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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 06:00

Carrot-Cake aux Pommes, Amandes et Pralines

 

Une très bonne Fête à toutes les mamans !

 

-o-o-o-

 

Le Carrot cake ou

cake à la carotte au gingembre 

 

nous a bluffé !

 

Ce pomme-carrot cake rose est une réalisation

sur la même base, mais quelque peu différente,

avec l'ajout d'amandes et de pralines, et d'une pomme 

 pour lui apporter encore plus de moelleux.


Tellement moelleux

qu'on pourrait le déguster à la petite cuillère ...

 

carrot-cake-aux-pommes--amandes-et-pralines-CIMG9484--2-.jpg

 

Pour réaliser ce cake,

il vous faut :

 

 

- 4 oeufs,

- 2 carottes râpées (220 g),

- 1 pomme,

- 15 cl d'huile,

- 200 g de sucre fin,

- 220 g de farine,

- 1 pincée de sel fin,

- 40 g de de poudre d'amandes,

- 2 CS d'arôme d'amandes amères,

- 8 pralines concassées,

 - 1 sachet de levure chimique.

 

*******

 

1) Préchauffez le four à 180°, th. 6

 

2) Cassez les oeufs dans un saladier

et fouettez-les quelques minutes avec le sucre fin.

 

3) Ajoutez l'huile et l'arôme d'amandes.

 

4) Ajoutez les carottes et la pomme râpées

et mélangez.

 

5) Incorporez la poudre d'amandes et les pralines concassées.

 

carrot-cake-aux-pommes--amandes-et-pralines-CIMG9470--2-.jpg

 

6) Amalgamez alors la farine mélangée à la levure.

 

7) Versez dans un moule à cake

 

 

et enfournez pour 55 minutes ...

 

 

C'est prêt ... et bon appétit !

 

carrot-cake aux pommes, amandes et pralines CIMG9484 (2)

 

carrot-cake-aux-pommes--amandes-et-pralines-CIMG9492--2-.jpg

 

Merci de votre visite,

et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Published by mariellen - dans Pâtisseries
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commentaires

M
Mandyline
02/06/2011 18:58
<br /> <br /> Me fait très envie!!! C'est domage j'ai fini mes carottes aujourd'hui<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mitokola
02/06/2011 18:20
<br /> <br /> Un tout grand bravo et merci Mariellen pour ce délicieux et très parfumé cake, je connaissais le gâteau traditionnel aux carottes mais pas cette très savoureuse recette, à refaire très vite....<br /> il devrait avoir un succès fou... superbe !!<br /> <br /> <br /> belle et agréable soirée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
zouncuisine
02/06/2011 10:28
<br /> <br /> Très beau ! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
BoubouQu&#039;ell
31/05/2011 19:42
<br /> <br /> Qu'il à l'air délicieux! je n'ai pas encore osé la carotte version sucré!! Bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cenwen
31/05/2011 18:32
<br /> <br /> Il est bien beau!:)<br /> <br /> <br /> Bisous!:)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
Hélène (Cannes)
31/05/2011 18:21
<br /> <br /> J'dore le carrotcake de base et je suis sûre que j'adorerai ta version aussi !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Hélène<br /> <br /> <br /> <br />
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B
Bon Ap chez Mamounette
31/05/2011 17:52
<br /> <br /> Un bon gâteau fruit et légume mélangés. Ca me parait bien bon toujours est-il.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
31/05/2011 13:35
<br /> Coucou je passe te souhaiter une belle journée bien ensoléillée j'espere ** Bisous **<br /> <br /> <br />
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F
Fantaisie
31/05/2011 13:31
<br /> <br /> Très sympa ton cake carrot et avec les pralines, le top !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
mariellen
31/05/2011 17:41
<br /> <br /> merci pour ton gentil commentaire, bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
C
CARDAMOME
31/05/2011 10:33
<br /> <br /> j'aime bcp les gateaux à la carotte! pas mal la revisite avec les pralines!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fourchette
31/05/2011 06:45
<br /> <br /> Je note la recette ....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
30/05/2011 22:00
<br /> <br /> Bonsoir, je viens te souhaiter une bonne soirée <br /> <br /> <br /> ** bisous **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Caro
30/05/2011 21:34
<br /> <br /> Je craque complètement derrière mon écran.Quelle gourmandise.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mimine cuisine
30/05/2011 17:19
<br /> <br /> Il me plaît beaucoup, je note la recette!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
30/05/2011 16:17
<br /> <br /> Bonne fête des mères.<br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mariellen
31/05/2011 17:41
<br /> <br /> une bonne fête à toi aussi, merci,... bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
C
chafin
30/05/2011 14:56
<br /> <br /> rhooooooooo qu'il a l'air moelleux..... bon eh bien ya plus ka...<br /> <br /> <br /> <br />
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A
Aurel
30/05/2011 07:25
<br /> <br /> Hum, le carrto cake, quel délice... Gourmandise obligé quand je pars en Angleterre, le tiens à l air très bon!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Payette6202
29/05/2011 22:25
<br /> <br /> Carotte et pralines c'est très sympa et l'amande doit rajouter du moelleux!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
patrick
29/05/2011 21:30
<br /> <br /> Tout d'abord " bonne fête Mariellen " parceque tu es une maman formidable!<br /> <br /> <br /> Un cake extra que celui-ci, tu es vraiment une spécialiste ... J'ai réalisé ton cake au amandes et chocolat mais tu me donnes déjà envie de réaliser celui-ci, le cake aux carottes a une saveur<br /> inimitable que j'apprécie particulièrement ... Je programme ta recette pour bientôt.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Merci Mariellen pour ce délicieux partage, je t'embrasse bien fort<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
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A
antilles
29/05/2011 20:07
<br /> <br /> merci pour le partage mariellen, passe une bonne fête des mère, kiss***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sabrina
29/05/2011 17:28
<br /> <br /> j'adore le carrot cake c'est tellement gourmand!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pierre
29/05/2011 14:59
<br /> <br /> bien vu pour le craquant des pralines !!pierre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
29/05/2011 14:12
<br /> <br /> Bonjour je passe te souhaiter une bonne fête des mamans !!<br /> ** bisous **<br /> et prendre une part du cake **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
stef et sa belette
29/05/2011 11:03
<br /> <br /> terrrrrrrrrrrrrrrrrrrrible !!!! belle journée à toi (ici, petite balade sur le net avant d'aller en famille, faire le marché)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncifrayan
29/05/2011 11:03
<br /> <br /> ça doit plaire à tout le monde ce cake! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Clémence
29/05/2011 10:12
<br /> Un carrot cake qui change de d' habitude : il me plait !<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zouncuisine
29/05/2011 09:55
<br /> <br /> Je peux gouter ?<br /> <br /> <br /> Si il est moelleux , et qu'on peut le manger à la petite cuillère ...... Je viens cambrioler le frigo alors ;)<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amelie
29/05/2011 07:53
<br /> <br /> Sympa ce cake aux carottes.<br /> <br /> <br /> Bonne f^te des mamans.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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P
poucinette
29/05/2011 07:12
<br /> <br /> divin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <br /> <br /> <br /> <br />
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