de 2 pincées de 5 épices, de gingembre,
et ajoutez les légumes, et les champignons noirs, l'oignon et l'ail.

8) Remuez doucement, puis ajoutez le jus de citron
et la sauce de soja. Poivrez.

Vous pouvez remarquer que je n'ajoute pas de sel car
la sauce de soja l'est suffisamment.

9) Baissez le feu et laissez cuire 15 minutes ...

C'est prêt ... et bon appétit !

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Published by mariellen - dans Volailles
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commentaires

O

oum mouncifrayan

10/12/2009 23:42

<br /> encore une belle assiette bien garnie..bravo€€<br /> <br /> <br />

D

Dominique

10/12/2009 23:33

<br /> Une bien jolie recette que je te pique tout de suite, non mais !!! Faut pas tenter non plus !!!<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />

B

babychocolate

10/12/2009 22:43

<br /> avec ce melange d'epices ca doit etre un petit delice bravo<br /> <br /> <br />

C

COLARGOL

10/12/2009 22:38

<br /> ET bien tu es très très forte, je suis bien tenté, rapide et très appetissant, je pense que Papa Colargol apprécierait et moi aussi, je courre vraiment après le temps en ce moment<br /> <br /> <br />

C

cathy

10/12/2009 21:44

<br /> Le poulet bien relevé est délicieux, c'est une excellente recette très savoureuse...bisous, bonne soirée<br /> <br /> <br />

P

petitegentiane25

10/12/2009 21:24

<br /> non content d'être rapide il est light , parfait avant les fêtes !<br /> <br /> <br />

L

loloche

10/12/2009 21:22

<br /> original ça !!!!!! miammmm j'adore le poulet !!! un petit gout de cuisine asiatique comme j'aime !<br /> bisousclic loloche<br /> <br /> <br />

P

patmamy

10/12/2009 21:07

<br /> ce poulet donne envie de le dévorer pour mon geo avec des frites bz patmamy<br /> <br /> <br />

C

cannelle68540

10/12/2009 21:06

<br /> trèqs beau coktail d'épice pournun très beau plat!<br /> <br /> <br />

C

Chaudronnette

10/12/2009 20:31

<br /> hum ça à l'air succulent.<br /> biz chaudronnette c$$c<br /> <br /> <br />

I

ines

10/12/2009 20:01

<br /> bonsoir ton poulet au 5 épices donne envie merci pour ta recette et ravie de te connaitre a bientot<br /> <br /> <br />

A

alberie26

10/12/2009 19:58

<br /> <br /> un plat asiatique.. j'adore !!!!<br /> Passe une belle soirée clic<br /> <br /> <br /> <br />

B

bigmumy

10/12/2009 19:57

<br /> en 20 minutes je prends tout de suite !! <br /> merci et vraiment très appétissant<br /> bonne soirée et € <br /> <br /> <br />

S

sonya972.

10/12/2009 18:59

<br /> c'est vraiment un plat qui me plait<br /> gros bisous ma douce <br /> <br /> <br />

C

Cricridam

10/12/2009 16:38

<br /> humm il est bien appétissant ce poulet<br /> <br /> <br />

M

mewmewchou

10/12/2009 14:39

<br /> hummmmmmm vraiment je viens dinier quand????<br /> super bravo<br /> bisous et €€<br /> <br /> <br />

T

tattoo

10/12/2009 13:25

<br /> hum ! tout ce que j'aime !<br /> <br /> <br />

A

axoulle

10/12/2009 12:52

<br /> hum ca ma l'aire vrament tres trres bon<br /> <br /> <br />

P

patrick georges

10/12/2009 12:44

<br /> Chez Mariellen, c'est tous les jours dimanche ! Je ne sais pas où tu vas chercher tes recettes mais chaque jour est exceptionnel. Voilà encore un plat qui , non seulement a le mérite d'être<br /> succullent , mais encore ... il est confectionné rapidement.<br /> Impossible de te prendre au dépourvu...Avec deux fois rien ou en un temps record, tu as toujours une solution.<br /> Une fois de plus, ta recette me plait beaucoup, les légumes et bien- sûr les épices que tu as choisies et dont tu as le secret confère à ton plat toute sa saveur.<br /> Mariellen, tu es un chef.<br /> bisous, on attend déjà demain<br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />

T

Therbia

10/12/2009 11:57

<br /> Miam, ça a l'air délicieux !<br /> Bisou€<br /> <br /> <br />

C

chacha

10/12/2009 11:50

<br /> un poulet plein de saveur<br /> <br /> <br />

S

sarah

10/12/2009 11:49

<br /> mmhh, il a l'air délicieux!!<br /> <br /> <br />

A

anna

10/12/2009 11:34

<br /> je note ta version car je les collectioonne lol les recettes de poulet je suis certaine qu'autour de moi on va aimer.<br /> merci<br /> bises<br /> <br /> <br />

N

Nat

10/12/2009 10:58

<br /> J'aime beaucoup le poulet eux 5 épices, avec tous ces petits légumes ça doit être extra. bises<br /> <br /> <br />

C

Cécile

10/12/2009 10:52

<br /> C'est très appétissant! et j'adore les saveurs asiatiques! je note! Bonne journée! Bisous!<br /> <br /> <br />

N

nawel

10/12/2009 10:43

<br /> Hum!!! le parfum de ton plat arrive jusque là!!! un délice ce poulet comme j'aime!<br /> Bisous et bonne journée<br /> C!!<br /> <br /> <br />

A

Alicia

10/12/2009 10:28

<br /> C'est une bonne recette et équilibrée. Bisous<br /> <br /> <br />

B

Babeth

10/12/2009 10:04

<br /> j'aime beaucoup ce plat exotique et 1 clic, bises<br /> <br /> <br />

V

Valérie

10/12/2009 10:03

<br /> Réalisé, avec du 5 épices & gingembre, mes papilles sont prenantes…<br /> Bizes, belle journée<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

10/12/2009 09:53

<br /> Encore une recette qui me plait !!!! Bonne journée !<br /> <br /> <br />

M

Mistikris

10/12/2009 09:26

<br /> <br /> Quel parfum!! j'adore la cuisine asiatique. Passe une bonne journée. Bises Misti<br /> <br /> <br /> <br />

W

wombi

10/12/2009 09:02

<br /> du poulet, des épices, miaaam, tout ce que j'aime !<br /> <br /> <br />

S

sagweste

10/12/2009 08:55

<br /> humm tout fondant com j'aime<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />

E

ELIANE

10/12/2009 08:37

<br /> des photos alléchantes, arf ca dégouline ... bonne journ@€€<br /> <br /> <br />

G

gabrielle

10/12/2009 08:27

<br /> des photos superbes et une recette bien sympathique<br /> <br /> <br />

A

amaryves

10/12/2009 08:18

<br /> En effet, ça va très vite.. à peine de temps de lire et hop c'est dans l'assiette !!!!<br /> <br /> <br />

A

Amelie

10/12/2009 07:36

<br /> Un poulet bien parfumé avec des épices que j'adore.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

S

souska

10/12/2009 07:24

<br /> Un bon clic pour ce bon poulet bien fait,j'en bave.Bisous<br /> <br /> <br />

M

mapom

10/12/2009 07:22

<br /> Miam, j'en ferais bien mon repas de midi!!<br /> <br /> <br />

L

Lili18

10/12/2009 07:16

<br /> Une petite recette rapide mais néanmoins très bonne qui n'est pas pour me déplaire ! Bises<br /> <br /> <br />

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