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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 07:00

                                                    En 20 minutes chrono,
Je vous propose de réaliser ce plat asiatique et parfumé,
dont vos papilles vont saliver ...

Un bon poulet fondant aux très agréables parfums




Pour réaliser cette recette pour deux gourmands,

il vous faut : 

 

- 2 cuisses de poulet,

- 1 CS d'huile d'arachides,
- 1 poireau,
- 1 carotte,
- 250 g de germes de soja frais,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail,
- 1 petite poignée de champignons noirs,
- 2 CS de sauce de soja,
- 1/2 citron,
- 2 pincées de 5 épices,
- 1 pincée de gingembre moulu,
- poivre blanc du moulin.

*******

1) Nettoyez le poireau, lavez-le et coupez-le

en rondelles de 0.50 cm.


2) Epluchez la carotte et taillez-la en petits morceaux,

voire en rondelles très fines. C'est important car la cuisson

de cette recette est courte.

3) Epluchez l'oignon et l'ail et coupez-les en fines lamelles.

4) Nettoyez les germes de soja à l'eau et égouttez-les.

5) Faites tremper les champignons noirs dans un peu d'eau
et placez-les 1 minute au micro-onde.

6) Dans un wok, faites revenir les cuisses de poulet
dans l'huile d'arachides. 

7) Lorsqu'elles sont bien dorées,
saupoudrez-les de 2 pincées de 5 épices, de gingembre, 
et ajoutez les légumes, et les champignons noirs, l'oignon et l'ail.

8) Remuez doucement, puis ajoutez le jus de citron
et la sauce de soja. Poivrez.

Vous pouvez remarquer que je n'ajoute pas de sel car
la sauce de soja l'est suffisamment.


9) Baissez le feu et laissez cuire 15 minutes ...


C'est prêt ... et bon appétit ! 


          

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Published by mariellen - dans Volailles
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commentaires

oum mouncifrayan 10/12/2009 23:42


encore une belle assiette bien garnie..bravo€€


Dominique 10/12/2009 23:33


Une bien jolie recette que je te pique tout de suite, non mais !!! Faut pas tenter non plus !!!
Bisous.


babychocolate 10/12/2009 22:43


avec ce melange d'epices ca doit etre un petit delice bravo


COLARGOL 10/12/2009 22:38


ET bien tu es très très forte, je suis bien tenté, rapide et très appetissant, je pense que Papa Colargol apprécierait et moi aussi, je courre vraiment après le temps en ce moment


cathy 10/12/2009 21:44


Le poulet bien relevé est délicieux, c'est une excellente recette très savoureuse...bisous, bonne soirée


petitegentiane25 10/12/2009 21:24


non content d'être rapide il est light , parfait avant les fêtes !


loloche 10/12/2009 21:22


original ça !!!!!! miammmm j'adore le poulet !!! un petit gout de cuisine asiatique comme j'aime !
bisousclic loloche


patmamy 10/12/2009 21:07


ce poulet donne envie de le dévorer pour mon geo avec des frites bz patmamy


cannelle68540 10/12/2009 21:06


trèqs beau coktail d'épice pournun très beau plat!


Chaudronnette 10/12/2009 20:31


hum ça à l'air succulent.
biz chaudronnette c$$c


ines 10/12/2009 20:01


bonsoir  ton poulet  au 5 épices  donne envie merci pour ta recette et ravie de te connaitre   a bientot


alberie26 10/12/2009 19:58



un plat asiatique.. j'adore !!!!
Passe une belle soirée clic



bigmumy 10/12/2009 19:57


en 20 minutes je prends tout de suite !! 
merci et vraiment très appétissant
bonne soirée et € 


sonya972. 10/12/2009 18:59


c'est vraiment un plat qui me plait
gros bisous ma douce 


Cricridam 10/12/2009 16:38


humm il est bien appétissant ce poulet


mewmewchou 10/12/2009 14:39


hummmmmmm vraiment je viens dinier quand????
super bravo
bisous et €€


tattoo 10/12/2009 13:25


hum ! tout ce que j'aime !


axoulle 10/12/2009 12:52


hum ca ma l'aire vrament tres trres bon


patrick georges 10/12/2009 12:44


Chez Mariellen, c'est tous les jours dimanche ! Je ne sais pas où tu vas chercher tes recettes mais chaque jour est exceptionnel. Voilà encore un plat qui , non seulement a le mérite d'être
succullent , mais encore ... il est confectionné rapidement.
Impossible de te prendre au dépourvu...Avec deux fois rien ou en un temps record, tu as toujours une solution.
Une fois de plus, ta recette me plait beaucoup, les légumes et bien- sûr les épices que tu as choisies et dont tu as le secret confère à ton plat toute sa saveur.
Mariellen, tu es un chef.
bisous, on attend déjà demain

Patrick


Therbia 10/12/2009 11:57


Miam, ça a l'air délicieux !
Bisou€


chacha 10/12/2009 11:50


un poulet plein de saveur


sarah 10/12/2009 11:49


mmhh, il a l'air délicieux!!


anna 10/12/2009 11:34


je note ta version car je les collectioonne lol les recettes de poulet je suis certaine qu'autour de moi on va aimer.
merci
bises


Nat 10/12/2009 10:58


J'aime beaucoup le poulet eux 5 épices, avec tous ces petits légumes ça doit être extra. bises


Cécile 10/12/2009 10:52


C'est très appétissant! et j'adore les saveurs asiatiques! je note! Bonne journée! Bisous!


nawel 10/12/2009 10:43


Hum!!! le parfum de ton plat arrive jusque là!!! un délice ce poulet comme j'aime!
Bisous et bonne journée
C!!


Alicia 10/12/2009 10:28


C'est une bonne recette et équilibrée. Bisous


Babeth 10/12/2009 10:04


j'aime beaucoup ce plat exotique et 1 clic, bises


Valérie 10/12/2009 10:03


Réalisé, avec  du 5 épices & gingembre, mes papilles sont prenantes…
Bizes, belle journée


Maiwenn 10/12/2009 09:53


Encore une recette qui me plait !!!! Bonne journée !


Mistikris 10/12/2009 09:26



Quel parfum!! j'adore la cuisine asiatique. Passe une bonne journée. Bises Misti



wombi 10/12/2009 09:02


du poulet, des épices, miaaam, tout ce que j'aime !


sagweste 10/12/2009 08:55


humm tout fondant com j'aime
bisou
sag


ELIANE 10/12/2009 08:37


des photos alléchantes, arf ca dégouline ...  bonne journ@€€


gabrielle 10/12/2009 08:27


des photos superbes et une recette bien sympathique


amaryves 10/12/2009 08:18


En effet, ça va très vite.. à peine de temps de lire et hop c'est dans l'assiette !!!!


Amelie 10/12/2009 07:36


Un poulet bien parfumé avec des épices que j'adore.
Bisous


souska 10/12/2009 07:24


Un bon clic pour ce bon poulet bien fait,j'en bave.Bisous


mapom 10/12/2009 07:22


Miam, j'en ferais bien mon repas de midi!!


Lili18 10/12/2009 07:16


Une petite recette rapide mais néanmoins très bonne qui n'est pas pour me déplaire ! Bises


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